培养基氨基氮/总氮值对破伤风梭状芽胞杆菌产毒的影响

目的分析培养基氨基氮(amino nitrogen,AN)/总氮(total nitrogen,TN)值对破伤风梭状芽胞杆菌产毒的影响。方法选用不同制备方式的动物源性氮源,在TN相同且其他条件一致的情况下,分别按AN/TN目标值0.25、0.35、0.55配制培养基,用于破伤风梭状芽胞杆菌培养,分析不同AN/TN值与产毒的关系。结果不同AN/TN值与产毒结果之间差异有统计学意义(P0.001),呈高度负相关(r=-0.85,P0.001)。当AN/TN值在0.25~0.55范围内升高时,产毒呈下降趋势。AN/TN值为0.25时,产毒最高,平均值达105.5 Lf/m L。结论在一定范围内,降低培养基AN/TN值有利于产毒。     

有机氮源在青霉素发酵生产过程中的作用

在青霉素的发酵生产过程中,总氮和氨基酸的含量较低质量波动较大,远远不能满足青霉素菌种发酵生产中代谢的需要,为弥补其不足多采用麸质粉、豆饼粉、棉籽饼分、生物氮素等慢速利用氮源作为补充,但其效果并不理想长期以来我们一直在寻找一种总氮含量高氨基酸组合齐全,能对发酵过程中酶活性的激发起到较好作用的替代氮源。     

碳氮源对少孢节丛孢生长及捕食线虫能力的影响

[目的]探索不同碳氮源对少孢节丛孢生长及捕食线虫能力的影响.[方法]通过对菌株进行分离、接种与培养,观察、测定少孢节丛孢在含有葡萄糖、蔗糖、乳搪、可溶性淀粉4种碳源和尿素、氯化铵、硫酸铵、硝酸铵4种氮源培养基上生长时的菌落形态、大小、稠密度、菌丝粗细及其捕食线虫的能力.[结果]碳源不同,少孢节丛孢的生长及捕食能力不同.4种碳源中,可溶性淀粉的效果最好,最适合少孢节丛孢的生长,且菌丝捕食线虫的能力最强.3种无机氮源对少孢节丛孢生长及捕食能力的影响没有显著差异,但与有机氮源尿素的影响相比,差异较大.在舍尿素的培养基中,少孢节丛孢生长速度最慢,但菌丝捕食线虫能力最强.[结论]碳源和氮源对少孢节丛孢的生长和捕食线虫能力均有明显影响.     

一株产油酵母菌高产培养基的碳源和氮源选择

[目的]为大规模发酵生产微生物油脂奠定基础.[方法]以产油酵母菌Y1为试验菌株,分别以蔗糖、葡萄糖和麦芽糖为碳源,蛋白胨、牛肉膏、氯化铵、硝酸铵和硝酸钾为氮源.研究不同碳源和氮源对菌株细胞生长的影响.[结果]Y1菌株的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为牛肉膏,葡萄糖的最适浓度为85 g/L,100 ml摇瓶装液量为25 rnl,液体种子接种量为10%,摇床转速为160 r/rain,温度为28℃,培养21.5 h菌体生物量达到最大.[结论]该研究对产油酵母菌Y1的液体摇瓶产脂发酵培养基进行了优化.     

不同氮源对热带假丝酵母处理苎麻生物脱胶废水的影响

利用热带假丝酵母(C.tropicalis)处理苎麻生物脱胶废液,研究了不同种龄及不同氮源(尿素、草酸铵、硫酸铵、磷酸氢二铵、氯化铵)条件下,热带假丝酵母对苎麻生物脱胶废水的处理效果及单细胞蛋白的产量(以菌体干重计)。结果表明:种龄对于废水COD去除率的影响不大,但对单细胞蛋白生成量的影响较大,兼顾二者,以28 h种龄的菌的处理效果最佳;在试验供试的替代氮源中,磷酸氢二铵对于苎麻脱胶废水COD的去除和单细胞蛋白的产量最为有效,是替代蛋白胨的理想氮源。     

蜜环菌水溶性多糖的分离鉴定与发酵条件优化

目的:筛选出产蜜环菌多糖和菌丝体生长的最适碳氮源,对蜜环菌水溶性多糖进行结构和组成分析。方法:改变蜜环菌发酵的不同种类碳氮源,测定多糖含量和菌体干重,经热水浸提、除蛋白等步骤分离纯化到水溶性多糖,利用紫外、红外光谱、气相衍生化法分析其基本结构信息。结果:红薯粉和豆粕的组合最适合产多糖,玉米浆和玉米粉的组合菌丝体得率最高;多糖结构由吡喃葡萄糖组成。结论:在富含天然类成分的培养基中,蜜环菌菌丝体生长和产多糖能力较高;提取到的水溶性多糖,成分单一;糖醇乙酸酯气相衍生化法可简便、准确地测出蜜环菌多糖中所含的各种单糖。     

Influence of lanthanum level and interactions with nitrogen source on early development of Juglans nigra

Rare earth elements have been used for 30 years in Chinese agriculture to improve growth and yield. Numerous scientific studies have shown improvements in physiology, mineral nutrition, and growth, though deleterious effects may also occur. Very few studies have been performed on woody species. We exponentially fertilized one-year old black walnut (Juglans nigra L.) seedlings with 0, 0.1, 1, 10, or 100 mg lanthanum (La) and 800 mg nitrogen (N) as NaNO3, (NH4)2SO4, NH4NO3, or no N. One month following final fertilization, growth, mineral nutrition, photosynthesis, chlorophyll, and nitrate reductase activity were assessed. Plants fertilized with the highest level of La had reduced fine root growth, concentrations of magnesium, calcium, nickel, and phosphorus, photosynthesis levels, and chlorophyll a content. Foliar La concentration showed an interaction effect, with three to four times greater concentration in plants fed at 100 mg La to those given 10 mg La for (NH4)2SO4 and NH4NO3 treatments. The results suggested no beneficial effects of La addition at levels used in this study and interactions between N source and La levels did not have an important impact on the growth, mineral nutrition, or physiology of black walnut seedlings.     

生物保鲜剂应用于水产品保鲜的研究进展

通过响应面法优化以玉米芯为基质培养黑曲霉孢子的工艺,为其进一步研究提供技术参考。以标准菌株和玉米芯为试验原料,在单因素试验的基础上,选取不同浓度的碳源、氮源为影响因素,以黑曲霉孢子的数目为响应值,根据Box-Behnken响应面设计模型,设计三因素三水平的响应面试验,建立数学模型,确定适合黑曲霉孢子生长的最佳培养基组成。选取考察因素中,碳源浓度和氮源浓度对黑曲霉孢子的产生有非常显著的影响,碳源种类及浓度与氮源浓度交互影响明显。通过软件拟合结合实际,确定最佳培养条件为:碳源种类为果糖,碳源浓度0.70%,氮源浓度0.30%。在此条件下进行验证试验,结果与模型预测值接近。采用响应面法优化以玉米芯为基质培养黑曲霉孢子的工艺切实可行,实际值与预测值吻合度高,可以得到较好的黑曲霉孢子培养结果,对黑曲霉孢子的进一步研究及利用奠定基础。     

营养条件对灵芝51427菌丝生长的影响

本研究采用液体培养的方法,筛选出最适合灵芝51427菌丝生长的碳源、氮源。结果表明：在所试5种碳源、5种氮源中,灵芝菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,最适氮源是牛肉浸膏。     

发酵后期补加2种氮源对克雷伯氏菌合成1,3-丙二醇的影响

为探寻解决重要平台化合物1,3-丙二醇发酵后期菌体生长和1,3-丙二醇合成受限的方法,通过从菌体量、产物和关键酶活性及基因转录水平等方面,较全面地考察了发酵后期补加酵母膏和硫酸铵对克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)合成1,3-丙二醇的影响,结果为:添加两种氮源均有利于菌体生长;补加10 g/L酵母膏和硫酸铵,1,3-丙二醇产量由58.6 g/L分别提高到70.6 g/L和77.2 g/L;相对于酵母膏,硫酸铵对关键酶活性的增强更为明显,并使甘油脱氢酶(glycerol dehydrogenase,Dha D)在发酵后期始终维持较高水平,促进细胞生长和产物合成。此外,与补加酵母膏相比,补加硫酸铵后关键酶基因转录水平上调并不显著。表明硫酸铵主要通过直接激活关键酶活性促进细胞生长和产物合成。综上所述,发酵后期补加硫酸铵更利于1,3-丙二醇的生物合成,是提高发酵合成1,3-丙二醇水平的有效方式之一。