NFC苹果浊汁褐变与品质相关性研究

褐变是果汁品质劣变的重要因素之一.通过模拟NFC苹果浊汁开封后在未完全密闭状态下,于4℃和20℃短期贮藏期间的自然褐变过程,探讨苹果浊汁褐变过程与营养及风味变化的关系.结果表明,NFC苹果浊汁贮藏过程中褐变程度受贮藏温度和时间的直接影响.在两种贮藏温度下,果汁颜色均随贮藏时间延长不断加深,总酚和维生素C含量逐渐下降;可溶性固形物含量降低和可滴定酸含量增高导致糖酸比下降.20℃贮藏期间,果汁品质劣变迅速;4℃贮藏初期,果汁品质变化不明显,但在后期劣变速度明显加快.NFC苹果浊汁在贮藏前期芳香族化合物、氮氧化合物等挥发性风味物质有所减少,而在贮藏后期碳氢化合物、无机硫化物、烷烃类和脂肪族类物质逐渐增加.褐变与NFC苹果浊汁品质指标的相关性分析表明:冷藏条件下褐变程度与浊汁口味和挥发性风味的相关性更强,而常温贮藏下与浊汁营养物质含量的相关性更强.研究结果可丰富果汁贮藏机理,以期为苹果浊汁加工及开封后短期贮藏过程中品质变化研究及调控提供理论借鉴.     

人脸图像信息可用性影响因素的研究分析

传统的图像质量评估技术通常用于判断图像的整体质量,而不能有效地判断人脸图像信息的可用性.而人脸图像信息可用性评估在安防监控中具有很强的应用价值.提出了人脸图像信息可用性的概念,并提出了通过人脸识别算法来评估该可用性的度量方法.通过采用PCA人脸识别算法模拟仿真,定量地从原理上研究了影响人脸图像信息有用性的关键因素,并通过实验进行了验证.     

正压给水的主排水泵启动特性仿真分析研究

峰峰集团某矿排水系统在采用正压给水方式后主排水泵泵效明显提高,为了研究排水系统的启动特性,利用Flowmaster软件建立了离心泵串联系统模型。根据水力机械试验室的设备参数进行了仿真,分析了正压给水条件下主泵定量启动前由单泵和双泵组成的排水系统特性。在此基础上,得到了离心泵瞬时启动转速和功率的特性曲线。结果表明,在正压给水条件下,主泵启动功率的影响基本消除,主泵功率达到稳定值的时间缩短。提高了主排水泵的效率,提高了排水系统的综合效率。     

可生物降解农用地膜研究现状及发展

地膜是继种子、农药、化肥之后的第四大农业生产资料。我国作为最大的农膜消费国,传统农膜的主要成分是不可降解聚乙烯PE,农膜残留对各地土壤造成了不同程度的污染。生物降解农用地膜具有原材料丰富、成本低、理化性能良好、环境友好等特点。综述了可生物降解农用地膜的种类及其应用效果,重点介绍生物可降解纸地膜、塑料地膜与可喷涂地膜的研究,并提出生物降解农用地膜的发展前景。     

炼油化工企业特种设备管理的问题及对策

列举了一些炼油化工企业特种设备使用管理工作中存在的问题,分析产生的原因,并提出处理对策。使特种设备得到有效使用管理,保障特种设备安全平稳运行。     

天然气净化系统吹扫和压力试验工艺

系统的吹扫和压力试验是对设备、管件、管材及施工质量考核的一个重要环节,长庆气田第三天然气净化厂是西气东输天然气净化的重要组成部分,天然气处理能力300万m3/d。文章分析了天然气净化厂脱硫脱水装置区和集配气总站的特点,针对施工难点编制了切实可行的吹扫和压力试验方案,详细介绍了脱硫脱水装置系统和集配气总站系统的吹扫和压力试验工艺流程,并提出了施工中的注意事项。     

一个有效减少钢煤斗应力集中的构造方法

结合工程实际,应用有限元软件ANSYS对火力发电厂钢煤斗支座附近应力集中部位进行了精细有限元分析,根据应力分析结果,结合定性分析,并通过调整局部构造措施,提出一个有效减少应力集中的方法。     

储罐清扫孔焊接应力及变形的控制

储罐清扫孔的结构设计对焊接应力和焊接变形的产生影响较大,直接影响储罐的焊接质量和使用寿命.文章从清扫孔应力及变形产生的原因入手,通过补强板的成型、坡口型式、焊接工艺、防变形控制、焊接方向、焊接顺序等方面,提出了减小和控制清扫孔焊接应力及变形的有效措施,并对补强板的设计提出了改进意见.     

钢煤斗支座处的应力集中分析和处理方法探讨

结合工程实际,应用有限元软件ANSYS对火力发电厂钢煤斗支座附近应力集中部位进行精细有限元分析。根据应力计算结果和其定性分析,通过调整局部构造措施,探索有效减少应力集中的方法。