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1.
2.
研究了不同质量浓度(10、20、30 mg/m L)的玉米胚芽蛋白Pickering乳液的表观黏度及动态流变性的变化,同时采用流变学分析的方法考察由葡萄糖酸内酯、谷氨酰胺转氨酶诱导的乳液凝胶的凝胶时间、凝胶强度及凝胶持水性的变化。结果表明:玉米胚芽蛋白质量浓度为10~30 mg/m L时,在剪切速率0.1~100 s~(-1)的范围内表观黏度随着剪切速率的增加逐渐下降,乳液呈剪切稀释,且随着蛋白质量浓度的增加,乳液表观黏度增大;动态流变学分析结果表明,不同蛋白质量浓度的乳液在频率0.1~50 Hz时,G'无明显变化,随后乳液的G'随着频率的增加而增加,且质量浓度为30 mg/m L的乳液增加得最显著;随着蛋白质量浓质的增加,由葡萄糖酸内酯和谷氨酰胺转氨酶诱导的玉米胚芽蛋白Pickering乳液所形成的凝胶时间缩短,凝胶强度增大,持水性增大。  相似文献   
3.
香气是衡量花果品质的重要感官指标,决定着花果制品的风味和加工特性。不同的花果具有特殊的香气成分,通常由挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)组成,VOCs是一类分子量较小的次生代谢产物。VOCs可由气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)联用技术进行检测与分析。目前,国内外学者对不同种类花果的香气成分研究有很多报道,但对其香气成分的检测方法及成分对比未进行归纳总结。该文综述目前国内外花果香气成分的检测方法、香气成分的主要组成和功能特性,以期对花果香气成分研究的未来发展趋势进行预测,为花果香气成分的研究提供参考。  相似文献   
4.
为探究屈曲约束支撑耗能组件对自复位屈曲约束支撑(SCBRB)框架抗震性能的影响,基于"等强原则"和自复位需求设计了不同核心板面积的SCBRB框架,并开展了地震作用下的动力分析。分析结果表明:随着核心板面积的增大,支撑的耗能能力增大,结构的最大位移响应减小,加速度和剪力响应也减小;但在相同预应力筋的情况下,初始张拉应变增大会降低支撑的变形能力,可能会导致支撑变形能力不能满足变形需求。  相似文献   
5.
6.
7.
张会 《中外电器》2014,(2):107-107
在初中物理的教学课堂上,运用信息化的教学方式,可以使方式单一、枯燥乏味的传统教学不足之处得到了很大程度的弥补。信息化的教学方式可以使抽象的物理学理论,转化为生动直观的场景模拟展现,使学生在各种现象的模拟世界中得以直观接触,思维空间扩大活跃,从而更加主动地学习,最终促进物理教学效率。  相似文献   
8.
张会  葛志跃 《河南化工》2021,38(9):50-52
针对甲醇生产装置合成气压缩机系统在实际运行过程中出现的新鲜气入口吸入流量低、干气密封非驱动端一级密封泄漏量大等问题,对新鲜气压缩段分离器丝网和压缩机入口过滤器及时进行更换处理,并增加低压蒸汽伴热管线,提升O形密封圈耐老化性能等有效措施,有效减少了影响机组正常工作的不利因素,保障了合成气压缩机系统安全稳定运行.  相似文献   
9.
张会  沈锐  任伟刚  赵钰明  张丽敏  李宇新 《当代化工》2021,50(11):2592-2595,2599
实验按照堇青石的理论化学配比,以煤矸石、滑石和氧化铝为主要原料,采用凝胶注模成型法,将试样成型为Φ30 mm×30 mm的试样,在不同温度下烧成,测定试样的基本物理性能,采用XRD表征分析不同温度下试样的物相组成.结果表明:当凝胶注模浆料的固相质量分数为40%时,浆料的黏度为880 mPa·s,固化时间为550 s,干燥收缩率为10.12%,可保证注模过程的顺利进行,并能保证干燥后生坯的质量;在1350℃下烧制2 h,试样的烧成收缩率为25.79%,体积密度为0.6125 g·cm-3,气孔率为83.76%,且试样的主要物相组成为堇青石,表明以煤矸石为主要原料,采用凝胶注模成型法可制得一定气孔率的堇青石多孔陶瓷,对提高煤矸石的资源化综合利用率具有重要意义.  相似文献   
10.
采用化学还原法,以氧化石墨烯和硫酸铜作为原材料,水合肼为还原剂,通过离心、干燥制备出石墨烯-铜纳米粉体。采用单一变量法,即氧化石墨烯为定量,硫酸铜为变量,通过不同的配比制备出石墨烯-铜复合纳米粉体。通过XRD、SEM表征分析,结果表明:当氧化石墨烯与硫酸铜满足质量比为1∶4时,混合粉体中石墨烯和纳米铜包裹最好,且铜颗粒均匀分布在石墨烯层的周围。  相似文献   
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