关于中国进出口SN0168-92标准中几个问题的探讨

中国进出口食品检验行业标准SN0168-92是我们检验出口食品细菌数的依据和规范。但也存在不完善的地方。本文就其对照、名称等值得改进的地方做了一些探讨。     

一种变温环境下水听器灵敏度校准系统的设计

针对缺少在变温条件下校准水听器灵敏度方法的问题,设计了一套基于动圈换能器声管的变温水听器灵敏度校准系统。建立模型分析声管内的声压分布,并计算了变温后对灵敏度校准结果的补偿量;利用Comsol仿真不同声管厚度对声场的影响,分析了底面非均匀振动和不同尺寸的水听器对校准结果的影响,确定了合适的声管尺寸和测量方法。分别在常温与变温条件下对不同尺寸的水听器进行校准并将校准结果与标准值比较。结果表明,此系统在常温下的校准结果与标准值的偏差低于0.5 dB,变温条件下的测量结果与标准值偏差低于0.6 dB,整体系统的扩展不确定度约为1.0 dB。     

米糠油的精炼工艺及应用研究进展

米糠油是一种新型的食品用油,富含各种功能性营养成分,具有广泛的应用前景。文章介绍了米糠油的组成与功能性成分,米糠油的提取方法及其精炼工艺,以及米糠油的应用和发展前景,旨在为米糠油的精炼工艺和应用研究提供指导。     

烟叶原料中主要非烟物质的成因分析

统计分析了2005—2011年某烟叶挑选场的非烟杂物种类及含量.结果表明,非烟杂物以人工合成类杂物含量最高,推测主要来源于采收之后的有关环节.下部叶的杂物含量显著高于上部叶.在采用帆布包装的烟叶原料中,非烟杂物含量显著低于麻片包装,说明改进包装方式有益于防治杂物混入烟叶.值得注意的是,近年来,非烟杂物的含量大幅度降低,表明烟农和管理人员的质量意识和管理水平显著提高.     

压电圆管水听器灵敏度的温度稳定性研究

针对水听器的温度稳定性问题,该文研究了一种压电圆管水听器在环境温度变化时灵敏度的变化规律。通过圆管水听器在低频时自由场电压接收灵敏度计算公式,分析了温度对水听器的主要影响因素,并基于热力学理论分析计算了水听器灵敏度随温度的变化规律。实测了一种圆柱形压电陶瓷的电容随温度的变化,以及该压电陶瓷在不同包覆材料下的电容和灵敏度随温度的变化情况,并比较分析了其与理论值的差异。结果表明,水听器灵敏度与温度负相关,水听器电容与温度正相关,与理论分析一致。理论值与实际测量值的差异主要是由水听器表面包覆材料本身热膨胀特性及其声阻抗的温度特性导致。     

国家综合性消防救援队伍人才建设创新发展初探

加强人才建设创新发展是国家综合性消防救援队伍提高综合应急救援能力、推进队伍转型升级的关键环节.以习近平总书记授旗训词精神为指导,紧紧围绕专业人才数量不足、一专多能综合人才短缺、承担特殊任务拔尖人才凤毛麟角的现实短板,加大各领域、各层面专业人才培养选拔力度,不断优化人才结构、提升队伍专业化水平,为推进应急管理体系和能力现代化提供有力保证.     

某市部分饮用水源地水质分析研究

选取德阳市饮用水源地红岩渠-射水河-人民渠流域的TP、TN、NH_4-N、高锰酸盐指数和挥发酚等监测数据为评价对象,采用《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)对该水源地水质进行评价分析。结果表明,TN在整个红岩渠-射水河-人民渠流域的合格率均较低,TN污染严重,汇入射水河后,射水河周边环境对原水TP和TN影响较大,TP和TN合格率进一步下降,而对NH_4-N、高锰酸盐指数和挥发酚影响较小。针对水质现状,分析了该饮用水源地污染成因,并提出了污染防治建议。     

用DiversiLab系统对食品中分离的金黄色葡萄球菌进行分型溯源研究

目的:对分离自食品样本中的44株金黄色葡萄球菌进行DiversiLab分型,研究其基因特征和聚类分布,为食源性疾病溯源及预警提供依据。方法:采用DiversiLab自动分型系统扩增广泛分布于金黄色葡萄球菌基因组中的重复序列,并在Agilent2100自动生物分析仪上对扩增产物进行微流体电泳分离,然后使用DiversiLabSoftware软件实时分析和处理数据,对44株金黄色葡萄球菌进行分子分型。结果:DiversiLab分型系统将44株金黄色葡萄球菌分为26个型别,其中P1型包含菌株n76、n78和n71;P2型包含z78、z60和g75菌株;P3型包含菌株n61、z77、g31;P4型包含菌株0868和10786;P5型包含菌株6’-3600和13-3462;菌株1167、11219和z12属于P6型;菌株n73和n75属于P7型;菌株1151和11059为P8型;菌株3-1154和0979为P9型;菌株11-2063和6-1310为P10型;P11型包含菌株z67、z63、z64、z61和z36;其余15株金黄色葡萄球菌的每一个菌株被分为一个单独的型别。结论:DiversiLab分型结果准确揭示了44株来自食品的金黄色葡萄球菌的遗传特征和亲缘关系;Diversilab自动化分型技术方便快捷、结果可靠,是监测分析食源性致病菌和对食源性疾病溯源及预警的有力工具。     

关于中国进出口SN0168—92标准中几个问题的探讨

中国进出口食品检验行业标准SN0168-92是我们检验出口食品细菌数的依据和规范。但也存在不完善的地方。本文就其对照、名称等值得改进的地方做了一些探讨。     

如何做好食品生产许可现场核查工作

正近年来,我国的食品行业得到较快的发展,相应的食品生产许可核查立法也在进一步完善过程中。为了有效地指导食品生产许可现场核查工作,2016年10月,国家总局推行了最新的《食品生产许可审查通则》(简称《通则》),作为食品生产许可管理工作的配套性文件,系统地规范了现场核查时限、记录、结果确认等内容,使得食品生产许可现场核查工作具有更大的可操作性。本文对相关内容进