做精炼油 做特润滑油 做强油田化学品 做大化工 做活轻纺 做好服务 加速建设世界级聚丙烯和油田化学品生产基地

大庆炼化公司于2000年10月18日由原大庆油田化工总厂和林源石化公司实现第一次合并重组后，2006年2月27日受中国石油天然气股份有限公司委托对林源炼油厂进行托管，完成企业二次重组整合。这个公司是中油股份公司的地区分公司，是集炼油-润滑油-化工-化纤于一体的国有特大型炼化企业。公司占地21平方公里，在岗员工11029人，平均年龄36岁。其中，具有大专以上学历的占员工总数的36％，中级以上职称的专业技术人员占管理人员总数的53％，还有三名中国石油集团公司高级技术专家。     

以鲜香开道

茶树菇炒猪颈肉 原料：猪颈肉200克 鲜茶树菇100克 杏鲍菇100克 青椒条、红椒条共20克 熟芝麻5克 日本烧汁15克 姜片、蒜片、精盐、料酒、美极鲜、白糖、鸡粉、湿生粉、精炼油各适量     

一样的排骨异样的香

原料：猪肋排400克洋葱末10克鸡蛋液50克酸牛奶100克黄油50克白葡萄酒50克姜汁、精盐、鸡精、白糖、嫩肉粉、干淀粉、湿淀粉、精炼油各适量     

风味小吃五例

肉松果 原料：糯米粉150克澄粉20克糖粉24克牛肉松50克葱花5克精炼油1200克(约耗50克)     

三款特色金陵炖菜

金陵菜又称京苏大菜,指以南京为中心的制作精细的地方风味菜。金陵菜起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派,为苏菜的一个分支。上世纪中叶,金陵风味由名厨胡长龄老先生倡导而自成一系。随着改革开放的不断深入,金陵菜式逐渐打破区域、流派概念,博采众家之长,传递出适口     

新菜传真菜品

椒盐软骨 原料：猪软骨200克 青椒丝30克 红椒丝30克 洋葱丝50克 吉士粉、鹰粟粉、精盐、料酒、味精、鸡精、花椒油各适量 精炼油1000克（约耗60克）     

新菜传真菜品推介

泡椒牛头皮 原料：净牛头皮300克泡椒节120克泡姜片20克蒜片10克精盐、料酒、白糖、生抽、鸡精、味精、鲜汤、湿淀粉、精炼油各适量花椒少许     

后市国内菜籽油市场行情分析及展望

<正>进入8月份以来,国产菜籽油销售形势总体依旧低迷,多数中间商选择离市观望,各地散装油市场销量仍处于年内较低水平;与此同时,国内油脂市场整体继续振荡下行,几乎所有品种食用油价格均探至年内新低。随着国内散装食用油价格大幅下挫,小包装精炼油市场亦出现跌价迹象,部分品牌桶装精炼油销     

氧化甘油三酯聚合物含量在冷榨油鉴别中的应用研究

以氧化甘油三酯聚合物(TGP)为内源性指标依据,对多个不同品牌的冷榨芝麻油和不同来源的精炼芝麻油、特级初榨橄榄油和精炼橄榄油中TGP含量进行比较研究。结果发现,冷榨油与精炼油在TGP上有极显著性差异(P0.01),冷榨油的TGP含量均小于0.15%,而精炼油中的TGP含量均大于1.0%,用TGP的含量来鉴别冷榨油和精炼油具有可行性。     

不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响

利用高效液相色谱法研究压榨法和浸出法对山茶油中α-维生素E含量的影响,并测定不同加工工艺过程中α-维生素E含量的变化。结果表明:压榨山茶油毛油中α-维生素E含量平均为27.1 mg/100 g,压榨成品油中α-维生素E含量平均为25.4 mg/100 g,压榨精炼油中α-维生素E含量平均为19.3 mg/100 g;浸出山茶油毛油中α-维生素E含量平均为17.9 mg/100 g,浸出精炼油中α-维生素E含量平均为14.3 mg/100 g。通过对不同加工工艺的山茶油毛油和成品油、精炼油中α-维生素E的比较可知,加工过程会使α-维生素E的含量减少,但α-维生素E的保留率都在71%以上;压榨成品油中α-维生素E含量明显高于浸出精炼油中α-维生素E含量。