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1.
为充分利用黑豆粕中的蛋白质资源,研究了复合蛋白酶水解黑豆粕制备多肽的工艺路线。从蛋白酶的筛选入手,考察了不同蛋白酶对黑豆粕水解效果的差异,并通过复配比例优化了最佳复合蛋白酶的组成。采用单因素试验及响应面试验确定了复合蛋白酶水解黑豆粕的最佳工艺条件。结果表明:最佳复合蛋白酶为胰蛋白酶、碱性蛋白酶与桔青霉蛋白酶按酶活比1∶3∶2复配;最佳工艺条件为加酶量5 670 U/g,底物蛋白质量浓度40 g/L,pH 9.55,水解温度50℃,水解时间6 h。在优化的工艺条件下水解黑豆粕,多肽得率可以达到82.44%。水解液中多肽的相对分子质量均在7.8 kDa以下,大部分多肽的相对分子质量小于3.3 kDa;多肽基本上保持了黑豆粕蛋白的氨基酸组成,具有较高的营养价值。 相似文献
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《Planning》2013,(16)
冰心,原名谢婉莹,是二十世纪中国杰出的文学大师,一生创作诗歌、散文、小说颇丰,还有许多翻译成果。冰心的散文语言有自己的创新,有自己的鲜明个性特色。她的笔触清新自然,画面美丽恬淡,寓意含蓄委婉,意境新奇高远,每一个字都如水洗过般清纯,每一个字里又都饱和着作者情感的笑语与泪滴,因此被誉为"冰心体"。《小桔灯》创作于1957年,是冰心散文的名篇之一,以"小桔灯"为线索,讲述了一个朴素温情的故事。全文结构和谐紧凑,语言明白晓畅,情感细腻动人,是一篇玲珑剔透、诗意盎然的精美散文。本文旨在对《小桔灯》的结构、语言、情感等做一具体评析。 相似文献
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系统地论述三门峡市农作物桔杆的资源状况及秸杆的利用现状.在此基础上,总结出适合该地区应用的桔秆生态化综合利用模式(CU模式),以期保护农村生态环境,高效、合理利用三门峡市作物桔杆资源,实现资源利用的最大化. 相似文献
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红曲霉抑菌活性物质与桔霉素的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
介绍了红曲霉产生抑菌活性物质的种类以及桔霉素的发现、性质、检测方法和解决途径等方面的研究进展。 相似文献
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