基于带缺失PISA数据对中国学生科学素养的诊断分析

利用DINA模型(Deterministic inputs,noisy and gate model)对PISA2015中国学生科学素养数据进行建模,使用贝叶斯M CMC算法实现对缺失数据的自动填补和模型参数的估计.     

孙洪生黑陶艺术

孙洪生,1972年出生,山东章丘龙山人。高级工艺美术师,齐鲁首席技师,山东省工艺美术大师,山东省工艺美术名人,山东省优秀陶瓷艺术大师,中国陶瓷工业协会黑陶专业委员会副秘书长,中国陶瓷协会高级会员,山东陶瓷协会济南分会副会长,民间手工艺制作大师,龙山黑陶产业协会副会长。代表作品有蛋壳陶系列、龙山陶壶系列、独创水墨工笔硬刻、影雕、彩绘系列。     

2019年济南食品中化学污染物及有害因素监测分析

摘要：目的 了解济南市2019年市售食品中化学污染物总体状况，及时发现食品安全隐患，为食品安全监管工作提供科学依据。方法 对全市12个区县的食品进行监测，按照《国家食品污染和有害因素风险工作手册》和国家标准方法进行检验、评价和分析。结果 2019共采集14类1505份样品，监测项目67种，超标率为4.8%（72/1505）。从不合格样品种类来看，肉及肉制品不合格率最高，为11.2%（19/170），其次分别为食用菌和蔬菜，7.5%（6/80）、6.4%（21/330）。从不合格项目来看，铅、镉不合格率高于汞、砷；对硫磷、克百威等高毒农药在蔬菜中不合格率较高，分别为1.8%（6/330）、1.2%（4/330）；禁用药物克伦特罗在生畜肉内脏中不合格率最高为6.5%（11/170）；漂白剂二氧化硫在干食用菌中不合格率为5.0%（4/80）略高于面制品中食品添加剂不合格率4.1%。结论 济南市2019年总体状况良好，但仍然存在食品安全隐患。较为突出的问题为生畜肉及其内脏中“瘦肉精”类物质不合格率较高；面制品、干食用菌中违规超量使用食品添加剂；个别蔬菜中高毒农药项目不合格等，下一步仍需要加强隐患食品种类和项目的监测和监管，保障消费者的食品安全。     

科学家揭示间歇性禁食对健康、衰老和疾病的影响

近几年来,间歇性禁食似乎成了瘦身界的新宠,这种方法被认为不仅可以减肥、增强精力,甚至还可以延寿。是否存在足够的科学证据支持这些效果呢?前些时间,发表在《Cell Metabolism》上的一项研究,揭示了10小时的“限时饮食”对健康的改善效果。     

地沟油水解法基于浮选的再生技术研究*

本文选择食堂废弃的地沟油为研究对象,通过控制水解条件,获得不同性质的地沟油改性捕收剂。分别探究温度、催化剂、乳化剂用量等因素对地沟油水解的影响规律,确定其最佳的改性条件。采用接触角测定表征地沟油的改性效果,通过比较地沟油改性捕收剂在固废浮选方面的应用效果。结果表明地沟油改性剂具有一定的捕收作用,在浮选分离领域,可替代传统脂肪酸类捕收剂及非极性烃类捕收剂的使用。     

近代民间服饰中祈寿纹样造型及文化意蕴探析

祈寿纹样是指传达祈求长寿愿望的纹样,构成题材与造型表现多样。文章基于江南大学、北京服装学院和东华大学服饰博物馆的93件带有祈寿纹样传世服饰品,从装饰题材和形式美的角度,对祈寿纹样的造型特征进行了归纳与总结,比较出祈寿纹样在近代男装、女装、童装中的不同表现形式,并进一步结合实例探析祈寿纹样的文化意蕴。研究认为,祈寿纹样造型包括艺术化变形与具象写实两种,纹样组合自由多变,在不同着装人群服饰中造型差异明显;祈寿纹样作为一种装饰载体,是民间百姓“护子佑子”的精神寄托,婚庆佳节和谐合好、生日诞辰长寿不老的美好祝愿。     

天然辐射防护剂的研究进展

随着放射性技术及核技术在医疗、工业及军事等领域的广泛应用,放射性污染和辐射损伤已成为危害人类生存环境和人体健康不可忽视的因素,与此对应,各种辐射防护剂的研究受到重视。然而抗辐射的化学药物往往具有研发成本高、有效剂量时毒副作用等问题。因此,源于天然活性物质的辐射防护剂的研发与应用具有更加广阔的前景。该文以国内外相关报道为基础,对多种天然辐射防护剂的研究进展进行综述,为进一步研究开发新型天然辐射防护剂提供参考。     

基于设计创新的西秦刺绣布艺发展研究

剖析了西秦刺绣布艺发展的受限因素,结合设计创新提出了具体的方法,以推动西秦刺绣布艺向前发展,为西秦刺绣布艺的传承提供可借鉴的思路。