骆驼奶中外泌体对Ⅰ型糖尿病小鼠治疗的作用研究

为研究骆驼奶中外泌体对Ⅰ型糖尿病（type 1 diabetes mellitus，T1DM）小鼠血糖和体重的影响，该试验通过超高速离心的方法获得骆驼奶中外泌体，并对C57BL/6J小鼠饲喂高脂高糖饲料以及腹腔注射链脲佐菌素的方法建立Ⅰ型糖尿病（T1DM）小鼠模型。将小鼠随机分为正常对照组、模型组、双胍类药物组和外泌体组，对各组小鼠分别连续40 d灌服生理盐水、盐酸二甲双胍缓释片溶液以及外泌体溶液，并检测血糖浓度以及体重。结果显示，通过超高速离心的方法可以获得完整的外泌体；外泌体可显著降低Ⅰ型糖尿病小鼠的血糖浓度（P<0.01），并能起到恢复小鼠体重的作用。结果表明，骆驼奶中外泌体可以降低血糖，为开发天然纳米药物提供依据。     

健康风险评价中经饮水途径暴露参数的估计

目的对我国人群经饮水途径暴露参数进行估计,探讨提高我国健康风险评价中经饮水途径暴露评估准确性的方法。方法基于我国现有暴露参数调查资料,采用分年龄段合计的方法,对我国人群经饮水途径暴露参数进行估计。结果我国儿童、学生、中年人和老年人四组人群的饮水摄入量分别为0.073、0.027、0.018和0.017 L/(kg·d),中国人群经饮水途径暴露参数估计值为0.024 L/(kg·d)。结论基于我国现有分年龄段实测数据推算的人群经饮水途径暴露参数,与国外参数以及我国成人参数存在较大差距,在健康风险评价中直接引用国外参数,或者不对18岁以下人群的早期暴露进行准确的测量,必然造成健康风险值的不准确。建议我国尽快开展全国性的分年龄段暴露参数调查,在经饮水途径暴露健康风险评价中采用分段合计的方法计算暴露剂量,提高健康风险评价的准确性。     

韩国将对特殊用途食品强制进行履历追溯管理

2月3日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部为了对孕妇、哺乳期妇女、患者等食用的特殊用途食品进行安全管理,从今年12月开始,对销售额超过1亿韩元的特殊用途食品生产、进口企业强制进行履历追溯管理,进行登记。特殊用途食品:配方乳类、婴幼儿配方食品、成长期用配方食品、婴幼儿辅食(登记完毕)、孕妇和哺乳期妇女用食品、特殊医学用途食品、体重调节用配方食品(正在扩大登记范围)。     

代谢性骨病高危新生儿营养补充现况调查

目的:研究代谢性骨病高危新生儿临床骨代谢相关营养素补充及监测现状。方法:回顾性收集2014—2016年上海儿童医学中心重症新生儿监护室(NICU)收治的出生体重小于1 500g或者胎龄小于32w,并且肠外营养支持(parenteral nutrition,PN)使用大于4w的患儿共76例。记录患儿住院期间肠内外营养使用时间,总热卡,钙、磷、维生素D补给量,每周血清碱性磷酸酶、血清钙、磷检测频次等。结果:对于代谢性骨病高危新生儿的肠内外钙元素、磷元素的补给总量仅部分达到美国肠内肠外营养指南建议量,每日补钙量平均为19. 84mg/(kg·d)[7. 36～50. 31mg/(kg·d)],其中PN钙补充占钙补给总量的10%～25%;每日补磷量平均为14. 38mg/(kg·d)[4. 99～37. 22mg/(kg·d)]。生后2w均开始每日摄入维生素D 900IU。住院期间各种骨代谢监测指标的每周检测频率从第1～5w均呈下降趋势:血清碱性磷酸酶分别为94%、73%、57%、52%、26%;血清钙为18. 4%、21. 2%、19. 7%、21. 0%、13. 1%;血清磷为21. 0%、21. 0%、14. 4%、10. 5%、10. 5%。血清25-(OH)维生素D3、骨密度均未测定。结论:目前临床上对代谢性骨病高危新生儿钙和磷的补给量(包括肠内和肠外)未能达到国际指南建议量,临床监测不足。建议对代谢性骨病高危新生儿及时有效的补充骨代谢相关营养素,并定期进行血清碱性磷酸酶、血清磷、血清钙、血清25-(OH)维生素D3和骨密度检测,以预防代谢性骨病,促进其正常生长发育。     

彩超诊断双肾钙质沉淀症一例

1 病历摘要 女，4个月。因生长迟缓、精神不振2个月入院。患儿2个月前无明诱因开始生长迟缓，体重不增，反而下降。2个月时体重4750g，满3个月时体重4500g，吃奶差，6～7次／日，2～3分钟／次，伴恶心、呕吐，呈非喷射状。吸吮及吞咽无力，无咳喘及发热，无腹泻，少哭，少活动。     

肥胖真的会“传染”？

近日,在微博上“近胖者胖”成了一个热门词。这个词源于英国《每日邮报》的一篇报道,该报道称美国芝加哥洛约拉大学的研究人员发现“近胖者胖”。该大学的研究人员在对近2000名学生进行调查研究时发现,一个体重超标的学生如果交了一个瘦朋友,那他日后瘦下来的可能性会达到40％;     

善调饮食 身心不老

衰老小可抗拒，也是一条无法逆向行驶的单行道，但人们可以选择减速慢行。下面就让我们来看看除了运动外，有哪些营养措施能让我们在60岁时也能拥有30岁的身体。 适当控制饮食身体不老 有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究证明，在许许多多种延寿措施中，限食最为有效。     

美味不打折-高蛋白高纤维食品

如今人们已经不单单追求食品的口味,营养和健康也同样重要!高蛋白高纤维的食品饮料早已经成为关心体重控制的人们追捧的对象。不过,话说回来,开发高蛋白高纤维强化食品,需要根据最终食品的形式与特性来调整相关配料和工艺,采用不同的强化和工艺策略,从而获得最佳的口味、成本、工艺和货架期的平衡,增强产品竞争力。杜邦^IM丹尼斯克‘品牌旗下的素宝’大豆分离蛋白可帮助体重控制者增强饱腹感、维持肌肉并减少脂肪;而利体素‘水溶性纤维,既有助于肠道健康和体重控制、又具有良好的理化及加工特性,两者均为开发美味的高蛋白高纤维食品的良好原料。     

玉米青贮饲料与小麦干草在提高Awassi母羊哺乳性能上的比较

研究旨在评估玉米青贮或小麦干草作为饲料来源对Awassi母羊哺乳性能的作用效果。选取体重43.5±1.58 kg母羊40头及其各自单个羔羊(体重为6.3±0.28 kg)随机分为两组,每组4个重复,每个重复5只羊,分别饲喂玉米青贮饲料和小麦干草,集中饲养,每只羊限饲干物质(DM)1.1 kg·d-1,自由采食饲料,试验期为56 d,预饲期为7 d,数据收集49 d。母羊和羊羔在预饲期后称重,并在试验结束时称重。在第9、16、23、30、37、44、51天收集产奶量和血液样本。与饲喂干草相比,饲喂青贮饲料的母羊采食量和总干物质含量更高(P<0.05);此外,粗蛋白质、粗脂肪和净能量的摄入量也高于饲喂干草组(P≤0.002)。而干草组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量较青贮组高(P=0.022)。青贮组平均日增重较干草组高(P=0.032),循环葡萄糖浓度也高于干草组(P=0.023),且产奶量、总乳固体、蛋白质和脂肪含量均显著高于干草组(P<0.05)。两组的血清尿素氮含量相似(P=0.914)。用玉米青贮饲料代替小麦干草添加到日粮中,能提高早期哺乳Awassi母羊的采食量、产奶量、体重和平均日增重,改善乳成分。     

过瘦的女性难怀孕

我今年28岁，身高1．60米，体重只有39公斤。许多朋友说我太瘦，不容易怀孕。于是我一天到晚不间断地加餐，有时一天吃六顿。我对这种做法很怀疑，但也不知道该怎么办？健康的育龄女性，其体内脂肪的含量约占全身体重的25％～30％。女性要维持正常的月经、怀孕和哺乳等生理功能，其体内的脂肪含量必须达到体重的22％以上，这是因为脂肪组织的多少与女性体内雌激素的代谢密切相关。