烟草种子附生真菌群落结构与多样性

为了解烟草种子附生真菌的群落结构和多样性。采用Illumina MiSeq高通量测序技术测定K326、云烟85、L8、301种子的附生真菌。结果表明K326种子的优势属为链格孢属（Alternaria）、赤霉菌属（Gibberella）、隐球菌属（Cryptococcus）、镰刀菌属（Fusarium）及红酵母属（Rhodotorula）等；云烟85的优势属为赤霉菌属、小画线壳属（Monographella）、链格孢属、红酵母属及镰刀菌属；301的优势属为链格孢属；L8的优势属为链格孢属、曲霉菌属、镰刀菌属、赤霉菌属及隐球菌属等。      

SDE-GC-MS结合保留指数分析不同预处理的豆浆风味

采用同时蒸馏-气相色谱-质谱联用技术分别对未处理、微波处理、冷冻处理和超声处理后豆浆的挥发性物质进行分析,在利用NIST质谱检索库检索的基础上,结合保留指数进行定性,同时运用峰面积归一化法加苯甲醇作内标定量。结果表明:共鉴定出48种挥发性成分,4种预处理后的样品挥发性成分分别为28、26、30种和33种。不同预处理后的风味物质均以醛类、醇类、酮类、呋喃为主,醛类含量最多。结合感官评价得出冷冻处理后豆浆风味最佳。     

不同小白菜品种硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性及NRT1表达和亚细胞定位

采用液体培养实验研究了不同硝铵比(NO_3~-∶c(NH_4~+)分别为50∶50、75∶25和100∶0)对低硝酸盐富集品种‘香港特选奶白菜’和高硝酸盐富集品种‘揭农四号春白菜’硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性的影响,并探讨了两个品种小白菜硝酸盐转运蛋白基因的表达和亚细胞定位。结果表明:‘香港特选奶白菜’和‘揭农四号春白菜’在硝铵比100∶0处理中,叶硝酸盐含量分别较硝铵比50∶50处理增加了13.2%和30.4%,叶柄硝酸盐含量增加了14.3%和4.9%。随着硝铵比的增加,小白菜叶片硝酸还原酶、谷氨酸合成酶活力呈降低趋势,亚硝酸还原酶活力呈上升趋势,谷氨酸脱氢酶活力呈先增加后降低趋势,且两个小白菜品种之间差异显著。低亲和硝酸盐转运蛋白(nitrate transporter,NRT)1基因NRT1在两个小白菜品种中均显著表达,且高富集硝酸盐品种"揭农四号春白菜"的表达量显著高于低富集硝酸盐品种‘香港特选奶白菜’的表达量。NRT1是一个定位于细胞膜上的低亲和NRT。     

不同贮藏方式对橙汁胞香气成分的影响

为探究不同贮藏方式对橙汁胞贮藏效果的影响,通过充氮(0.06 MPa,4℃)贮藏及冷冻(-18℃)贮藏72-1锦橙汁胞,分别于2、4、6个月取样,采用顶空固相微萃取法与气相色谱-质谱联用技术分析橙汁胞香气成分。结果表明:橙汁胞经充氮和冷冻贮藏6个月后各组分的相对含量变化不大,香气成分仍以烃类物质为主,其次是醇类和酯类物质。贮藏6个月后,酯类相对含量均减少,且充氮贮藏相对含量高于冷冻贮藏;醇类、酮类相对含量有所增加,烃类、醛类、其他类相对含量变化较小。综合分析可知,充氮贮藏和冷冻贮藏对橙汁胞香气物质的保存效果差异不显著。     

高速公路噪声防治措施分析

论述了高速公路噪声防治工作目标和实施原则,分析了高速公路现有噪声防治措施的特点和适用条件,提出了噪声防治措施方案比选方法,在高速公路的规划、设计中得到了较好的应用。     

响应面优化葛根全粉真空干燥工艺及加工特性比较

以富葛为原料制成葛根全粉,在单因素试验基础上,选取热烫时间、蒸煮温度、蒸煮时间和干燥条件为自变量,以游离淀粉碘蓝值为响应值,利用Box-Behnken响应面法优化葛根全粉真空干燥工艺,构建二次回归方程。最优工艺条件为:热烫时间155 s、蒸煮温度90℃、蒸煮时间9.5 min、干燥温度63℃、干燥时间8.3 h。在此条件下,葛根全粉游离淀粉碘蓝值为7.62,和预测值7.75相比,相对误差约为1.7%,表明通过响应面优化得到的回归模型可靠。与热风干燥及真空冷冻干燥相比,优化后的真空干燥工艺制得的葛根全粉,其营养成分保存较好且均衡,营养价值较高,具有较好的加工特性,在葛根全粉生产开发中具有实际应用价值。     

濉溪县农村饮水安全油榨水厂工程设计

淮北市濉溪县油榨水厂工程设计供水规模2300m3／d,解决当地3万人安全饮水;设计确定了工程等级、类型和设计标准,除氟系统设计和水厂设计等合理新颖。     

浅谈学习型企业创建路径及着力点

企业兴盛,人才为本。进入21世纪,人类正经历着从工业社会向知识社会的演进。增长知识,提高素质,是时代发展的呼唤,是社会进步的要求,是企业兴盛的需要。开展     

充CO_2贮藏果汁的研究进展

果汁是用新鲜或冷藏水果作为原料,经加工制成的成品或一类饮料产品.果汁经过滤后果肉组织 (包括膳食纤维、果胶、少量蛋白质等) 虽然有所损失,但是水溶性营养成分 (比如维生素C) 几乎都保留着,本文是从对果汁的贮藏保鲜的角度进行的综述.首先介绍了CO2是常温常压下无色无臭无毒有酸味的气体,并且溶于水生成碳酸,化学性质比较稳定,使用安全价格低廉等基本性质以及在食品 (果蔬及肉制品等) 保鲜中的应用,然后介绍了充入二氧化碳使环境处于低氧低pH的情况下,微生物生长繁殖受到抑制以及酶的活性降低这一贮藏的基本原理,接着介绍了自然气调法和置换气调法这两种充入二氧化碳的方法,并概括了CO2贮藏果汁的国内外研究进展,最后对这一贮藏技术进行了展望,表明进一步研究二氧化碳贮藏食品是有必要的.     

浅析山区公路噪声防治措施

通过对公路及其噪声现状,山区公路特点以及公路噪声一般防治措施的分析,提出了山区公路噪声防治措施,通过这些措施的实施,从而将山区公路对生态环境的破坏降低到最小程度。