以基因重组技术开发木聚糖类半纤维素资源

木聚糖类半纤维素是一类取之不尽而又亟待开发利用的碳水化合物，经生物降解后所产生的木糖和少量其它单糖，可以用作基本碳源生产各种发酵产品，包括有机酸、氨基酸、单细胞蛋白、糖醇、工业酶类、溶剂或燃料醇。有关半纤维素酶及其基因的研究已经积累了很多资料，其中包括木聚糖酶、木糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、葡萄糖醛酸酶、木聚糖乙酰酯酶以及它们的基因。通过基因重组技术可以使发酵工程菌获得降解半纤维素的能力，或者把能有效降解半纤维素的微生物构建成发酵工程菌，从而把半纤维素转化为所需求的生物工程产品。  

半纤维素发酵生产燃料乙醇的研究进展

将半纤维素转化成燃料酒精时，必须先转化成小分子的半纤维素糖，之后发酵成酒精。预处理是关键工艺，酶解前用CO2爆破法对纤维物质进行预处理效果很好；酶解前用稀酸预处理可将半纤维素和淀粉转化为单糖，而剩余的纤维素成分可用纤维素酶将其水解为小分子糖，该法是一种很好的将玉米纤维转化为可发酵糖的工艺。应用代谢工程作为工具选育一些菌株，可有效而经济地将半纤维素水解液中的各类糖类转变为有用的产物。(陶然)  

米糠半纤维素的研究及应用

介绍了米糠半纤维素（ＲＢＨ）生理功能、对矿物质代谢的影响、化学结构组成、性质及提取方法。并就其在我国的应用开发进行了初步探讨。  

代谢木糖生产乙醇的基因工程菌研究进展

木糖广泛存在于林业及农业废弃物中，木糖发酵生产乙醇是再生资源的有效利用。中报道了近几年来在利用基因工程菌发酵木糖生产乙醇方面的研究进展。重点介绍了大肠杆菌、酿酒酵母、树干毕赤酵母及运动发酵单胞菌的基因改造情况。  

纤维素发酵产酒精研究进展

纤维素是一种来源广泛、成本低廉的原料，将其应用到发酵酒精工业，具有广阔的发展前景。该文简述了纤维素物理、化学、生物预处理、酶糖化、发酵酒精生产工艺及研究进展。  

固定化增殖细胞发酵半纤维素糖类的研究

采用海藻酸钠包埋及进一步增殖培养，将休哈塔假酵母的细胞密集固定在凝胶球表层，大大减小了传递阻力，为该菌的“半好气“发酵创造了有利条件。试验结果表明，ＣａＣｌ２浓度以２％为宜，凝胶中掺入适量的Ａｌ２Ｏ３能明显增加凝胶珠的机械强度及使用寿命。固定化增殖细胞能够利用己糖和戊糖及８０ｇ／ｌ的混合糖。经１２ｈ发酵，糖的利用率达９０。５％。混合糖发酵的适宜条件为：温度３４－３６℃；初始糖浓度８０ｇ／ｌ；通气量  

米糠和麦麸膳食纤维的制备研究

探讨了米糠半纤维素和麦麸膳食纤维的提取工艺。结果发现：（１）料液比：１０，６０℃浸提３ｈ，米糠水溶性半纤维素提取率１．３８％（２）料液比１：１０，０．５ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＯＨ２５℃浸提３ｈ，米糠碱溶性半纤维素提取率８．８６（３）０．６％的ＮａＯＨ，α－溶粉酶加入量０．４％，７０℃浸提１．５ｈ麦麸膳食纤维提取率达６６．２７％。  

非木材半纤维素研究的新进展

从非木材半纤维素在细胞壁中的形成与分布，化学组成与基本结构，半纤维素与木素，纤维素与蛋白质之间的联接、分级和分离方法，半纤维素的改性及其在工业上、特别是医药上的应用等几个方面，综述了半纤维素的研究新进展。  

玉米皮半纤维素提取工艺的研究

以玉米皮为原料提取碱溶笥半纤维素，是玉米麸皮综合利用的又一有效途径，提出了适合于工业化生产的提取途径。研究结果表明，Ｃａ（ＯＨ）２水溶液为最佳提取剂，其提取半纤维素的最佳工艺参数为：提取剂浓度０．２５％，物料浓度３．３％、５０℃、２ｈ。在此工艺条例上，碱溶性半纤维素提取率为９．４７％。同时对产品进行了定性分析，确定了该提取物的化学组成。  

麦草浆臭氧漂白中戊聚糖含量的变化

本文为了探索未漂麦草浆在臭氧漂白过程中戊聚糖的变化规律,研究了不同臭氧用量、pH值、温度等的变化对浆料中戊聚糖含量的影响.结果表明:在臭氧含量低于3%及相对较低的温度下时戊聚糖溶出比较多,纤维素的降解较少;在臭氧漂白过程中,戊聚糖含量较高及戊聚糖溶出,对纤维素能起到一定的保护作用.