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1.
以微波-超声波法提取草毒色素及对其理化性质的研究   总被引:14,自引:3,他引:11  
研究了微波和超声波对草莓色素提取的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件,并对草莓色素的理化性质进行了进一步研究。试验结果表明,最佳提取工艺条件为微波功率624w,微波处理时间60s,起声波处理时间40s,物液质量比为1:6。pH值对草莓色素的影响明显,该色素在pH值5.0以下稳定;在温度低于80℃时草莓色素基本上是稳定的;蔗糖对色素影响不明显,柠檬酸具有明显的增色和护色作用;苯甲酸钠和山梨酸钾对色素都有一定的降解作用,并且质量分数>0.01%时降解作用十分明显。  相似文献
2.
超声波提取葡萄籽油工艺的研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
介绍了超声波提取葡萄籽油的工艺,研究了萃取溶剂、超声波功率、超声时间、料液比、循环泵转速对提取率的影响.结果表明,最佳提取溶剂为石油醚,最佳工艺为:超声时间25 min,超声波功率500 W,循环泵转速1 200 r/min,料液比1∶15,在此条件下提取率达到94.12%.  相似文献
3.
山药多糖的超声辅助提取技术研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声渡提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min提取温度60℃、料液比1:100。该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min。  相似文献
4.
超声波提取山药多糖的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比12.5g/L.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min.  相似文献
5.
辣椒红色素提取方法研究进展   总被引:10,自引:0,他引:10  
本文介绍了辣椒红色素的结构性质,对辣椒红色素的提取方法和稳定性进行了综述;同时对辣椒红色素的应用前景进行了展望.  相似文献
6.
花椒油的超声提取及其成分分析   总被引:10,自引:1,他引:9  
以花椒籽核为原料,研究了超声波提取花椒油的工艺条件,考查了提取介质、温度、时间和液固比对花椒油提取率的影响。实验结果表明:用体积分数95%乙醇为提取介质,在液固比为3∶1(mL∶g)、60℃温度下超声提取90 min,花椒油的提取率可达7.8%,比加热提取法高48.9%。花椒油经气相色谱-质谱联用仪分析,鉴定出16种成分,其中有9种为烯烃化合物。  相似文献
7.
超声波法提取猕猴桃籽油工艺研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
通过超声波技术提取猕猴桃籽油工艺研究,探讨不同提取剂,提取剂用量、提取时间、次数及超声波功率对提取效果影响;采用正交法确定最佳工艺条件:超声波功率250W,石油醚作为提取剂、物料比1:8、提取2次,每次20min。  相似文献
8.
食用仙人掌黄酮的超声提取条件及其抗氧化活性的研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比等食用仙人掌黄酮超声提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,食用仙人掌黄酮超声提取的最佳工艺条件为:以仙人掌干粉为原料,以体积分数73.6%乙醇为溶剂,料液比1:10(m:V)。提取时间18.8min。仙人掌黄酮粗提物表现出较强的清除羟自由基和1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力,其IC50值分别为4.62和7.92mg/L(以黄酮计),其清除羟自由基能力高于芦丁、硫脲、VC;清除DPPH自由基能力略低于VC而强于芦丁。  相似文献
9.
超声波辅助提取大黄蒽醌类成分   总被引:9,自引:0,他引:9  
采用正交试验设计法,研究了超声波辅助提取大黄中蒽醌类成分的最佳工艺条件。试验表明:原料按料液比为1g:30mL,在体积分数90%的乙醇中浸润12h后,超声波辅助提取15min,连续提取2次,总蒽醌、游离蒽醌的提取率分别达91.91%和96.48%,明显优于常规煎煮法和乙醇回流法。  相似文献
10.
超声强化提取大叶紫薇叶中总三萜的研究   总被引:7,自引:2,他引:5  
通过响应面分析优化了超声强化提取大叶紫薇中总三萜的工艺条件,并与常规回流法进行了比较分析。结果表明,超声强化提取大叶紫薇中总三萜的最佳工艺条件为:固液比为1∶10(w∶w),乙醇浓度95%,浸泡时间120min、超声功率190W、超声时间25min。超声强化提取和常规回流法提取的产品成分基本相同,但超声强化提取的提取时间大大减少。  相似文献
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