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建立刺梨果汁类产品品质综合评价体系,为贵州刺梨加工产品推广宣传提供参考。以贵州不同地区生产的14份刺梨果汁产品为试材,测定了包含可溶性固形物、蛋白质、可溶性糖及可滴定酸在内的基础品质指标,以及6种有机酸和超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, SOD)、类黄酮和总酚3种活性物质含量,对21个品质指标进行相关性、主成分分析及系统聚类。综合21个指标分析共获得4个主成分,累积贡献率达92.77%,包含了所检品质中绝大部分指标信息,建立了刺梨类果汁产品品质综合评价模型为F=0.640×F1+0.142×F2+0.090×F3+0.056×F4;在类间距离为18时,14份供试样品被聚为3类,第1类聚集了7份样品,其抗坏血酸、活性物质SOD、类黄酮和总酚以及元素含量较高,糖含量较低;第2类仅有1份样品,但其活性物质、可滴定酸和可溶性蛋白质含量最高;第3类聚集了其余6份样品,特点是固酸比、糖酸比较高,其余指标排名较为靠后。14份样品综合品质由高到低依次为:YPC>JHJ>YGT&... 相似文献
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ADO在故障诊断专家系统中的应用 总被引:3,自引:1,他引:3
作为新型的数据库访问技术,简要介绍了ADO技术及其特点,重点介绍了ADO技术在专家系统中的应用,利用ADPO技术实现了对两个数据源的访问,为建立在自动测试系统上的故障诊断专家系统提供了入口参数,最后用Visual C 语言实现了编程。 相似文献
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基于自动测试系统的故障诊断专家系统 总被引:6,自引:7,他引:6
为在武器装备自动测试平台上建立故障诊断专家系统,介绍了一种新型的数据库访问技术ADO。作为实例,在自动测试平台上利用ADO技术实现了测试结果的读取,将测试数据作为故障诊断的入口参数,结合SQL语言在规则库中实现了推理机制,最后,用Visual C 语言实现了编程。 相似文献
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采用液相色谱串联质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)对果肉色泽有差异的6种贵州红肉柚品种的类胡萝卜素组分及含量进行比较分析,同时运用体外抗氧化法测定果肉中总类胡萝卜素、总类黄酮和总多酚等活性成分的大小。结果表明,红肉柚果肉中总类胡萝卜素含量在150.81 mg/kg~241.29 mg/kg,组分包括玉米黄质、γ-胡萝卜素及番茄红素等10种,其中γ-胡萝卜素是主要呈色色素。果肉中总类黄酮含量在55.54 mg/kg~482.22 mg/kg,总多酚含量在0.41 mg/g~0.77 mg/g,抗氧化能力与总类胡萝卜素、总多酚和总类黄酮含量呈正相关性。 相似文献
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