缘,妙不可言

正2006年从北京印刷学院毕业后,我毅然选择进入印刷行业工作,与印刷一路同行,让酝酿于两者之间的缘分越发沉厚。我在印刷行业已经工作多年,如今回头看看,再细细想来,发现确与印刷有着些许"不解情缘"——缘分,真是妙不可言。北京印刷学院,缘分之萌芽2002年高考后,我进入了中国印刷行业的"黄埔军校"——北京印刷学院。那时,我的目的     

北京新华印刷的VOCs减排与治理

正印刷行业整体概况回顾自改革开放以来的中国印刷行业发展历程,发展增速基本与国民经济发展增速保持一致,据原国家新闻出版广电总局印刷企业年度核验统计,2016年中国印刷行业总产值11526.7亿元,同比增长2.7%,产业规模在世界上位居前列。同时,受国内经济环境的影响,未来一段时期中国印刷行业将面临比以往更加迫切的转型升级压力,须从粗放式增长逐步转变到集     

喷雾干燥条件对果蔬粉加工特性影响研究进展

果蔬粉加工是果蔬综合利用的重要方法之一。果蔬因富含糖类和热敏性成分,普通干燥无法制备性能优良的果蔬粉产品。喷雾干燥因效率高,出风温度低,产品性能好,是目前果蔬粉常用方法。喷雾干燥中,不同干燥条件对果蔬粉产率、品质有着重要影响。该文综述进风温度、助干剂种类和添加量、进料浓度、进料流量、热空气流量对果蔬粉产率和品质的影响,分析果蔬粉产率、性质变化的原因,以期为喷雾干燥法制备果蔬粉提供参考。     

深基坑开挖围护结构受力特性分析与研究

在土体蠕变作用下,冠梁的水平位移量会有所增加。由于大气降水导致基坑内外地下水位差变大,围护结构的侧压力和基底扬压力发生变化。另外,支撑轴力受混凝土凝固收缩、温差以及钢筋、混凝土之间的差异徐变影响,因此,计算支撑轴力时需进行修正。针对以上问题,论文以某商住楼基坑变形监测项目为例,研究了基坑开挖过程中,围护结构受力状态的改变。     

云南17种核桃仁氨基酸组成分析及营养价值评价

采集云南17个产地的核桃仁并测定其蛋白质及氨基酸含量,通过氨基酸分类、氨基酸比值系数法、聚类分析法综合考察氨基酸模式及营养价值。结果表明,各地的核桃仁都富含17种氨基酸(色氨酸未检测),氨基酸总量为3.35%～5.14%,必需氨基酸含量为1.13%～1.76%,药效氨基酸含量占氨基酸总量的67.47%～68.63%,呈味氨基酸含量占总氨基酸含量的36.86%～40.63%。所测核桃仁氨基酸模式中必需氨基酸搭配不均衡,第一限制性氨基酸为赖氨酸。核桃仁的比值系数分为61.48～69.54,其营养价值相对较好。经聚类分析得出,云南17种核桃仁中娘青(漾濞)、鲁甸大麻1号(昭通)、宁香(昌宁)、寻倘1号(寻甸)、庆丰3号(昭仁5)产地的核桃仁品质最好。     

高强微弹水泥浆在延长油田致密油水平井中的应用

为了提高延长油田致密油水平井的环空密封能力、保证多级缝网压裂开发效果，对水泥浆进行了功能化改性。结合该油田南部致密油储层特征、水平井井身结构和多级缝网压裂对固井水泥浆性能的要求，建立了套管–水泥环–地层受力模型，分析得到了水泥石杨氏模量与界面压力的关系图版，并据此设计了水泥浆；对丁苯胶粉进行了粒径优选、表面处理，并与甲酰胺及无机盐复配制得高强微弹剂，辅之以其他外加剂，形成了满足性能要求的高强微弹水泥浆。研究发现，水泥石杨氏模量越低、地层杨氏模量越高、压裂施工压力越低、井眼扩大率越小，则满足环空密封要求的水泥石抗压强度越小；与空白样相比,高强微弹水泥浆抗压强度提高51.8%、杨氏模量降低10.5%、抗折抗拉强度提高75.0%以上。该水泥浆在延长油田南部10余口致密油水平井进行了现场应用，水平段固井质量合格率达95%以上，分段压裂时未发生窜流。研究结果表明，高强微弹水泥浆可以提高延长油田致密油水平井压裂后的环空密封性，具有推广应用价值。      

表面机械损伤对CT110连续油管疲劳寿命的影响

为了研究表面机械损伤对CT110连续油管疲劳寿命的影响,分别制作CT110连续油管外表面机械损伤试样和表面修磨试样进行疲劳试验,并采用扫描电镜对机械损伤试样断口形貌进行了分析。试验结果显示,外表面机械损伤会造成连续油管疲劳寿命降低,且随着损伤深度增加,疲劳寿命降低越多;其中环向刻槽损伤引起的疲劳寿命下降最严重。机械损伤试样断口扫描电镜分析结果显示,疲劳裂纹起源于外表面机械损伤根部;深度不大于壁厚10%的外表面修磨试样疲劳寿命均高于同深度下的机械损伤试样,且疲劳裂纹起裂于管体内表面。研究表明,对连续油管管体外表面深度不大于壁厚10%的损伤进行修磨可以有效提高疲劳寿命。     

蛋黄卵磷脂的结构、提取、功能与脂质体研究进展

综述蛋黄卵磷脂的分子结构、提取方法、功能活性,以及在脂质体方面的最新研究现状。蛋黄卵磷脂结构主要是以甘油为骨架,通过酰基键与磷酸和脂肪酸连接而成的一种磷脂类两亲分子,根据碱基基团的不同,蛋黄卵磷脂包括了磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸和磷脂酰甘油等6种。目前,提取蛋黄卵磷脂的方法主要有溶剂提取法和超临界萃取法;蛋黄卵磷脂具有抗氧化、抗菌、抗炎、神经保护和心脑血管保护等功能的生理活性;此外,还简单介绍了蛋黄卵磷脂脂质体的种类和应用现状。为蛋黄卵磷脂产品的开发提供良好的参考。     

特约专栏(一)“几种重要食品资源提质利用”

项目背景本专栏论文主要介绍几种重要食品资源(蛋黄卵磷脂、绿茶提取物、木薯、甘薯、淮山等薯类)提质利用的最新研究成果,研究课题内容均来源于省部级项目和企业委托课题。这些项目以推广应用和成果转化为抓手,重点阐述产品加工过程中的关键工艺技术,洞察项目最新研究动态。在此基础上,建立蛋黄卵磷脂加工技术、绿茶提取物EGCG功能食品的作用机理、薯类淀粉结构在粉条品质中的特性对比、淮山罐头品质控制等技术要点,为推动我国重要食品资源的提质利用提供参考和借鉴。