聚酰胺吸附－硝酸铝显色法测定山楂及山楂制品中的总黄酮含量

本文介绍了经系统研究确定的测定山楂及山楂制品中总黄酮的比色法。样品经乙醇抽提，聚酰胺吸附提纯，以Ａｌ（ＮＯ_３）_３显色法于５１０ｎｍ下测定，以芦丁为标准计算含量，该方法最低检出浓度为０．１２％，相对标准偏差为０．０２８～０．２４％，平均回收率为１０２±７．１％，测定结果与其它方法无显著性差异。  

聚酰胺吸附－硝酸铝显色法测定山楂及山楂制品中的总黄酮含量

本文介绍了经系统研究确定的测定山楂及山楂制品中总黄酮的比色法。样品经乙醇抽提，聚酰胺吸附提纯，以Ａｌ（ＮＯ_３）_３显色法于５１０ｎｍ下测定，以芦丁为标准计算含量，该方法最低检出浓度为０．１２％，相对标准偏差为０．０２８～０．２４％，平均回收率为１０２±７．１％，测定结果与其它方法无显著性差异。  

比色法测定柑桔饮料及桔皮制剂中总黄酮含量

本文介绍了比色法测定柑桔饮料及桔皮制剂中总黄酮的方法。样品经稀碱浸提，总黄酮与碱性二甘醇反应呈色，在４２０ｎｍ波长下测定吸光度，用扣除本底的方法消除干扰，以橙皮苷为标准计算含量。该方法最低检出浓度为１．１ｍｇ／１００ｇ，相对标准偏差为１．１９～４．９３％，平均回收率为１００．２±３．１％，测定结果与其它方法无显著性差异。  

苦荞黄酮的测定方法

比较了定量测定苦养黄酮的两种比色方法,通过与HPLC测定结果对照、影响因素的探讨以及方法评价,提出AlCl3比色法比常用的NaNO2-Al(NO3)3法更适于苦荞黄酮的测定.该方法操作简便,结果准确可靠.  

直接皂化比色法测定食品中胆固醇的研究

研究利用氢氧化钾 甲醇溶液在 80℃水浴中对食品样品 (蛋黄粉和奶粉 )直接皂化30min ,并在皂化混合物中使用抗氧化剂 ,然后用正己烷萃取并离心 ,取出一定量正己烷层挥发干后 ,用FeSO4 冰乙酸 浓硫酸作显色剂在 4 90nm下测定胆固醇含量。该方法具有良好的线性 ,与气相色谱法测定的结果差异不显著。这为今后在生产和科研中快速准确地测定食品中胆固醇含量提供了有效手段。  

油脂中无甲基甾醇定量分析方法的研究薄层色谱—氯胺T浓硫酸比色法

本文研究筛选出了薄层色谱——氯胺T浓硫酸比色法,它可以用于油脂及油脂精炼下脚无甲基甾醇的定量分析。无甲基甾醇经簿层分离后在紫外灯照射下呈现紫颜色谱带(Rf值约0.38),与氯胺T浓硫酸反应能生成稳定的棕黄色物质,在波长400nm处具有最大吸收值。该方法和内标法相比具有溶剂少、快速、精度高、重现性好,操作较简便等优点,至今在国内外文献中尚未有过报道。  

新疆刺山柑多糖的提取及含量测定

采用常规水浴法提取新疆刺山柑多糖，并用苯酚一硫酸比色法测定多糖的含量。结果表明新疆刺山柑多糖的，含量为23．73％，葡萄糖浓度在8．0μg／mL～32．0μg／mL范围内浓度与吸光值呈良好的线性关系，平均回收率为100．3％．RSD1．05％（n=5）。  

还原型谷胱甘肽简便测定法

对测定还原型谷胱甘肽-四氧嘧啶305法的改进。适合于GSH浓度介于0.02￣0.10mg/mL的样品分析,回归方程为:y=5.77x,R2=0.9970,最大误差不超过4%。该法可用于发酵液中GSH的直接测定,结果满意。  

用Al-Ferron逐时络合比色法研究聚合硅酸硫酸铝的结构形态

利用Al-Ferron逐时络合比色法分析了聚合硅酸硫酸铝液体样品及其稀释后的水溶液在各种条件下的铝形态。结果表明：聚合硅酸硫酸铝液体样品中含有约占总量1／3的多羟基配合物，且受碱化度影响很小；稀释和提高pH值使聚合硅酸硫酸铝趋于聚集成更大的分子；水中杂离子则使聚合硅酸硫酸铝的结构形态随pH值的变化幅度减小，多羟基配合物组分增加。  

桉木半纤维素预提取液中戊聚糖快速测定方法

探讨了Douglas比色法用于测定桉木半纤维素预提取液中戊聚糖的可行性,通过对木糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖和木素在相同条件下显色反应后的谱图进行比较,证明利用553 nm处的最大吸收进行测定可以排除己糖和木素的干扰。实验结果表明,该比色法用于测定桉木半纤维素预提取液中的戊聚糖是可行的。通过对该比色法测定条件的优化,确定显色剂与试样的体积比为10:1.显色反应的加热时间为10 min。