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1.
建立一种利用高效液相色谱-串联质谱法同时检测猪肉中氯霉素和地塞米松药物残留的方法。猪肉样品中的药物残留经乙酸乙酯提取后,经氮气吹干,残渣溶解后过Silica柱,洗脱液经氮气吹干,用初始流动相溶解定容。用Shim-pack GIST C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,5μm)分离,以纯水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式,氯霉素以内标法定量,地塞米松以外标法定量。在5 min内完成了两种目标化合物的分离分析。氯霉素和地塞米松在0.2μg/kg~40μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r2分别为0.999 9和0.999 7。氯霉素添加水平在1、2.5、5μg/kg时,回收率在90.54%~101.73%之间;地塞米松添加量在0.5、2.5、5μg/kg时,回收率在83.82%~87.5%之间;批内标准偏差和批间标准偏差均小于10%(n=5),方法定量限均小于0.15μg/kg。  相似文献   
2.
3.
4.
小曲中优质产酯酵母分离鉴定及其产酯条件优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
从酿酒小曲中分离获得优质产酯菌株Y5,经产酯培养基初筛其总酯2.684 g/L,乙酸乙酯含量为2.481g/L。经生理生化实验和分子鉴定,确定Y5菌株为异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)。通过采用单因素和四因素四水平正交实验对该菌产酯条件进行优化,试验结果表明在初始p H 4、乙醇体积分数4%的培养基中30℃恒温发酵3d为最适产酯条件,其Y5菌株总酯产量为4.065 g/L,乙酸乙酯产量3.677 g/L。相比优化之前,其总酯含量显著提高51.5%,乙酸乙酯含量显著提高48.2%。  相似文献   
5.
为获得米酒酿造中优良的生香酵母,通过嗅闻法初筛得到6株香气突出的菌株,通过测定菌株发酵米酒过程中乙酸乙酯、β-苯乙醇、乳酸乙酯和乙醇的积累量,复筛获得菌株11Z1,其积累量分别为(2.883±0.260)、(0.301±0.028)、(0.080±0.008)和(37.296±1.036)g/L。经形态学及分子生物学方法鉴定菌株11Z1为Cyberlindnera fabianii;对其发酵液进行风味物质分析,检测出主要风味物质共21种,包括醇类5种、酯类3种、酸类5种、酚类1种、酮类1种、烷烃类2种和其他类4种,这些风味物质对增加酒的香气及形成酒体风格具有积极作用。此外,分别在培养基中添加风味前体物乙酸、L-苯丙氨酸和L-乳酸,进一步探究其对菌株11Z1酿造米酒风味物质形成的影响,结果表明,添加体积分数0.3%乙酸发酵9 d、8 g/L L-苯丙氨酸发酵4 d、体积分数0.4%L-乳酸发酵8 d,乙酸乙酯、β-苯乙醇及乳酸乙酯积累量分别达到最大,与未添加前体物相比分别提高了160.71%、215.48%和144.04%。综上,菌株11Z1具有突出的生香能力,展现出在米酒酿造中巨大的应用潜力。  相似文献   
6.
针对乙酸酯化法生产乙酸乙酯分离过程复杂、能耗大的缺点,提出了一种带侧线反应精馏-渗透汽化(RD-PV)集成过程。通过反应精馏塔侧线采出和渗透汽化膜组件及时移出水分,促进酯化反应向正反应方向进行,在达到乙酸高转化率的同时使乙酸乙酯产品达到高纯度。研究了反应精馏塔侧线采出位置、采出比、反应段塔板数、精馏段塔板数以及膜组件个数等对年度总成本(TAC)的影响,获得了TAC达到最小的过程参数。与传统双塔精馏分离过程对比,RD-PV集成过程节省能耗26.6%,但膜材料价格对RD-PV集成过程的TAC有较大影响,随着渗透汽化技术的成熟,当膜材料价格低于1913 CNY·m-2时,RD-PV集成过程在经济上占据优势。  相似文献   
7.
目的:通过实验寻找到从虾壳粉末中提取天然虾青素酯的最佳溶剂和工艺条件。方法:将虾壳洗净烘干碾成粉末,再用无水乙醇、丙酮、正己烷和乙酸乙酯4种溶剂渗露提取,然后减压旋转浓缩,称粗提物重量,检测含量,计算收率。改进了工艺,用醋酸浸泡虾壳粉末,在溶剂中添加BHT。结果:乙酸乙酯从虾壳粉末中提取到的天然虾青素酯收率最高;用醋酸浸泡虾壳粉末,溶剂中添加BHT,天然虾青素酯含量和收率均提高。结论:从虾壳粉末中提取天然虾青素酯要先用醋酸浸泡,溶剂要选用乙酸乙酯,还要添加BHT。  相似文献   
8.
正2014年4月3日,国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,现批准ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐酸盐、植物活性炭(稻壳活性炭)、5-戊基-3H-呋喃-2-酮等4种物质为食品添加剂新品种,硫酸、硫酸亚铁等2种食品添加剂扩大使用范围。各种产品的详细标准可向本编辑部索取。  相似文献   
9.
诃子果实活性成分提取及抗氧化活性研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
目的研究诃子果实不同萃取物及乙酸乙酯相各分离部分的抗氧化活性差异。方法用超声波法提取诃子果实的活性成分,依次用乙酸乙酯和正丁醇萃取,比较不同萃取物的得率、总酚含量并采用DPPH法和ABTS法测定其抗氧化活性,抗坏血酸(VC)作为阳性对照。结果乙酸乙酯萃取物得率、总酚含量及抗氧化活性均显著高于其余萃取物(P0.05)。将乙酸乙酯萃取物通过Toyoperal 40-C柱进一步分离得到8个部分(Fragment 1-Fragment 8),其中Fragment 8和Fragment 2的抗氧化活性均高于VC,且Fragment 2的得率为Fragment 8的3.33倍。结论诃子果实不同萃取物抗氧化活性不同,其中乙酸乙酯萃取物的抗氧化活性较高。  相似文献   
10.
丁邦琴  张双  李卓  曹玲  许文  李群生 《石油化工》2014,43(12):1405-1409
在101.32 k Pa下,用改进的Othmer釜测定了含离子液体1-乙基-3-甲基咪唑三氟甲磺酸盐([emim]OTf)的乙酸乙酯-乙腈物系的等压汽液平衡数据;采用NRTL方程对实验数据进行关联,关联效果良好。实验结果表明,加入[emim]OTf后,乙酸乙酯-乙腈二组分物系汽液平衡线发生偏离,[emim]OTf含量越高,偏离程度越大;[emim]OTf具有明显的盐析效应,当[emim]·OTf的含量达到5%(x)时,就可消除乙酸乙酯-乙腈物系的共沸点;[emim]OTf可作为乙酸乙酯-乙腈萃取精馏的萃取剂。  相似文献   
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