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1.
在单因素试验及响应曲面分析法优化丝梗三宝木中总生物碱的提取工艺条件。以丝梗三宝木药材粉末为原料,采用超声提取法,考察料液比、提取时间、提取温度、超声功率4个因素对丝梗三宝木的总生物碱提取率的影响,设计单因素试验,并根据结果采用Box-Behnken响应面方法优化生物碱的提取工艺。优化的丝梗三宝木总生物碱的最佳提取条件为:提取温度53℃,超声功率500 W,料液比1:42,超声时间60 min,在此条件下进行验证实验得总生物碱的提取率为2.03%。该方法优化的提取工艺科学、可靠,为进一步研究开发三宝木属植物资源提供了一定的科学依据。 相似文献
2.
根据鲜切荸荠在储藏过程中容易氧化变质的现象,研究一种复合保鲜液对鲜切荸荠进行保鲜;利用食盐、白糖、白醋等溶液对鲜切荸荠进行浸泡预处理后再进行包装,置于室温条件(25℃)下储藏;分别测定了特定时间内鲜切荸荠的颜色、硬度、失重率、电导率、多酚氧化酶活性、可溶性固形物、总酚含量等参数,并对气味、胀袋情况等进行了感官评价;同时在单因素试验的基础上进行正交试验。结果表明:最佳工艺组合为食盐浓度80g/L+白糖浓度3g/L+白醋浓度100g/L+浸泡时间15min,与对照组相比,使鲜切荸荠保鲜期延长了6d以上。 相似文献
3.
4.
羟基磷灰石由于具有良好的环境相容性、生物活性和吸附等性能,在生物医学材料、环境功能材料、湿敏半导体材料、催化剂载体及抗菌功能材料等方面都有良好的应用前景。羟基磷灰石的尺寸和形貌对其性能和应用都有较大影响,纳米级羟基磷灰石显示了具有非同寻常的性能。因此,不同形貌的纳米羟基磷灰石的制备及性能,成为目前研究热点之一。本文对近期纳米羟基磷灰石的制备方法的研究进行了概括总结,介绍了液相沉淀法、水热法、溶胶凝胶法、微乳液法等制备羟基磷灰石方法的现状,总结了目前制备方法存在的优缺点,提出了相关研究的前景和方向。 相似文献
5.
6.
摘要: 目的 明确人眼检验法和仪器检验法在大米外观品质检测中是否结果差异。 方法 使用SPSS统计分析方法,对35批次大米样品的“整精米率”、“碎米率”、“垩白粒率”的人眼法和仪器法测定结果进行比较分析。结果 在整精米率检验中,针对粳米检测,两种方法得到结果有系统性差异,建议采用人眼检验法;针对籼米检测,两种方法得到结果没有系统性差异,为提高检测效率,建议优先采用仪器检验法;在碎米率检验中,两种方法得到结果均有系统性差异,建议采用人眼检验法;在垩白粒率检验中,两种方法得到结果有系统性差异,建议采用人眼检验法。 结论 现阶段的可视化自动检测技术尚不能满足大米外观品质全项目的检测需求,需要谨慎使用。 相似文献
7.
通过研究1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)贴剂结合聚氯乙烯(Polyvinyl chloride,PVC)包装处理对常温贮藏青脆李果实衰老软化相关指标、色泽及氨基酸含量等的影响,建立青脆李果实常温小包装流通保鲜技术。结果表明:与对照相比,1 μL/L 1-MCP贴剂结合PVC处理能显著降低青脆李果实贮藏过程中的腐烂率和失重率(P<0.05),抑制果实转黄,延缓果实衰老进程;该处理通过降低果实多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase,PG)和果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)活性,抑制果实原果胶的降解以及可溶性果胶的形成,进而延缓果实软化进程。此外,该处理能一定程度上延缓青脆李中抗坏血酸及可滴定酸的降低,维持果实较好品质;并且处理组果实中天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、脯氨酸含量均显著性高于对照组(P<0.05)。因此,1 μL/L 1-MCP贴剂结合PVC处理能明显延长常温贮藏青脆李果实的货架期,该研究可为青脆李果实的常温小包装流通提供一定的技术指导和理论参考。 相似文献
9.
含α-生育酚的PE/PVA活性包装膜对鲜切苹果品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
目的研究含α-生育酚的聚乙烯/聚乙烯醇(PE/PVA)活性包装膜对鲜切苹果品质的影响。方法通过溶液-涂布法制备得到含不同浓度α-生育酚的PE/PVA薄膜,测定分析贮藏期间含不同浓度α-生育酚的PE/PVA薄膜对鲜切苹果的色泽、质量损失率、硬度、维生素C含量、可滴定酸含量以及多酚氧化酶(PPO)活性的变化。结果含α-生育酚的PE/PVA薄膜可以使鲜切苹果的褐变减缓,失重率增加,硬度、维生素C含量和可滴定酸含量下降,抑制了其PPO活性,随着包装膜中α-生育酚含量的增加,对鲜切苹果品质的保护效果越好。结论该活性包装膜可以减缓鲜切苹果的品质变化,证明向包装薄膜中添加抗菌剂、抗氧化剂等来达到延长食品货架期是有效的。 相似文献
10.