蕨麻原汁两种提取方法的最佳工艺比较

以青海省蕨麻为原料,比较浸提法与磨浆离心法两种提取方法,并获得最佳提取工艺。通过单因素试验研究料液比、温度、时间对两种提取方法提取效果的影响。然后,利用正交试验,优化最佳提取工艺条件。单因素试验与正交试验考核因素均为可溶性固形物得率和总黄酮得率。浸提法提取的最佳条件为浸提料液比为1∶35(g/m L),浸提温度为90℃,浸提时间为4 h,可溶性固形物得率为36.45%,总黄酮得率为4.49%;磨浆离心法提取的最佳条件为磨浆料液比1∶60(g/m L),磨浆时间10 min,磨浆用水温度90℃,可溶性固形物得率为75.46%,总黄酮得率为17.83%。两种方法最佳工艺进行比较,磨浆离心法比浸提法可溶性固形物得率提高39.16%,总黄酮得率提高13.44%。选择磨浆离心法来提取蕨麻原汁,具有较好的提取效果。     

蒸蒸日上好心情

蒸，作为中国传统饮食的烹饪手法之一，不仅保持了菜肴的原汁原味，且使菜肴更易造型，为餐桌增添了不少情趣。而今，这一悠久的烹饪方式有了更多厨具和小家电的参与。[编者按]     

原汁原味的Android4．0 艾诺NOVO7骑士平板电脑

苹果都iOS5了．Android自然也不能落下，在CES2012电子消费展这个舞台上，Android4．0像是个独舞的姑娘，成为了世界的焦点．让数码迷们无不想牵其玉手。而这位美丽的姑娘并非想象的高不可攀．有位骑士已经率先把她带到了你的面前，记住这位英雄——艾诺NOV07骑士。     

原汁机卧的好还是竖的好？苏泊尔SJYZ9—150VS九阳JYZ—E16

原汁机摒弃了金属刀网，并采用耐高温复合材料的慢速螺旋推进器方式，比传统榨汁机更完整保留食物中含有生命力的活营养素，彻底解决了出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题，目前已经成为了很多榨汁机消费者购买的首选。市面上的原汁机产品种类繁多，其中又分为卧式和竖式两种，     

原汁原味的施特劳斯谈布丽吉特·雅格“爱之咏叹＂独唱音乐会

150年前,理查·施特劳斯诞生了。在接下来的几十年中,这位伟大的浪漫主义晚期作曲家创作了大量传世之作,其中以交响诗、歌剧和艺术歌曲最为著名。歌唱客布丽吉特·雅格精选大师的经典德语艺术歌曲、歌剧作品,汇成一首“爱之咏叹”,在第17届北京国际交响音乐节期间奉献给了京城广大的音乐爱好者们。施特劳斯20岁时迎娶了女高音歌唱客保利娜·德·阿娜,她是他的作品的忠实演绎者,他也为她创作了许多动人的乐章,甚至亲自为她弹琴伴奏。音乐会的主题之所以叫做“爱之咏叹“,想必也有此原因吧。     

铁板海鲜菜

我这里说的铁板海鲜菜，有别于传统的铁板菜做法（即将原料放炒锅内烹熟并调味，再盛在烧烫的铁板内上桌），因为它是先把海鲜原料放在铁板上，再通过半煎半蒸的方法烹制成菜的，故保持了原料的原汁原味。     

技术需求

广西省 品种：菠萝浓缩汁、芒果原汁、荔枝浓缩汁（原汁）、速冻果蔬、果脯     

孝感米酒和米酒佳肴

孝感米酒是湖北孝感市的特产，它以当地盛产的优质珍珠糯米为原料，以传统的凤窝酒曲发酵酿制而成。酿制成熟的原汁米酒米散汤清、汁浓醇甜。     

烹饪原汁原味“瓷文化”大餐

2010年景德镇国际陶瓷博览会期间，明代葫芦窑首次在景复烧成功，这是继清代镇窑复烧获得成功后，该市在保护传统文化上结出的又一重大成果。     

做鱼的小窍门

1．做鱼汤必需用凉水。并一次把水加足。则会冲淡原汁的鲜味。2．烹制鱼汤加少许啤酒。汤熟后不仅鱼肉嫩白．而且汤鲜味美。3．把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下．取出后裹一层干面粉。再入热油锅炸制。其味格外鲜美。