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1.
以橄榄油为原料,经臭氧氧化制备臭氧化橄榄油。利用核磁共振(NMR)采集碳谱数据,积分碳谱特征峰,计算橄榄油被氧化成分的相对含量。结果表明:臭氧化橄榄油与橄榄油碳谱有明显的区别,臭氧化橄榄油在δ103.1处出现新峰,对应δ130.1处的峰高减弱,这是由于橄榄油中的不饱和双键被氧化。采用该方法测得5个臭氧化油中活性成分含量分别为21.46%、21.03%、21.31%、18.71%和24.42%。采用核磁共振波谱法测定臭氧化橄榄油的活性成分含量具有操作简单,不需要预处理,结果可靠的优点。 相似文献
2.
对分课堂作为一种新的课堂教学模式把教学明确分为讲授、吸收和讨论三个过程,其核心理念是把一半课堂时间分配给教师进行讲授,另一半时间分配给学生以讨论的形式进行交互式学习。《有机波谱分析》是应用化学专业的专业基础课程,包括核磁共振谱,质谱,红外和紫外四大部分,将对分课堂教学模式应用于有机波谱分析的教学中既能增强学生对专业知识的内化吸收,又能提升学生的深度学习能力和主动学习的积极性,也加强了师生之间的互动交流。 相似文献
3.
4.
以岩藻黄质为原料,研究岩藻黄质对鱼油和猪油的抗氧化活性。结果表明,岩藻黄质在氧化模型中能有效抑制鱼油以及猪油中丙二醛(MDA)的生成,与空白组相比最高抑制率达到78.1%和80.9%。采用电子自旋共振波谱技术,研究岩藻黄质对鱼油、玉米油、亚油酸、亚油酸盐模型中脂质自由基的清除作用,当岩藻黄质质量浓度达100 ng/mL,加速氧化3 h时,鱼油模型与玉米油模型中脂质自由基的抑制率分别为(64.46 ± 6.46)%和(57.4 ± 5.15)%;当岩藻黄质质量浓度为300 ng/mL,加速氧化10 min时,亚油酸模型与亚油酸盐模型中,脂质自由基抑制率分别为(75.24 ± 7.32)%和(66.9 ± 1.06)%。该研究为岩藻黄质在食品抗氧化剂领域的应用提供了一定的理论依据。 相似文献
5.
6.
通过有限元数值模拟,得到了含洞穴固体介质在动荷载下表面质点的速度响应。根据表面质点响应中瑞利波和反射体波能量分配分析表观相速度扰动机制,讨论振源、测点、洞穴三者相对位置及频率对表面波表观相速度影响。表观相速度扰动程度随频率减小而增加,商至出现大扰动。大扰动峰值频率与反射波基频有关,基频随振源、测点及洞穴间相对位置变化。最后讨论由大扰动峰值波长与洞穴埋深关系,并给出洞穴埋深估算方法。 相似文献
7.
提出了一种针对淹没在噪声中MPSK信号参数估计的小波域谱相关方法.依据循环谱相关与仿射类时频分析的相关理论,把小波谱推广到了小波谱相关域,提出了小波域谱相关方法,分析了MPSK信号的小波域谱相关的特征.根据分析的结果,给出了MPSK参数估计的小波域谱相关方法的步骤,并进行了仿真计算.结果表明,该方法具有在低信噪比情况下检测MPSK信号的良好性能. 相似文献
8.
9.
针对有机波谱分析的特点,以建构主义教学理论为基础,强调以生为本,分阶段进行设计,通过创设各种有利的教学环境,使师生在平等和谐的交流与探讨过程中,充分激发学生的积极性和主动性,增加学生的感性认识,培养学生的想象能力,创新能力,发散性思维。 相似文献
10.