首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   3篇
  轻工业   3篇
  2012年   1篇
  2007年   1篇
  2005年   1篇
排序方式: 共有3条查询结果,搜索用时 14 毫秒
1
1.
刘志伟 《酿酒科技》2005,(12):107-110
六盘水啤酒有限责任公司依靠科技创新、走科技进步之路,通过加强对生产过程的糖化煮沸强度、发酵酒龄、开滤时间、洗瓶残碱、杀菌强度、灌装氮气背压等方面的控制;发挥人的主观能动性,实施增加硬件设施;控制开滤时间,稳定控制0℃贮酒时间;利用高浓稀释解决品种矛盾;采用低压煮沸系统,提高煮沸强度、缩短煮沸时间,提高啤酒的非生物稳定性;改进发酵工艺,提高产品质量等措施,使企业实现了发展。  相似文献
2.
龚黎 《酿酒》2012,39(6):69-70
在明确了试验目的和确定了试验时间、参加人员、实验材料、洗瓶机设备参数及改造验收标准的基础上,进行了艺康“施特龙HP”洗瓶添加剂洗600mL毛瓶工艺试验,通过对获得的实验结果的分析,得出如下结论:艺康“施特龙HP”洗瓶添加剂对新鲜霉斑的去除效果良好,但由于试验时洗瓶设备、瓶源管理、工艺执行等方面都存在着问题,试验过程中后工序又因故障停机,导致本次试验洗瓶过程不连续,无法进行成本分析。  相似文献
3.
浓香型特曲酒夏季压排、转排生产要合理调整工艺配方,从粮醅比、淀粉含量、水分、酸度、踩窖以及糖化酶、干酵母的使用等多个方面进行合理控制,保证窖池的良好发酵.同时,在冬季生产中,要采取适当提高第一甑大(米查)的入池温度、减少踩窖、添加糖化酶和干酵母、提高淀粉浓度等工艺措施,保证粮醅的良好发酵,稳定和提高产品质量.  相似文献
1
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号