酸化处理的聚酰胺粉方法测定巴西绿蜂胶粉中总黄酮

目的 建立以酸化聚酰胺粉吸附黄酮测定巴西绿蜂胶粉中总黄酮的方法。方法 将酸化聚酰胺粉吸附总黄酮, 经甲醇洗脱, 用经酸化的标准溶液制备标准曲线, 测定样品中的总黄酮。结果 采用酸化聚酰胺粉吸附黄酮, 总黄酮在2.137~21.370 μg/mL(r=0.99956)范围内具有良好的线性关系, 平均加标回收率为98.9% (RSD=0.7%, n=9)。结论 该方法有效提高总黄酮的洗脱效率, 回收率良好, 能够提升检测结果的准确性。     

水溶性蜂胶缓解大鼠溃疡性结肠炎作用机制研究

目的 探究水溶性蜂胶(WSP)在缓解右旋葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎(UC)大鼠肠道炎症中的作用机制。方法 40只雄性大鼠进行分组设置:对照组(CON组)、结肠炎模型组(DSS组)、低剂量蜂胶组(L-WSP组)、中剂量蜂胶组(M-WSP组)、高剂量蜂胶组(H-WSP组),每组8只。通过记录大鼠疾病活动指数(DAI)、结肠长度、小肠黏膜通透性及结肠组织学评分(HS),评估各组大鼠肠道炎症损伤程度。酶联免疫吸附测定(ELISA)检测各组大鼠结肠组织匀浆中白细胞介素-6(IL-6)、IL-9及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量。结果 与CON组比较,DSS组大鼠体质量降低、有稀便和血便,结肠长度缩短,HS升高,差异均有统计学意义(P<0.05)；与DSS组比较,M-WSP组和H-WSP组大鼠上述各项指标均明显改善,差异均有统计学意义(P<0.01,P<0.05)。与CON组比较,DSS组大鼠结肠组织匀浆中促炎细胞因子IL-6、IL-9及TNF-α水平升高,差异均有统计学意义(P<0.05)；与DSS组比较,M-WSP组和H-WSP组大鼠中上述因子下降,差异均有统计学意义(P<0.01,P<0.05)。结论 WSP可通过降低促炎细胞因子IL-6、IL-9和TNF-α的水平,改善肠道黏膜屏障功能,缓解结肠炎症。     

蜂胶中黄酮类化合物清除自由基性能研究

用气质联用法测定蜂胶提取物的化学成分,分别取黄酮类化合物相对含量和萜烯类化合物相对含量较高的两种提取物,采用化学发光法对两者的清除·OH-和·O2-能力进行测定,从而排除萜烯类化合物的干扰,并与槲皮素、芦丁两个黄酮单体清除自由基能力做比较,综合评价蜂胶中黄酮类化合物清除自由基的能力。     

米糠发酵产γ-氨基丁酸条件优化的研究

为改善蜂胶的水溶性,将其添加到西番莲果汁饮料中,研制一款功能性西番莲果汁饮料。将β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)与蜂胶乙醇提取物(ethanol extract of propolis,EEP)制成复合物(compound of ethanol extract of propolis and beta cyclodextrin,EEP-βCD),测定EEP-βCD的水溶性和热稳定性,并对西番莲果汁饮料的工艺参数进行优化。结果表明:EEP与β-CD复合后,水溶性和热稳定性都显著提高(P 0.01);西番莲果汁饮料的最佳工艺参数为:西番莲果汁15%,木糖醇12%,EEP-βCD 0.6%。蜂胶与β-环糊精复合后水溶性、热稳定性和刺激性味道都得到改善,可将其应用于西番莲果汁饮料。     

紫外可见分光光度法和高效液相色谱法法测定酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中黄酮含量对比研究

目的对比采用紫外可见分光光度法(ultraviolet-visible spectrophotometry,UV-VIS)和高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定国产和酒神菊属蜂胶样品中的黄酮类化合物含量差异。方法以芦丁作为对照品,参考《2003版保健食品中总黄酮的含量测定》和GB/T 20574-2006《蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法》,采用UV-VIS和HPLC分析技术检测酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中的黄酮类化合物含量。结果采用UV-VIS法测得酒神菊属蜂胶总黄酮含量为3.11%～8.03%(均值为6.04%),低于国产蜂胶总黄酮含量为3.00%～16.30%(均值为9.97%);采用HPLC法测定杨梅素、槲皮素、山奈酚、芹菜素、乔松素和高良姜素等黄酮类成份,酒神菊属蜂胶中黄酮类化合物总含量范围为1.562%～6.432%,国产蜂胶黄酮类化合物总含量范围为2.238%～13.621%。结论 UV-VIS和HPLC法下测得的总黄酮含量相近,但蜂胶中的黄酮类化合物含量上百种,所以以芦丁计检测蜂胶中总黄酮含量值得深究,同时有必要建立更合理的方法评价蜂胶的质量。     

高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的含量

目的建立高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的方法。方法保健食品直接用甲醇超声提取,加水稀释,采用Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱分离,甲醇:1%乙酸水溶液作流动相,紫外检测器310 nm波长检测,外标法定量。结果阿替匹林C在0.80～40.0μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数为0.9999,方法回收率为99.2%～102.2%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为1.1%,检出限(limit of detection,LOD)为0.018 mg/100 g。结论该方法快速、准确、灵敏,适合保健食品中阿替匹林C的测定。     

巴西蜂胶对HepG2细胞增殖抑制活性研究

巴西蜂胶具有丰富而显著的生理活性,采用MTT法对巴西蜂胶提取物进行了HepG2细胞增殖抑制活性的研究,发现巴西蜂胶对HepG2细胞增殖具有良好的抑制活性,且呈显著的量效关系和时效关系,即剂量越大、药物作用时间越长,则对HepG2细胞的抑制率越高。     

蜂胶中四环素族药物残留检测方法研究

蜂产品中四环素类药物的检测技术日趋成熟,蜂胶作为蜂产品的重要组成部分,其抗生素的检测方法有待进一步的研究和发展。通过分析比较提取液、内标的选择对试验结果的影响,确定试验方法的线性范围和定量限,建立的高效液相-质谱联用法,回收率在74.1%到118.8%之间,精密度在15%以下,能够满足蜂胶产品中四环素药物残留的日常检测。     

蜂胶的抑菌性能及其在牙膏中的应用研究

口腔疾病是影响人体健康的常见疾病,大多是由于口腔中的致病菌引起的。通过测定超临界CO2萃取的蜂胶提取物对4种口腔常见致病菌的最小抑菌浓度,证实其具有良好的抑菌性能。将其应用于牙膏,对牙膏作抑菌环试验。结果显示,该牙膏与空白牙膏相比,抑菌效果有显著性差异,与阳性对照牙膏相比,抑菌效果相当,说明该牙膏具有良好的抑菌能力。     

不同产地蜂胶中总黄酮的提取及含量测定

目的:测定不同产地蜂胶中总黄酮的含量,为蜂胶的质量控制提供更多依据。方法:通过正交设计试验,优选蜂胶中总黄酮的提取方法;以芦丁为对照品,用分光光度法测定不同产地蜂胶中总黄酮的含量。结果:国内主要产地的蜂胶中总黄酮含量均高于巴西蜂胶,且河南,山东产蜂胶中总黄酮含量大于20%。结论:该方法可靠,测定结果能反映客观实际,可作为蜂胶质量控制指标之一。