花馔与健康（四）

蔷薇鳝丝。材料：新鲜的蔷薇花瓣20克，鳝丝250克，竹笋30克，蛋清一个，鸡汤、黄酒，盐，水淀粉，胡椒粉，味精适量。     

大株红景天注射液治疗心血瘀阻型冠心病心绞痛临床研究

目的:观察中药制剂大株红景天注射液治疗心血瘀阻型冠心病心绞痛的疗效和作用机制。方法:60例冠心病心绞痛患者按随机数字表法分为对照组和治疗组,每组各30例。对照组给予西医常规治疗,治疗组在常规治疗基础上给予大株红景天注射液10 mL静脉滴注,每日1次。两组疗程均为14 d。结果:两组治疗均能明显改善患者的临床疗效和心电图结果,且治疗组优于对照组(P<0.05)。结论:大株红景天注射液治疗心血瘀阻型冠心病心绞痛有较好的临床疗效。     

食物中的“人参”

<正>果蔬人参:胡萝卜胡萝卜富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。     

红景天苷的溶剂浮选

建立了一种测定红景天苷的新方法,即采用溶剂浮选法分离富集红景天苷,用紫外分光光度法测定其含量.考察了浮选溶剂、试液pH、氮气流速、浮选时间及电解质NaC1等因素对浮选效果的影响,优选出最佳浮选条件.采用所述方法对不同前处理样品中红景天苷含量进行测定,样品加标回收率为99.71％～104.21％,RSD为1.6～2.21...     

提高缺氧耐受力的红景天保健胶囊的实验评价

以红景天提取物为主要原料,辅以枸杞子提取物和西洋参提取物,研制出红景天保健胶囊。经安全性毒理学评价,大鼠和小鼠的急性经MTD值均大于15 g/kg.bw,按急性毒性分级属无毒级;经功能评价表明红景天胶囊具有提高缺氧耐受力的功能;经功效成分稳定性评价表明红景天胶囊功效成分稳定。     

日本摄影教父细江英公的《蔷薇刑》

照片背后三岛由纪夫裸着上半身且瞪大眼睛,有力地注视镜头,嘴里叼着一枝蔷薇。据细江英公说,这位传奇作家能做到连续五分钟不眨眼。这张照片出自细江英公最出名的《蔷薇刑》,三岛由纪夫嘴里叼着一朵蔷薇花的特写,照片中的三岛由     

‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的活性成分及抗氧化性比较

本研究以‘鲁赫’刺蔷薇叶为原料,采用超声波辅助提取法,用不同溶剂(蒸馏水、无水乙醇、20%乙醇,40%乙醇,60%乙醇,80%乙醇,正丁醇、丙酮和乙酸乙酯)对叶中总黄酮、总多酚和原花青素进行提取,测定提取液的抗氧化活性(DPPH自由基清除能力、羟基自由基清除能力及总还原力),分析不同极性溶液对活性成分的提取效率,并评价抗氧化能力与活性成分的相关性。结果表明:不同极性溶剂提取效果不同,其中60%乙醇提取物具有最高的粗提物得率(23.76±0.04)%;60%乙醇提取物的总黄酮和总多酚含量均为最高,分别为74.29±0.01 mg/g和24.02±0.2 mg/g;80%乙醇提取物原花青素含量最高(12.92±0.46)mg/g。活性成分含量与抗氧化性之间呈正相关性。总多酚和总黄酮类化合物是‘鲁赫’刺蔷薇叶提取物抗氧化活性的主要贡献者。     

新疆蔷薇红景天总黄酮抗炎作用及急性毒性研究

目的研究新疆蔷薇红景天总黄酮的抗炎作用及其急性毒性。方法昆明种小鼠60只,随机分为模型组、阿司匹林组(0.2 g/kg)、总黄酮低、中、高剂量组(1.0、2.0、4.0 g/kg),建立二甲苯致小鼠耳肿胀急性炎症模型,考察蔷薇红景天总黄酮对二甲苯致小鼠耳肿胀的影响; SD大鼠50只,随机分为模型组、阿司匹林组(0.14 g/kg),总黄酮低、中、高剂量组(0.7、1.4、2.8 g/kg),建立棉球诱发大鼠肉芽肿慢性炎症模型,考察蔷薇红景天总黄酮对大鼠棉球肉芽肿形成的抑制作用;酶联免疫检测试剂盒测定慢性炎症大鼠血清中肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor-α, TNF-α)、环氧化酶-2(cyclooxygenase-2, COX-2)、白介素(interleukin-6, IL-6)、丝裂原激活蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase, MAPK)4种炎症因子的含量,考察蔷薇红景天总黄酮的抗炎作用;选取20只昆明种小鼠,随机分为实验组(160 g/kg)和空白组(蒸馏水),灌胃连续给药2 w,观察蔷薇红景天总黄酮的急性毒性。结果与模型组比较,蔷薇红景天总黄酮低、中、高剂量组对二甲苯致小鼠耳肿胀均有显著抑制作用(P0.05, P0.01, P0.01),其抑制率分别为25.75%、38.87%和61.13%;蔷薇红景天总黄酮低、中、高剂量组对大鼠棉球肉芽肿的形成均有明显抑制作用(P0.05, P0.01, P0.01),其抑制率分别为42.06%、53.89%、54.15%;蔷薇红景天总黄酮低、中、高各剂量组均能显著降低大鼠血清COX-2(P0.01)和MAPK的含量(P0.05, P0.01, P0.01);其中、高剂量组能显著降低大鼠血清TNF-α和IL-6的含量(P0.05, P0.01)。结论蔷薇红景天总黄酮具有一定抗急、慢性炎症作用,并且安全无毒。     

中国传统园林蔷薇造景历史初探

蔷薇是中国传统园林应用中历史悠久的重要造景植物。通过考察历代诗词、园记、园图、园论等史料,探析中国传统园林蔷薇类群发展及其配置手法演进、审美趣味变迁,并指出蔷薇从早期具有重要药用价值的野蔷薇,发展到具有重要观赏价值的类群;配置手法从简单走向丰富多样,并且日益同其他景观要素有机融合;审美趣味从早期对蔷薇色、香、姿的笼统描述及艳情意趣,发展到对蔷薇格韵的高下品评,以及对不同配置手法的雅俗鉴赏。蔷薇造景历史反映了传统园林植物栽培从实用到观赏,并逐渐提炼出形式多样的艺术化配置手法的基本演进历程及植物品评标准的复杂变迁。     

金银花等6种植物提取物总黄酮含量与抗氧化性相关性研究

以金银花、核桃叶、南非醉茄、何首乌、红景天、石榴皮6种提取物为试验对象,通过硝酸铝—亚硝酸钠比色法测定了总黄酮含量;采用ABTS、DPPH与Fenton法测定了其抗氧化能力并进行比较;采用Pearson法进行相关性分析。结果表明:对DPPH自由基的清除能力顺序为金银花核桃叶南非醉茄红景天何首乌石榴皮;对羟基自由基的清除能力顺序为金银花核桃叶南非醉茄何首乌石榴皮红景天;对ABTS+自由基清除能力顺序为金银花核桃叶红景天南非醉茄何首乌石榴皮。总黄酮含量对DPPH、ABTS+与羟基自由基清除能力的相关系数分别为0.819,0.848,0.791,表明总黄酮含量与清除DPPH、ABTS+自由基能力呈显著相关性,与清除羟基自由基能力相关性不显著。