全二维气相色谱-飞行时间质谱测定婴幼儿配方奶粉中的矿物油

目的建立全二维气相色谱-飞行时间质谱(two-dimensional gas chromatography with time of flight mass spectrometry, GC×GC-TOFMS)/氢火焰离子化检测器(flame ionization detector, FID)法测定婴幼儿配方奶粉中矿物油的分析方法。方法样品经过提取皂化、0.3%(质量分数)硝酸银硅胶-分子筛硅藻土混合固相萃取(solidphase extraction,SPE)柱净化处理后,采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用进行检测和分析。结果该法实现了饱和烃类矿物油(mineraloilsaturatedhydrocarbons,MOSH)和芳香烃类矿物油(mineraloilaromatichydrocarbons,MOAH)的在线分离,仪器分析时间仅为34min。MOSH和MOAH的检出限为0.5mg/kg,加标回收率为88.0%～97.2%,相对标准偏差为5.0%～8.3%(n=6)。运用该法对20款配方奶粉进行测定,均未检出MOAH,其中11款检出MOSH,含量为0.5～8.2 mg/kg;奶粉中普遍含有奇数碳的正构烷烃和植物甾醇烯类物质,推断矿物油污染可能来源于油墨和润滑油。结论方法灵敏,进一步提高了定量的准确性,可同时进行定性和定量分析,适合于奶粉中矿物油的检测。样品检测结果表明,婴幼儿配方奶粉中矿物油的污染情况需引起关注。     

胶粘剂中丙烯酸正丁酯向干性模拟物Tenax的迁移行为

对胶粘剂中丙烯酸正丁酯在Tenax的迁移行为进行研究,并分析比较了欧盟标准规定的转化条件下不同模拟物中丙烯酸正丁酯的迁移情况和迁移机理。结果表明,Tenax中丙烯酸正丁酯在不同温度下经过一定时间后迁移达到平衡(175℃除外);20℃下目标物的迁移长期处于"吸附-脱附"的动态平衡中;70℃下随着时间增长迁移量不断上升,72h后达到平衡;100℃和175℃下Tenax在短时间内快速吸附目标物,之后发生脱附迁移量下降;当模拟物为Tenax,70℃,72 h时,胶粘剂中丙烯酸正丁酯达到迁移平衡时的迁移量最大,为65.16μg/kg。转化条件下95%乙醇、异辛烷和Tenax中目标物的迁移量均大于橄榄油的结果,且结果差异较大,其中Tenax的结果与橄榄油最接近,在低温条件下(20℃,70℃)差距较小,相对偏差在0.6%～5.1%之间。结果证明,丙烯酸正丁酯在Tenax中的迁移行为受多种因素的影响,迁移量并非随着温度和时间呈正相关的关系;使用替代模拟物进行迁移试验所获得的结果"高估"了实际情况下的迁移量,因此需依据食品接触材料的实际情况科学地选择模拟物,才能对材料进行准确有效的安全风险评估。     

腾讯QQ警惕过劳死

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聚氯乙烯密封圈中环氧大豆油向食品中的迁移及其风险评估

目的研究带聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)密封圈的玻璃罐装食品中的环氧大豆油(epoxidized soybean oil,ESBO)的迁移规律,并对其进行风险评估。方法对112种带聚氯乙烯密封圈的玻璃罐装食品中的ESBO进行定量检测,计算其估计摄入量(estimated intake,ETI),同时对ESBO进行Cramer分类,并用毒理学关注阈值(threshold of toxicological concern,TTC)对其进行风险评估。结果调味酱中ESBO的含量最高,平均含量为4.58~263.50 mg/kg,其中14.63%超过了EU 10/2011限量要求;腌制果蔬中为5.04~13.78 mg/kg;油浸鱼中为0.05~15.31 mg/kg;而果酱、果汁等水基食品、咖啡等仅含有极少量的ESBO;ESBO的迁移受到脂肪含量、食品接触形式、储放时间等多种因素的影响。所测食品中ESBO的EDI有5.36%超过日耐受量(tolerable dailyintake,TDI)值;ESBO在Cramer分类中为ClassⅢ,其对应的阈值为0.09 mg/d,有74.11%的样品超过对应的阈值。结论相对于欧盟的限量要求,TTC法对ESBO的评估更加严格,ESBO存在较大的风险,需要进行更详细的安全评估。     

PVC密封圈中环氧大豆油在食品模拟物中的迁移行为研究

分别选用3%乙酸、50%乙醇水溶液和精炼橄榄油为食品模拟物,研究了25℃、40℃和商业灭菌(121℃、0.1 MPa)条件下,食品玻璃包装瓶盖PVC密封圈中环氧大豆油(ESBO)的迁移行为。结果表明:ESBO的迁移量随温度的升高、时间的延长而增加;在25℃和40℃下,ESBO达到迁移平衡时的迁移率分别为:0.06%和0.14%(3%乙酸),0.46%和1.40%(50%乙醇),30.36%和31.57%(橄榄油),31.35%和33.87%(橄榄油灭菌后);ESBO在橄榄油中的迁移率最大,其次为50%乙醇,而3%乙酸因对ESBO的溶出作用最小,几乎不发生迁移;ESBO在橄榄油中迁移达到平衡时的量超过了欧盟(EU)10/2011法规的限量要求;高温高压灭菌对ESBO在油脂中的迁移具有一定的促进作用。     

构建联通移动网络多维价值区域分析模型浅析

移动宽带网络的快速发展,要求电信运营商在考虑移动网建设、运维、发展方面关注更多的因素,积极构建区域和小区多维度价值模型。通过对影响网络价值的维度分析,给出了价值模型选取与确定方法,划分了价值区域,并对价值区域应用进行介绍和典型案例分析。     

苹果欲以直营店征服中国市场

如果你购买某件东西几天后听闻该物品直降将近30%,你一定很郁闷吧?但商家答应把"差价"补还给你,相信你一定觉得很给力。苹果就这么做了。3月3日,苹果iPad2发布,并把第一代iPad的价格直降了1100元。第二天,苹果推行了一项价格保护策略,凡在14天内购买第一代iPad的消费者,可以获得差价补偿。此等"好事"却是几家欢喜     

腾讯QQ警惕过劳死

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湿地垂直流技术在城市景观水体中的应用

采用湿地垂直流技术,对上海市静安区蝴蝶湾花园景观水体项目进行研究,该技术以其独特的结构和水流方式,营造适宜微生物生存的环境,利用微生物对水体中有机污染物的分解和对N、P和藻类的去除,从而起到预防城市景观水体的富营养化的作用。通过生长季6个月时间对其水质的CODcr、NH3-N、Chla等指标变化进行研究分析,取得了较好的结果和良好的观赏效果。该技术的成功实践,探索出了一条城市景观水体生态治理的新途径和新方法。     

基于MODIS时间序列数据的洞庭湖湿地动态监测

本文以洞庭湖湿地为研究对象,以2001—2014年MODIS时间序列数据产品MODIS_13Q1为主要数据源,利用一年内23景时间序列增强型植被指数(EVI)数据建立不同地表类型(包括各种湿地类型)的时间序列特征参考曲线;在此基础上采用波谱匹配的最小距离分类方法对研究区进行湿地分类和制图。研究结果表明:(1)2014年研究区总体分类精度和Kappa系数分别为87.87%和0.85,表征湿地动态性特征的季节性湿地分类精度为84.85%,具有较好的分类精度,说明基于时间序列遥感数据的分类方法可以满足湿地动态性特征监测的需要;(2)2001—2014年洞庭湖天然湿地(包括永久性水域、永久性沼泽和季节性沼泽、泥滩)呈现了波动减少的趋势,其中永久性水域减少约11%,永久性沼泽减少约22%,而季节性湿地减少约13%;同时,林地则呈现了持续增长的特征,到2014年成为保护区内面积最大的覆盖类型,增长了29%;而农田面积保持了相对的稳定;(3)洞庭湖湿地水域面积缩小、季节性湿地空间位置的变化及沼泽区人工林地的大面积种植改变了洞庭湖原有生态系统格局,进而对洞庭湖湿地的生态服务功能产生潜在影响。