Novel pearl millet couscous process for West African markets using a low-cost single-screw extruder

Traditional West African pearl millet couscous products are popular; however, their preparation is laborious, time-consuming and energy-demanding, involving agglomeration, steaming, drying and sieving steps. In this study, a process was developed to produce millet couscous using a high pressure, high temperature and low-cost single-screw extruder. The innovation was to directly process the cooked low-moisture extrudate to a couscous product by drying and milling to the appropriate particle size (ranging between 1 and 2 mm). Throughput for the traditional process as prepared for commercial sale is 50 kg per day, but with the same amount of labour, the extrusion process yields ~350 kg per day. A consumer sensory study held in Niamey (Niger) showed that the extruded millet couscous was comparable to traditional couscous, though this was dependent on selection of the proper millet variety. This novel extrusion process could stimulate small- to medium-scale manufacturing of couscous and couscous-type products in West Africa.     

面向分拣机器人的珍珠形状视觉检测方法

针对人工进行珍珠形状分拣效率低、精度不稳定等问题,提出基于机器视觉的珍珠形状检测方法;采用背光成像方式消除珍珠表面纹理和光泽的影响,对获取的珍珠图像进行同态滤波等预处理算法,提高图像对比度;为了解决相互接触珍珠影响珍珠轮廓提取的问题,采用分水岭算法对珍珠图像进行分割,得到了独立存在的珍珠个体,再通过连通域标记、质心算法对珍珠进行定位;根据国家标准对珍珠形状的规定,基于珍珠图像信息建立珍珠形状参数模型,对珍珠形状进行量化;实验结果表明,不同形状的珍珠样本的检测误差为0.63%,形状统计精度为100%,算法耗时24 ms;该方法可准确高效地对珍珠进行分拣分级,具有一定的实用价值。     

中国古代“玫瑰”含义考

通过系统梳理、比较大量古籍文献来探究“玫瑰” 词源，结论归结如下：1)“玫瑰”较早在汉代为“火齐(音 霁)珠”的宝珠，后晋代《西京杂记》中首次出现了作植物义 的西汉“玫瑰”，但其与现代植物学中玫瑰(Rosa rugosa) 的关联性尚缺乏直接证据；2)“玫瑰”含义的转变体现了珠 宝与同名植物在形、色、香上的关联；3)古代“玫瑰”二字 音形多重，早在汉代就记有与现代相同的读法，早期“玫” 又作“玟”，“瑰”还可音“回”；4)玫瑰作为植物别名众 多，如徘徊花、离娘草、玉蕊等，其中一些还与蔷薇属其他植 物有关联，且寓意多元。对古代“玫瑰”含义的考证研究，有 利于中国传统植物资源和文化的保护和传承，也为我国花文化 的创新与发展提供重要参考。     

都市绿核:广州新城市轴线珠江新城段城市设计

随着20世纪80年代以来广州城市向东和向北扩展，城市在天河地区形成新城市轴线。介绍了针对新城市轴线珠江新城段的城市设计方案，包括对城市设计背景的分析，都市绿核、生态、场所等设计理念及其目标的提出，方案主要的构思特点，都市绿核的设计意向等。     

水热溶液pH值对AZ91D镁合金表面珍珠质涂层性能的影响

目的研究水热溶液pH值对AZ91D合金基体上珍珠质涂层的成分、形貌、抗腐蚀能力以及细胞相容性的影响。方法使用不同pH条件下(5.8、7、8.8、11.8)的水热反应溶液,在AZ91D基体上水热合成珍珠质涂层。利用XRD、XPS和SEM分析涂层的化学成分以及微观形貌。用电化学测量系统评估材料在模拟体液(Simulated Body Fluid,SBF)中的开路电位和极化曲线。通过细胞计数试剂盒(CCK-8法)和拍摄细胞荧光照片,来检测珍珠质涂层的细胞相容性。结果珍珠质涂层的成分和形貌会随着水热反应溶液pH值的不同而发生明显的变化。电化学腐蚀试验证实,与空白对照试样相比,沉积有珍珠质涂层的样品的OCP值较高,其Jcorr值也减少了近10倍,Ecorr值向正电位方向移动。此外,弱碱性条件下所沉积涂层的耐蚀性最优,其Ecorr(vs.SCE)值提高了0.16V,Jcorr值降低了8.16?10–5A/cm2。细胞相容性测试结果表明,珍珠质涂层不具有毒性,珍珠粉原材料为涂层提供的大量骨生长因子,能够促进成骨细胞的增殖。结论采用水热反应法,成功地在AZ91D合金基体上制得珍珠质涂层,该涂层可以有效地改善镁合金在人体中的耐蚀性和生物相容性。     

多彩珠光粉印花面料生产实践

介绍了不同材质和目数珠光粉的性能和特点,以及珠光印花织物酶漂前处理、丝光、印花、拉幅和轧光等加工工艺;分析了影响珠光印制效果的因素,并给出了应对措施。采用100目以下的钛膜珠光粉和合适的黏合剂等,可确保珠光粉印制厚实、饱满和闪亮。     

低温氩等离子体处理珍珠纤维混纺纱研究

采用常压低温氩等离子体对珍珠纤维混纺纱进行改性处理.探讨了处理时间和处理功率对纱线的失重、强力和吸湿性能的影响,实验发现纱线失重随处理时间和功率的增大而持续增大,强力先增大后降低,吸湿性能得到明显提高.