禽蛋黄过敏原Gal d 6的重组表达、纯化鉴定

目的:建立表达蛋黄Gal d 6 重组蛋白工程菌,并鉴定重组Gal d6蛋白免疫活性。方法:直接合成Gal d 6 DNA,与pET-28a构建重组质粒,转化E.coli BL21经IPTG诱导表达;优化表达条件制备重组Gal d 6蛋白,经镍离子亲和层析柱纯化得到纯品蛋白;纯化Gal d6蛋白经间接ELISA及western blot鉴定Gal d 6蛋白免疫活性。结果:经DNA测序、SDS-PAGE、禽蛋过敏血清鉴定表达Gal d 6蛋白具有免疫活性,经镍柱亲和层析获得单一条带。该工程菌最佳表达条件为37 ℃,0.5 mmol/L IPTG,2 h,收获量每升菌液可收获重组蛋白约9.1 mg。重组蛋白与禽蛋过敏血清具有良好反应性。结论:建立稳定表达具有免疫活性的Gal d 6蛋白的工程菌株。     

快检技术在禽蛋产品兽药残留检测中的应用探讨

商家在日常的饲养禽类的过程中需要合理使用兽药,避免药物残留在禽蛋中,危害食用人员的健康。本文对快检技术在禽蛋产品兽药残留检测中的应用进行探析,通过液相色谱检测、免疫学检测及气相色谱等检测方法,保障禽蛋产品的生产质量。     

营养禽蛋大集合

<正>禽蛋与我们的生活息息相关,不仅做法多种多样,煎、煮、烹、炸、炒,可以说是"十八般武艺样样精通",而且还能促进人体健康发展。还有很多禽蛋都是有着同样的功效,它们可以让我们的餐桌变得更加丰富多彩。     

第十届中国蛋品科技大会暨首届邯郸国际禽蛋产业博览会即将召开

为推动我国蛋品行业的科技进步和发展，“第十届中国蛋品科技大会暨首届邯郸国际禽蛋产业博览会”将于20J1年10月14日世界蛋品日当天开幕，10月14日至16日在中国历史文化名城、美丽的赵国古都——邯郸市召开。本着“展示最新成果搭建交流平台科技服务生产共谋行业发展”的会议宗旨，     

2012年一季度禽蛋市场形势分析与展望

我国是世界上禽蛋生产与消费的第一大国。近年来我国禽蛋产量逐年增加,禽蛋市场的变化对居民食物消费生活产生一定影响。本文对近期我国禽蛋市场生产、市场、贸易现状进行分析,对未来我国禽蛋市场的价格走势进行了展望。     

不同区域禽蛋价格传导分析

利用Johansen协整检验等数学方法对我国禽蛋主产和主销区28对市场组合的价格传导情况进行了分析。结果表明,我国禽蛋主产区和主销区价格存在协整关系,并且禽蛋价格传导路径以从销区向产区传递和相互影响为主,表明我国禽蛋市场是消费主导型。     

浅谈江苏省禽蛋业产业化

禽蛋在我国城乡居民的食物消费中占有非常重要的地位。禽蛋营养价值丰富，几乎富含了人体所需要的各种蛋白质和氨基酸，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功能。我国禽蛋生产业自1985年至今，已连续20多年位居世界第一位，占世界总产量40％以上，已成为全球最大的禽蛋生产和消费大国。     

蛋品产业，从大到强的转变……

中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国。改革开放以来,中国连续20多年保持世界第一产蛋大国的地位,我国虽然是禽蛋生产和消费大国,但是我国禽蛋加工却不到蛋产量的1％,出口量占产量的2％。发达国家蛋制品的消费比重已达25％以上,品种多达60余种。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环,发展蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。     

预测神经网络控制器及其在禽蛋孵化过程中的应用

本文针对常规神经网络控制通常需要辨识和控制网络两个网，提出将神经网络用于提前学习系统动态特性，借助于运动方程来获得控制信号的预测控制算法，极大地提高了算法的运算速度。将此算法用于非线性多变量耦合的禽蛋禽化过程，取得了最佳的动，静态特性。