渔药问题严重 行业健全迫在眉睫

2014年12月9日,深圳市食品药品监管局向广大水产经营者发出警示:水产品中药物残留尤其是含有违禁药物,根据"两高"司法解释,可直接判刑。与其它农产品一样,水产品安全问题同样是不可逾越的红线。政府部门针对水产品违禁药物残留进行大力打击,折射出当前水产养殖业中的"渔药"问题正被逐渐放在"聚光灯"下。     

“陕西苹果”原产地域保护标志今年启用

自从欧盟解除对我国动物源性食品进口禁令消息传出后，海南水产品加工企业都希望产品能出口到欧洲。为此，按照欧盟的相关规定，海南条码分中心启动建立海南省水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统。     

鲜虾紫菜汤质量指标的确定与控制

象山半岛位于东海之滨,水产品资源丰富,是鱼米之乡。近几年来,以海鲜佳品为主要原料精制而成的汤料产品——鲜虾紫菜汤发展很快,从1991年开始至今已发展到30个生产厂家,由于严格控制质量和卫生标准,使产品远销全国27个     

关于加强农业节水灌溉和农村供水产品认证工作的通知

开展产品认证工作是控制工程建设质量的重要手段之一。随着节水型社会建设和农村饮水安全工作的深入开展、农业节水灌溉和农村供水产品市场也日趋活跃，本刊《资讯》栏目曾于2006年第5期刊登了有关节水产品认证的内容。日前，水利部办公厅发布了《关于加强农业节水灌溉和农村供水产品认证工作的通知》，这将对推进产品认证工作起到积极的促进作用，本刊《资讯》特将《通知》全文刊登，并将于近期组织有关产品认证、质量监督等方面的内容。[编者按]     

经销商应该是服务商

多年来操作酒水产品的市场运作使我深有感悟：在经销商的发展历程中，除了在营销手段上应有适时创新外，如何做好服务环节也是其赖以生存的关键。在酒水行业，产品从生产到流通最后进入消费者群体，经销商扮演的最重要的角色就是一个服务者。从整个产业价值链条来看，经销商处在承上启下的位置，其价值在于承上启下。     

CRU高分辨率格点降水资料在海河流域的适用性

利用海河流域及其子流域漳河流域的实测站点资料,采用皮尔逊相关系数、均方根误差、平均绝对误差以及相对偏差作为评价指标,对CRU(climate research unit)数据降水产品的月尺度降水数据在海河与漳河流域的适用性进行评估分析,结果表明：CRU数据在海河子流域漳河流域的适用性好于整个海河流域,各项评价结果均达到预期期望;突变性与周期性规律检验结果与以往基于实测数据分析结果相符;从相关系数角度来看,应用于2个流域的CRU数据在1990年之前整体表现良好,但在1990年后海河流域的相关系数显著下降。综上CRU数据可应用于海河流域与漳河流域的气候变化背景下水文过程模拟与分析,但应用于海河流域实测站点数据的还原时,应充分考虑其年际表现不一的问题。     

卫生部将环氧树脂涂料等产品列为“涉水产品”

卫生部于9月20日下发了《关于印发《涉及饮用水卫生安全产品分类目录》的通知。该《通知》将环氧树脂涂料、聚酯涂料（含醇酸树脂）、丙烯酸树脂涂料、聚氨酯涂料列入了《分类目录》。[第一段]     

氟化物对渔业用水水质及水产品影响的评价

通过对山西省11个市3年内的渔业用水水质中的氟化物监测资料进行评价,并与各市水产品中的氟化物做对照评价与分析,指出了水中氟化物对水产品的影响,提出了渔业用水的保护措施。     

吉林省无公害水产品认证的发展现状与对策

无公害水产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,从产地环境、生产过程和上市产品三个环节进行控制,保障水产品基本安全和满足大众消费,是目前我国水产品质量安全认证的3种（绿色、有机、无公害）基本类型之一。本文结合吉林省无公害水产品认证的发展现状,探讨了加快无公害水产品认证发展的对策。