进口奶粉质量比国产奶粉更好吗

自2008年三聚氰胺事件以来,不断曝光的国产奶粉安全事件使许多消费者成为进口奶粉的拥趸。在大城市的超市卖场,进口奶粉占据了货架最显眼的位置,许多人还纷纷加入海淘大军,通过各种渠道将世界各地的奶粉带回国内。与众多妈妈们千里迢迢从国外采购奶粉的热情相比,国产婴幼儿配方乳粉备受冷落。那么,目前国产婴幼儿配方乳粉的质量究竟如何?与进口乳粉相比是否还有差距?上海市食品药品监督管理局食品生产处处长助理宋庆训表示:"从整体上看,国产奶粉和进口奶粉在质量上没有什么区别,尤     

水提法提取—电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的碘

用水提取婴幼儿奶粉中的碘,亚铁氰化钾和乙酸锌盐析法沉淀蛋白,过滤后可以得到澄清处理液。用电感耦合等离子体质谱对提取样液进行测定,130Te作为内标物进行定量分析。该方法简便快捷,检出限为0.10 mg/kg加标回收率为90.8%~109%,相关系数0.999,精密度试验RSD2%。     

资讯：乳品

高端乳品新包装——无菌利乐砖500毫升正方型；伊利营养舒化奶获国际大奖；三成企业亏损迫使奶粉行业变局；两大包装巨头合并加剧国内市场竞争；2007年乳业变局：资本分化愈演愈烈；[编者按]     

鲁西南奶粉市场能否成就"庶民"的胜利

2007年是中国传统中的金猪年,在2006年刚刚过去的一波结婚高峰之后,2007年势必会迎来一波新的婴儿出生高峰。基于这一市场需求,婴幼儿配方奶粉的销售也会随着新生儿的增加而迎来一次"金猪年"。近日,为了解婴幼儿奶粉在当地的销售情况,记者在鲁西南地区进行了实地采访。山东省临沂市作为鲁西南地区的重要城市,人口达到1036万,人均收入水平居山东省第5名。据不完全预计,临沂市场2006年整体奶粉销售达到1.5亿(其中,主要国内奶粉品牌有圣元1500     

奶粉喷雾干燥塔空气加热器改装

由于空气和蒸汽的冲刷或空气加热器的质量问题(加热管束漏气),大多数奶粉厂的空气加热器要时常进行修理或更换加热片。更换一次,费工费时,并且造成一定经济损失,特别是水平放置的加热片,更费时,换一片加热片需要一天左右的时间。     

高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素E

高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素Ｅ，采用反相柱ＹＷＧ－Ｃ１８，荧光检测器检测，并将荧光检测器与紫外检测测得的结果进行对比；实验证明：荧光检测器在灵敏度、准确度、精密度等项检测指标上均比紫外检测器好，在样品处理上也进行了改进，样品经过皂化后用乙醚抽提，提取液即可上机分析。     

乳业时讯

伊利8008万冠名央视”圣火耀星途”；蒙牛集团投资保定；利乐斥资亿元，促进学生奶发展项目；新疆阿勒泰光明乳业工程开工；蒙牛牵手国际巨头争食高端奶粉市场.     

悲情圈

田文华 进榜理由：全国围攻三鹿“毒奶粉事件” 近期三鹿“毒奶粉事件”愈演愈烈，国家也已启动了全方位的应急措施，田文华作为三鹿的掌门人此刻正被铺天盖地的媒体报道慌了手脚，他们犯了危机公关中的大忌，即试图推卸责任和掩盖过错。但在铁的事实面前，三鹿昕有自以为高明的谎言在短短两天之内被一一揭穿。     

享受优质睡眠——“晚宁奶粉”应市

世界上什么东西,最不需要花钱而又特别值得我们享受?是睡眠。莎士比亚把睡眠比作是生命筵席上的“滋补品”,是有道理的。人的一生当中,至少有三分之一的时间都是在睡眠中度过的。睡得好,与健康密切相关。调查数据显示,全球成人中约有30%出现睡眠障碍。为此,国际精神卫生组织将每年的3月21日定为“世界睡眠日”。众所周知,食物在抵御疾病的过程中扮演着重要的角色,食物同样可以通过所含营养素的作用从而影响我们睡眠的质量。科学研究表明维生素B6和镁有助于睡眠,同其它症状相比,失眠和过度兴奋与维生素B6缺乏有关联。为此,雀巢专门研发出雀…     

奶粉生产过程微机控制系统

本文阐述了微机在国产中小型奶粉加工设备上的成功应用。分别介绍了系统对控制对双效浓缩、喷雾干燥这两个工序的实施方法。同时对控制系统的技术关键：奶浓度在线测量，高压泵的在线控制也作了介绍，对乳品厂的设备改造具有实际的意义。