不同醇沉竹荪多糖组分对青春双歧杆菌体外增殖作用的影响

本文以竹荪为原料提取多糖成分并以乙醇分级制备竹荪多糖(DPs)不同组分,通过青春双歧杆菌体外增殖试验初步评价竹荪多糖及其分级醇沉组分的益生元功效。结果显示在α-淀粉酶溶液中水解4 h后,20%、40%、50%、60%竹荪多糖醇沉组分水解度分别为9.10%、8.02%、8.88%、11.67%,与对照组菊粉(水解度13.15%)相比差异显著(P<0.05);80%竹荪多糖醇沉组分、未分级醇沉组分与菊粉对照组相比差异不显著(P>0.05)。在模拟胃液中水解6 h后,20%、40%、50%竹荪多糖醇沉组分水解度分别为17.30%、14.52%、9.61%,与对照组菊粉(水解度5.72%)相比差异显著(P<0.05);60%竹荪多糖醇沉组分、80%竹荪多糖醇沉组分、未分级醇沉组分水解度与对照组相比无显著差异(P>0.05)。随着竹荪多糖添加量的增加,青春双歧杆菌的菌体浓度呈现先增大而后不断减小的趋势。分级醇沉浓度达到80%的竹荪多糖组分和未分级的多糖组分,青春双歧杆菌体外增殖作用与pH下降显著且效果优于菊粉(P<0.05),并在20 h的发酵时间内两者表现出相似的效果。不同竹荪多糖醇沉组分对青春双歧杆菌均有增殖效果,且不同竹荪多糖醇沉组分的增殖效果和抗水解能力随乙醇浓度的增加而增强,未分级的多糖组分同样可以加强青春双歧杆菌增殖能力,具有益生元潜力。     

青春双歧杆菌的耐氧驯化及不同低聚糖对其增殖效果的影响

为改善青春双歧杆菌在发酵产品中活菌数低、菌种功效弱的情况，对厌氧青春双歧杆菌进行耐氧驯化，采用无氧有氧交替驯化法，在驯化过程中逐渐增加青春双歧杆菌培养液的氧分压，测定青春双歧杆菌驯化前后生理特性，并对比大豆低聚糖、低聚木糖、低聚麦芽糖对青春双歧杆菌增殖的影响。结果表明，青春双歧杆菌在耐氧驯化后对氧气的敏感程度下降，有氧条件下生长能力达标，产酸能力得到提升，菌体驯化前后形态基本一致，耐氧青春双歧杆菌代谢产生的乙酸与乳酸比值较厌氧青春双歧杆菌更适宜发酵，在3种低聚糖中，低聚木糖对青春双歧杆菌增殖作用明显，可作为青春双歧杆菌良好的双歧因子。耐氧驯化后的青春双歧杆菌有着优良的生理特性，能够作为潜在的益生菌菌种深入研究其功能并可应用于发酵食品中。     

挥洒青春热血投身社会主义新农村建设

7月20日上午9时,"广西青年志愿者规划进百村活动"启动仪式在南宁市民族广场隆重举行.来自广西大学、广西建设职业技术学院、广西水电职业技术学院、广西职业技术学院的193名青年志愿者从这里出发,开赴南宁市武鸣县和江南区等五城区所辖乡镇,在60个村屯开展为期10天的村屯测量和规划工作,为社会主义新农村建设奉献才智、贡献力量.     

铁血青春写忠诚——重庆市公安消防总队特勤支队先进事迹

红岩精神励传人，浓烟烈火铸英雄。在巴山渝水这片被革命英烈鲜血染红的土地上，驻守着一支被人民群众誉为“山城保护神”的消防精锐之师——重庆市公安消防总队特勤支队。1999年建队以来，支队官兵以“创建平安重庆、构建和谐社会”为己任，传承红岩精神，服务人民群众，磨砺特勤尖兵，争当打赢先锋，在“7.21”嘉陵江驳船火灾、“12.13”重庆火车西站液化气泄漏、“12.23”开县井喷事故、“4.16”氯气泄漏爆炸事故、南岸四公里下水道连环大爆炸、武隆山体大滑坡等急、难、险、重任务面前，屡建奇功。短短七年时间，共计有7人次荣立一等功，12人次荣立二等功，83人次荣立三等功，1人获得“全国五一劳动奖章”，2人被公安部授予“全国优秀人民警察”称号，1人被公安部评为“全国公安边防消防警卫部队优秀基层干部”，1人被公安部评为“公安边防消防警卫部队优秀士官”，1人被公安部消防局评为“岗位练兵能手”，支队也先后被团中央、公安部命名为“全国青年文明号”、“全国公安优秀基层单位”、“学习天津消防先进单位”。[编者按]     

把美好青春献给城管事业——记焦作市城建监察支队一大队党支部书记何有

“城管队员每一天的工作都是如此的平凡和普通,也许每一件事都难以跟伟大和辉煌联系在一起,可是细数每一年的365天,又是如此的让人难以忘怀,值得回味……”这是一位有着26年工作经验的老城管队员——焦作市城建监察支队一大队党支部书记何有在日记本上留下的心声。     

潮人志·言

正初夏狂欢,粉嫩正当时2014年夏季,透明的水彩色卷土重来,横扫海外各大时装周,并且在配饰设计上表现得尤为突出,水彩色的包包、鞋履、眼镜等配饰,成为2014夏季抢眼的着装点缀。相较于饱和度较高的颜色来说,水彩色的时尚感要更显轻盈,清新淡雅的feel也易于点亮暗色装扮。其实,水彩色这个概念并不新鲜,早在2012年就频繁出现在时装秀场上,从服饰到妆容,都染上了清新柔美的质感。在眼镜的色彩运用上,薄荷绿、婴儿蓝、蜜桃粉、丁香紫等都是今年夏季的主打色,     

寻访798艺术阵地 索尼微单^TM NEX-3N陪你记录青春的微生活

798艺术区是位于北京市朝阳区大山子地区的一个艺术园区，来自北京周边和北京以外的艺术家开始聚集于此，逐渐形成了一个艺术群落。一些著名的艺术人如洪晃、李宗盛等亦先后进驻。并有大量外国人参观访问，成为北京的文化地标之一。作为年轻人的时尚酷地，798拥有诸多吸引人的东西。在这个春天里，让心飞扬，     

笑点·笑场

正编辑囧事比登基还难话说社长去北京出差,最初订票时是12:30起飞,然后航空公司取消了该航班,致歉通知改为次日;然后社长早早地起床,赶赴机场,路上航空公司又抱歉地通知起飞时间改了;然后到了机场,广播小姐就一直抱歉……N个小时里,社长从兴奋到无聊到气愤到泪奔——呜呼,雾,你比人厉害多了……N个小时后,社长含泪登机,登机前,他最后更新的微信心情瞬间亮了:"终于登机了,比登基还难!"然后,就没然后了……     

青春就要靓丽多彩 紫色版华硕ZenFone5美型时尚

拥有边缘薄至5．5mm弧形背面设计的华硕ZenFone5智能手机紫色版，采用十分考究的制造工艺的超高难度配色，配备5英寸IPS视网膜高清大屏、第三代康宁大猩猩Gorilla强化玻璃，有着更强的抗冲击以及耐磨性，外观选用黄金比例涂层配方，能带来陶瓷般的极致手感。     

时尚6年西凤“青春”震撼来袭——王延安14年后再度颠覆传统

智德通，作为西凤的第一大畅销品牌——西凤15年6年陈酿酒的实际策划者和主导者，在西北乃至全国顶级酒商阵营中占有举足轻重之地。其在2000年之后才进入酒水行业，并在短时间内，依靠仅有的两个产品，实现十多亿元的销售额，一跃进入中国顶级酒商阵营。从无到有，从小到大，从外行到内行，智德通不断以新的内涵和生命力傲居陕西白酒行业之林，并且不断超越自己，是整个白酒行业最成功的商业典范之一。