国内外主要粟类作物的种植、研究及产业化概况（网络首发、推荐阅读）

粟类作物是一类籽粒小、抗旱、耐贫瘠的一年生作物的统称，多种植和消费在亚洲和非洲的发展中国家，我国栽培面积比较大的是谷子和糜子。与种植和消费情况不同，亚洲、欧洲和美洲相对发达国家的政府更重视粟类作物的科学研究及其科研投入。我国国家自然科学基金资助发表的粟类研究论文居世界之首，欧洲委员会、英国研究与创新署、美国国家科学基金会资助的粟类研究论文数量排名紧跟其后。梳理了近5年发表的粟类科研论文，印度最多，其次是我国和美国。基于粟类作物富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、多酚等，其具有多方面的健康功效，因此粟类的食品科学技术和植物科学成为最热的研究领域。最后阐述了国内外传统的和工业化的粟类产品情况。     

黄精改善神经功能及产业应用进展

作为一种传统的食药同源物质，黄精含有多糖、黄酮、甾体皂苷和生物碱等多种成分，化学组成丰富，具有抗氧化、免疫调节、神经保护等功效，生物活性广泛。近年来，黄精改善神经系统功能报道受到关注。本文对近十年黄精水提物、黄精多糖和黄精皂苷在改善认知、抗抑郁和改善睡眠方面的研究进行阐述，作用机制涉及调节神经递质表达、抑制脂质过氧化、提升中枢胆碱能系统功能、影响海马结构和功能等，同时分析了目前黄精产业开发现状，以期为黄精用于神经调节类功能产品的研发提供参考。     

含功效成分电子烟对动物模型止咳平喘作用研究

为考察电子烟作为功效成分递送器具的效果,选取L-薄荷醇、L-茶氨酸、丁香酚、木香烃内酯、西贝碱、菖蒲酮、7,4'-二羟基黄酮7种功效化合物和1种臭灵丹提取物,通过氨水引咳小鼠咳嗽模型和卵清蛋白(OVA)引喘大鼠哮喘模型,评价上述物质在电子烟中止咳平喘疗效.结果 显示:1)止咳效果方面.上述8种物质均减少了咳嗽模型小鼠的咳嗽次数,同时不同程度延长了咳嗽模型小鼠咳嗽潜伏期;2)平喘效果方面.上述8种物质对哮喘模型大鼠肺功能各指标均有改善,其中L-薄荷醇对呼气时间(简称"Te")、50％的呼气流速(简称"EF50％")有明显改善;L-茶氨酸对Te、最大呼气流速(简称"PEF")和EF50％有明显改善;丁香酚对PEF、EF50％和呼气量(简称"EV'")有明显改善;木香烃内酯对PEF和EV有明显改善;西贝碱对Te、PEF有明显改善;菖蒲酮对Te、PEF有明显改善;7,4'-二羟基黄酮对PEF和EV有明显改善;臭灵丹提取物对PEF和EF50％有明显改善;3)Model组大鼠存在明显哮喘病理改变:肺基底膜增厚并发生玻璃样变,相比Model组,8组接受功效型电子烟烟雾暴露的哮喘模型大鼠支气管哮喘均有改善.以上说明,电子烟作为具有止咳平喘功效成分的递送器具效果明显,这为功效型电子烟的开发提供了参考.     

牡丹籽油提取技术及功效研究进展

综述了牡丹籽油的提取技术、主要成分以及功效,并为其进一步研究开发提出展望。     

2019年化妆品原料企业所面临的3大共同困境

对于进驻我国市场的国际化妆品原料公司来说,面临的共同困境多是与当地环境、政策与人才、组织方面的融合问题。而对于更多本土化妆品原料企业来说,阻碍企业发展的原因多集中在以下三个方面:1.测试验证系统不够科学完善随着中国化妆品产品生产商对原料安全性及功效观念的逐步加强.     

红藜-荞麦提取物饮品的抗糖化功效评价

红藜和荞麦都是使用历史悠久且高营养价值的药食同源植物，具有抗氧化、抗炎、抗糖化等功效。在体外培养糖化损伤细胞模型中，红藜-荞麦提取物可增加糖化损伤后细胞中胶原蛋白的含量，并可有效清除氧自由基。以红藜-荞麦提取物作为主要功效原料的果味饮品，经受试者饮用6周后，面部皮肤水分含量、皮肤光泽度、皮肤颜色L*值及b*值以及眼角皱纹深度均有明显改善。综合以上数据发现，作为一款具有改善皮肤的美容功效饮品，其主要功效原料和饮品均有较优的抗氧化、抗糖化等效果，且人体试验中未出现任何不良反应。     

杜仲的活性成分和保健功效及杜仲在食品加工中的应用

杜仲活性成分丰富,主要含有黄酮类、苯丙素类、环烯醚萜类、多糖类、多酚类、苯丙素类、木脂素类等,且杜仲药理作用突出,具有多种保健功效。文章对近年来研究发现的杜仲中活性成分进行梳理,并对其保健功效及杜仲在食品中的开发利用状况进行综述,展开讨论,以期为杜仲的精深加工、综合利用提供参考。