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食品安全问题是现代社会普遍关注的问题。现代的农业生产通过大量使用农药来提升产量,这就导致农产品农药残留超标问题的产生,对消费者的身体健康造成了很大的影响。因此需要重视农产品的质量安全检测,不断提升农产品质量安全检测的准确性,从而提升农产品市场的规范性,保证农产品的安全性。在农产品质量安全检测中,高效液相色谱法,是一种新型的高效的检测方法,在食品药品的检测中发挥了重要作用。本文主要对高效液相色谱检测法在农产品质量安全检测中的应用进行分析,希望能够提升农产品质量安全检测的可靠性。 相似文献
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尚丛珊 《食品安全质量检测学报》2020,11(14):4702-4707
单增李斯特菌是一种兼性厌氧性食源性致病菌,对低温、高盐及消毒剂的抵抗力很强,感染后可能产生低热、高热或其他全身性疾病,免疫力低下的人可能会引起肠胃炎、孕妇流产、早产或死产,甚至会产生脑膜炎。LM的传统检测方法是先进行增菌,再经过氧化氢酶试验、溶血试验、血清学试验等进行鉴定,操作性强、灵敏度高、成本低,但是检测周期长达7 d,无法对目标食物进行快速检测。本文综述了振动光谱学检测方法、免疫学检测方法、分子生物学检测方法、代谢组学检测法、生物传感器等食源性单增李斯特菌的检测方法,并比较其优缺点,以期为食品中LM的快速检测方法的研究提供参考。 相似文献
5.
加速溶剂萃取-超高效液相色谱荧光法测定海产品中苯并(a)芘 总被引:1,自引:0,他引:1
摘要:目的 研究建立海产品中苯并(a)芘(BaP)超高效液相色谱荧光(UHPLC-FLD)检测方法。方法:用乙腈加速溶剂萃取提取冻干海产品中的BaP,提取液用UHPLC-FLD测定,多环芳烃(PAHs)色谱柱(150x2.1mm,3um)分离,乙腈-水(75+25)为流动相,流速1mL/min,激发波长261nm,发射波长450nm。结果:BaP在0.2~40μg/kg浓度范围内线性良好,相关系数r2=0.9998,回收率98.3%,相对标准偏差为1.3%,最低检出限0.06μg/kg,实际样品检测良好。结论:该法简便快捷,溶剂用量少,灵敏度高,可用于海产品中BaP的检测。 相似文献
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通过优化标准方法AOAC 2000.11和GB 5009.245-2016的样品前处理过程,简单、高效准确地分析饮料中添加的聚葡萄糖含量。方法 样品经离心超滤净化,去除基质干扰,采用色谱柱分离,离子色谱-脉冲安培检测器测定,外标法定量。结果 聚葡萄糖在0.20 ~ 2.00 g/L的浓度范围内呈良好线性关系 (R2 > 0.999)。方法检出限和定量限分别为0.01 和0.03 g/L,三个添加水平的平均加标回收率为90.0%~98.8%,相对标准偏差为0.63%~2.36%。同时考察了市场上10种不同品类的饮料,加标回收率为93.0%-105%。结论 本方法样品前处理简单、快速、广泛适用于饮料中添加的聚葡萄糖含量测定。 相似文献
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9.
通过粉末法XRD检测熟料的矿物组成,运用excel数据分析工具,进行多元回归,可快速准确地推算熟料的3d强度和28d强度。 相似文献
10.
利用两步法合成了Fe掺杂的SBA-15有序介孔材料。通过XRD,SEM,与EDS等对Fe掺杂SBA-15进行了表征。研究了加入的Si/Fe对SBA-15介孔材料的有序度和铁掺杂量等的影响,以及Fe掺杂SBA-15对甲基橙的催化氧化性能的影响规律。结果表明:当加入的Si/Fe比大于10时,SBA-15的介孔结构保持完好;Si/Fe比小于10时二维六方介观结构被破坏,且随着硝酸铁加入量的增加,介孔骨架中Fe掺杂量逐渐增加。Fe掺杂SBA-15对水溶液中的甲基橙展现出良好的催化氧化性能,在2.5h内,降解率达100%。 相似文献