血脂干预型复合苹果汁果实品种筛选与果汁品质评价

为制备血脂干预型复合苹果汁,以具有降血脂功效的多酚单体为依据,通过主成分分析法及聚类分析法评价20个苹果品种的10种多酚单体及果汁的理化特性,筛选出多酚单体含量高及果汁品质评价好的2个苹果品种。结果表明:1)20个苹果品种中多酚单体的含量存在较大差异,其中阿克苏和秦冠含有的绿原酸含量居前2位,儿茶素、表儿茶素和根皮苷含量也居前列;2)以具有血脂干预功效的多酚单体成分绿原酸、表儿茶素、儿茶素和根皮苷为主要成分,对10种多酚单体进行主成分及聚类分析,结合果汁品质评价,确定阿克苏和秦冠是血脂干预型且果汁品质较好的2个苹果品种。     

1-脱氧野尻霉素对肥胖小鼠脂代谢的影响及机理

探究1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)对营养性肥胖的脂代谢调控作用及其途径,旨在为开发DNJ降糖、降脂减肥产品提供依据。通过饲喂高脂饲料建立肥胖小鼠模型,之后喂食普通饲料40 d,同时实验组灌胃不同剂量(8.0、4.0、2.0 mg/(kg·d),以体质量计)DNJ,用酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)法测定小鼠的血脂水平、脂肪细胞因子、脂肪酸合成及氧化过程中相关酶活力。结果显示,与阴性对照组比较,在8.0 mg/(kg·d)剂量组中DNJ可使雌、雄鼠体质量分别下降9.06%、14.07%,肝脂含量分别下降4.13%、27.82%,腹腔脂肪系数分别下降9.00%、34.30%,血清总胆固醇含量分别下降11.57%、35.13%,总甘油三酯含量分别下降46.89%、30.65%,高密度脂蛋白含量分别增加28.86%、7.00%,游离脂肪酸含量分别下降10.60%、10.20%,内脂素含量分别下降38.44%、26.76%,脂联素含量分别上升29.66%、26.96%,肝脏中乙酰辅酶A羧化酶活力分别下降17.03%、15.52%,脂肪酸合成酶活力分别下降23.53%、21.13%,肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ活力分别上升20.38%、17.20%,酰基辅酶A氧化酶活力分别上升11.00%、16.29%。上述结果表明,肥胖小鼠在控制饮食的同时摄入适量DNJ可以有效控制脂肪的合成、促进脂肪的氧化分解,达到调控血脂、减少脂肪积累、控制体质量的目的。DNJ对雌、雄鼠脂代谢调控的作用途径不同,其对雄鼠的降脂效果更显著。     

血小板参数、血脂水平与冠心病PCI术后氯吡格雷抵抗的相关性

目的 :分析血小板参数、血脂水平与冠心病PCI术后氯吡格雷抵抗的相关性。方法 :选取医院2016年7月至2019年5月收治的168例行PCI术治疗的冠心病患者进行研究,按照血小板抑制率分为抵抗组(≤30%)与敏感组(> 30%),比较两组患者一般资料、血小板参数、血脂水平,分析血小板参数及血脂水平与氯吡格雷抵抗的相关性。结果 :抵抗组糖尿病患者占比高于敏感组,差异有统计学意义(P<0.05)。抵抗组PLT及MPV高于敏感组,差异有统计学意义(P<0.05)。PDW及PCT组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。抵抗组LDL-C高于敏感组,差异有统计学意义(P<0.05)。其余血脂指标比较差异无统计学意义(P>0.05)。Binary Logistic回归发现,PLT、MPV及LDL-C是冠心病PCI术后氯吡格雷抵抗的独立危险因素(P<0.05)。结论 :PLT、MPV及LDL-C与冠心病PCI术后氯吡格雷抵抗紧密相关,可作为筛查氯吡格雷抵抗的参考。     

食用索马甜对小鼠血糖及血脂的影响

本实验采用相同甜度索马甜饲料与蔗糖饲料作为相互对照,以C5BL/6J小鼠作为实验对象,通过食物偏好测试,发现小鼠对索马甜饲料的取食偏好达到99%以上,与小鼠对蔗糖的偏好程度相同。通过免疫组化实验,发现小鼠摄入索马甜后,负责奖赏效应的中脑腹侧被盖区细胞激活数量为116个,与摄入蔗糖引起的该脑区细胞激活数量无统计学差异。通过持续四周高糖饲料饲喂方案,建立葡萄糖耐量异常和胰岛素抵抗异常小鼠模型,研究同样条件下取食高甜度索马甜饲料是否会对小鼠血糖、血脂代谢造成不良影响。实验结果显示:小鼠持续四周取食高甜度索马甜饲料后,空腹血糖为(6.29±0.25) mmol/L,与对照组的(6.29±0.22) mmol/L无统计学差异、空腹胰岛素为(0.93±0.08) nmol/L,与对照组小鼠相比未显著升高,胰岛素抵抗指数为0.26±0.02,与对照组小鼠相同。索马甜组小鼠血清甘油三脂浓度为(3.45±0.099) mmol/L,血清胆固醇浓度为(1.34±0.030) mmol/L,与对照组相比均未出现显著增高。本研究结果表明摄食添加索马甜的食物可以引起与蔗糖同等水平的奖赏效应,而小鼠持续食用索马甜相较于食用蔗糖不会引起高血糖、高血脂症状,不会引起胰岛素抵抗。     

茯砖茶奶茶对高脂小鼠血脂水平的影响

为探究茯砖茶奶茶对高脂饲料喂养小鼠血脂水平的影响。本实验选取126只雄性昆明小鼠,根据体重随机分成7组,即空白组、对照组、茶汤组、牛奶组、低剂量奶茶组(167 mg/kg)、中剂量奶茶组(834 mg/kg)、高剂量奶茶组(1667mg/kg);通过对小鼠饲喂高脂饲料建立高脂模型,连续喂养28 d、35 d、42 d分析茯砖茶奶茶对高脂小鼠甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)四项指标的影响。结果表明:灌胃低、中、高剂量的茯砖茶奶茶与对照组相比,中剂量奶茶组能显著降低高脂小鼠的TC、TG、LDL-C含量(p0.05),各指标下降比率分别为16.38%、66.67%、34.34%。在连续灌胃28 d、35 d、42 d,其中茶汤组在35 d时降脂效果显著,牛奶组无显著性差异变化,中剂量茯砖茶奶茶灌胃高脂小鼠在28 d时血脂呈最低水平。综上,茯砖茶奶茶具有显著降低血脂的作用,为进一步开发以茯砖茶为原料的产品提供了理论依据。     

中国野生菰米对大鼠血脂及炎性因子表达的影响

目的:研究中国野生菰米对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗大鼠血脂浓度以及炎性因子水平的影响。方法:50只雄性SD大鼠随机分成阴性对照组,胰岛素抵抗模型组,高、低剂量菰米组和米面组。连续喂养8周,实验前、后测定各组大鼠的体质量及总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)浓度,同时测定高敏C反应蛋白(hypersensitiveC-reactiveprotein,hs-CRP)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosisfactor,TNF-α)、白介素-6(interleukin-6,IL-6)含量,用SPSS18.0软件对数据进行统计分析。结果:高剂量菰米组大鼠与米面组及胰岛素抵抗模型组大鼠相比,HDL-C浓度显著上升(P0.05),体质量和TC、TG、LDL-C浓度均显著下降(P0.05)。与胰岛素抵抗模型组相比,高剂量菰米组的TNF-α及IL-6含量显著下降(P0.05)。与阴性对照组相比,低、高剂量菰米组IL-6含量均显著升高(P0.05)。结论:中国野生菰米具有改善高脂膳食诱导的大鼠胰岛素抵抗作用,该作用的机制可能是通过降低血脂浓度,调节炎性因子的表达,从而改善胰岛素抵抗。     

杏仁肽对高脂血症大鼠辅助降血脂的功能研究

目的 探究杏仁肽对高脂血症模型大鼠是否具有辅助降血脂作用。方法 采用高脂饲料形成大鼠混合型高脂血症动物模型,将健康雄性40只SD大鼠随机分为5组,分别为空白对照组、高脂血症模型组和杏仁肽低、中、高剂量组(0.4、0.8和1.6 g/kg BW)。空白对照组每日给予维持饲料,其余各组每日给予高脂饲料。连续经口给予受试物30d,测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量。结果 模型对照组和空白对照组比较,大鼠血清TG、TC及 LDL-C水平升高,差异均有统计学意义(P<0.05),判定混合型高脂血症动物模型成立。与模型对照组比较,杏仁肽低剂量组血清TC降低,差异具有统计学意义(P<0.05),同时杏仁肽各剂量组血清TG水平不显著高于模型对照组(P>0.05),杏仁肽各剂量组血清HDL-C水平不显著低于模型对照组(P>0.05)。结论 在一定剂量下,杏仁肽具有辅助降血脂功能。     

中西医结合治疗脑梗死46例临床观察

目的:观察中西医结合治疗脑梗死临床疗效。方法:选取脑梗死患者92例为研究对象,随机将其分为对照组和观察组各46例。两组均进行常规对症治疗,在此基础上,对照组给予脂必泰治疗,观察组给予补阳还五汤治疗。比较两组血脂、炎性因子及用药不良反应情况。结果:观察组TG、TC、LDL-C水平均比对照组低,HDL-C水平高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后观察组hs-CRP及MMP-9水平均比对照组低,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后观察组IMI厚度比对照组低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:脑梗死患者给予中西医结合治疗可有效调节血脂水平,降低机体炎性反应并促进血管的软化,提高治疗效果,值得临床推广应用。     

桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠血糖血脂和抗氧化能力的影响

探讨桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠血糖、血脂、抗氧化能力的影响,为评价桑叶-苦瓜混合粉是否适用于正常人群提供参考。用不同质量浓度的桑叶-苦瓜混合液灌胃正常小鼠30 d,测定小鼠体质量、血糖浓度、糖耐量、脂代谢和抗氧化的相关指标。结果表明:与对照组比较,桑叶-苦瓜混合粉显著抑制正常小鼠体质量增加,随灌胃质量浓度增加该作用趋于平稳;当灌胃0.20 g/mL桑叶-苦瓜混合粉时,对血糖浓度无明显影响,雌、雄小鼠血糖曲线下面积下降率分别为14.18%、15.69%,肝糖原含量分别增加1.93、1.98倍;血清总胆固醇浓度分别下降17.19%、18.92%,甘油三酯浓度分别下降15.00%、16.79%,低密度脂蛋白胆固醇浓度分别下降41.67%、45.83%,高密度脂蛋白胆固醇浓度分别上升64.52%、72.22%;肝脏丙二醛含量分别下降36.71%、37.73%,超氧化物歧化酶活力分别上升41.77%、48.41%,谷胱甘肽过氧化物酶活力分别上升29.04%、27.21%。桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠的血糖、血脂水平和抗氧化功能有调节作用,不会对健康造成不利影响。     

二陈汤对高脂饮食大鼠血脂及胰岛素抵抗的影响

目的:观察化痰方(二陈汤)对高脂饮食大鼠血脂及胰岛素抵抗的影响。方法:30只健康成年雄性大鼠按照随机数字表法分为正常组、高脂组和化痰组各10只,正常组给予正常饲料喂养,高脂组和化痰组给予高脂饲料喂养14周,化痰组第11周起给予二陈汤灌胃4周。在第14周末进行葡萄糖耐量实验(OGTT)和胰岛素耐量实验(ITT),14周后处死大鼠,检测并比较各组血脂TC、TG的含量及第14周各组大鼠OGTT结果和ITT结果。结果:与正常组比较,高脂组大鼠血清中的TC和TG含量均明显升高(P<0.01);与高脂组比较,化痰组大鼠血清中的TG含量明显降低(P<0.01),TC有所降低,差异也有统计学意义(P<0.05)。高脂组的空腹血糖明显高于正常组(P<0.05),而化痰组空腹血糖与正常组的比较差异无统计学意义(P>0.05);糖负荷后,高脂组的各个时间点的血糖均明显高于正常组(P<0.05或P<0.01),而化痰组除了糖负荷后120 min的血糖明显高于正常组外(P<0.01),其余时间点与正常组的比较差异均无统计学意义(P>0.05)。腹腔注射胰岛素后,化痰组各时间点血糖下降幅度均明显高于高脂组,30 min时高脂组血糖降低18%,而化痰组大鼠降低26%。结论:二陈汤能够降低高脂饮食大鼠血脂的含量,改善胰岛素抵抗,值得在临床上推广使用。