关于硫酸盐法蒸煮数学模型的若干问题

叙述了建立硫酸盐法蒸煮数学模型的若干问题，如数学模型的选择和建立，数学模型与多种参数的关系及工艺参数的测定等  

自催化乙醇法制浆最新研究进展

介绍了溶剂法制浆和自催化乙醇法的起源、定义和基本原理,重点论述了乙醇法制浆工艺、蒸煮历程、脱木素机理以及动力学等方面的研究成果,总结了多种木材和非木材原料乙醇法制浆工艺及机理。  

药膳鸡汤的选方及制作工艺

本研究首先以鸡汤感官评定结果及鸡汤中粗蛋白含量、氨基酸含量作为评价指标，确定最佳药膳鸡汤的基础配方；继而在此配方下进行L9（3^4）正交试验，分别以鸡龄、切块大小、烹煮时间、放盐先后作为试验影响因素，通过对鸡汤的感官评定，鸡汤的粗蛋白、氨基酸的测定及Ca含量的分析，确定烹制药膳鸡汤最佳的鸡龄选择及煮制工艺：选择250日龄母鸡，以配方3作为药膳鸡汤的基础方，加入食用盐，煮沸后转小火烹制2h。  

连蒸器内木片架桥事故的处理及蒸煮工艺改进

通过对一例升流低固形物蒸煮器内木片架桥事故的描述及原因分析,提出在机械、仪表、工艺操作控制方面对连蒸器内木片架桥故障的预防处理措施,重点介绍升流式低固形物蒸煮工艺系统超设计能力运行时,出现木片料柱运动障碍可能引起木片架桥时的有效解决方法,即蒸煮工艺由升流低固形物蒸煮改造转换为"降流"低固形物蒸煮.  

基于双取样点的立锅间歇蒸煮过程卡伯值软测量模型

建立了一个基于双取样点的间歇蒸煮过程卡伯值软测量模型.该模型同时利用了大量脱木素起始阶段和残余脱木素起始阶段两个取样点的有效碱浓度,降低了有效碱浓度测量误差对卡伯值预测精度的影响,提高了模型的鲁棒性,比其他单独利用初始有效碱浓度或某个过程取样点有效碱浓度的模型更能反映蒸煮过程卡伯值的变化.通过用工厂实际数据对模型的检验,新模型的优点得到了证实.  

大蒜加工对其SOD活性的影响

比较了不同烹饪、加工方法对大蒜SOD活性的影响，结果表明，生食大蒜，可有效摄入SOD；经一般加热烹饪处理后大蒜SOD损失70％以上；长时间用醋腌渍，SOD完全损失。选择合适的烫漂脱臭条件，可使SOD的损失率控制在30％以内。  

SAS多元回归统计分析在煮茧工艺设计中的应用

以安徽歙县黄山丝厂1995—2000年间的茧质数据资料和煮茧参数为依据，运用数理统计知识，通过SAS多元回归分析程序计算，得出煮茧工艺模型。  

两种不同煮茧工艺路线的对比分析与探讨

我国制丝生产中主要有机内温差渗透煮茧工艺与机外真空渗透煮茧工艺两种不同的煮茧工艺。对不同原料茧分别用两种煮茧工艺进行对比试验显示，各原料茧的万米吊糙次数温差渗透工艺平均7.6次，真空渗透工艺平均3.4次，两者相差1.24倍；解舒光折真空渗透工艺比温差渗透工艺平均小6.6kg。在人工费、原料茧价格趋高的情况下，真空渗透煮茧工艺将为企业带来较大的经济利益。  

马尾松KP法蒸煮过程纸浆Kappa值软测量技术

采用软测量技术开发的制浆蒸煮过程终点预报系统对蒸煮粗浆的质量指标Kappa值的控制有良好效果，本文对软测量和该系统的组成、运行环境、功能和特点等方面作了具体的介绍。  

制浆蒸煮过程终点预报系统的开发

采用软测量技术开发了制浆蒸煮过程终点预报系统 ,本文对该系统的组成、运行环境、功能和特点等方面进行了具体的介绍。该系统经过在工厂的实际应用 ,证明对Kappa值的在线预测有良好的效果