免浸米的黄酒酿造新工艺研究

黄酒浸米过程可形成大量的生物胺，并随大米进入发酵过程，导致黄酒中生物胺浓度过高。为降低黄酒中生物胺含量，本研究通过单因素试验和正交试验，以感官评价为指标，确定替代浸米工艺的最优工艺条件：液化温度90℃，液化时间2 h，淀粉酶用量1‰，料水比为1∶2.6，传统工艺麦曲用量5%，活性干酵母用量2‰，绍酒曲用量3‰。以此工艺酿制的黄酒，酒精度为14.0%vol，生物胺含量较对照下降71.59%。     

考虑发用电协调的售电公司负荷组合优化建模方法

电力市场环境下,如何根据用户用电特征制定优化策略以实现购售电利益最大化是售电公司一项重要的研究课题。针对中长期市场中考虑发用电协调的售电公司,提出了考虑售电公司购售电利益的负荷组合优化模型,并考虑需求响应技术来进一步优化用户综合负荷特性,最大化市场环境下售电公司的购售电利益。同时,针对需求响应的负荷反弹问题,引入三阶段反弹负荷模型,构建考虑负荷反弹的滚动优化改进模型,重新调整用户需求响应负荷值,从而改善需求响应负荷反弹情况下的组合用户需求响应负荷特性。最后,采用中国某市2017年工业用户群组负荷数据对所提出的模型及策略进行仿真分析,说明了所提方法的有效性。     

基于云安全的高级计量体系恶意软件检测方法

高级计量体系(AMI)中,智能电表主要依赖嵌入式硬件加密(ESAM)提供保护,遭破解后可能遭恶意软件攻击威胁。针对智能电表通信和计算资源有限的特征,提出了基于白名单的云安全防护方法。首先利用运行环境封闭固定的特点,在计量中心云端安全服务器中建立并维护合法进程白名单;然后在智能电表中安装运行进程检测模块,由其枚举出所有运行进程,计算唯一标识各进程的哈希值特征码并提交到云端安全服务器,与白名单进行对比即可检出含非法进程的表计。该模式仅需在智能电表中计算并上传进程特征码,可在有限的计算和通信资源约束下满足恶意软件检测需求,能够强化AMI的网络安全防护水平。     

基于块结构性质的花粉算法求解可重入作业车间调度问题

针对可重入作业车间调度问题(Reentrant job shop scheduling problem, RJSSP),提出一种基于块结构性质的花粉算法(Flower pollination algorithm based on block structure properties,FPA_BSP),用于最小化总加权延误时间(Totalweighted tardiness, TWT)。首先,建立RJSSP基于析取图的数学模型,并证明在确定析取弧方向后,该模型的对偶模型为最大费用流问题模型。其次,设计扩展RSOV (Reentrant-smallest-order-value, RSOV)编码规则,将花粉算法的实数矢量个体转变为排列矢量,使其可对问题解空间进行全局搜索,以发现存在优质解的区域。然后,定义8种邻域结构,并基于最大费用流问题特性分析块结构内部性质,得到前4种邻域结构能改进TWT的判定条件,可用于避免对无效区域的搜索,进而提出融合多种邻域的高效局部搜索,对全局搜索发现的优质解区域进行细致搜索。试验和算法比较验证FPA_BSP的有效性。提出RJSSP的块结构性质,并将其与花粉算法结合得到求解RJSSP的有效算法FPA_BSP,首次将花粉算法用于求解车间调度问题。     

协同进化交叉熵算法求解浇次不固定的炼钢连铸调度问题

浇次不固定的炼钢连铸调度问题（Cast uncertain steelmaking continuous casting scheduling problem,CU_SCCSP）广泛存在于钢铁生产行业中。该问题对应炼铁、精炼和连铸三个连续生产阶段,其中炼铁和精炼阶段为带运输时间的混合流水线调度子问题,连铸阶段为带独立设置时间的复杂并行机调度子问题,且两个子问题相互耦合。针对该问题,建立优化目标为最小化最大完工时间和平均等待时间加权和的排序模型,并提出一种协同进化交叉熵算法（Co-evolution cross-entropy optimization algorithm,CCOA）进行求解。设计前后子问题两段式编码和双向解码的策略,并采用启发式规则和随机方式初始化种群,以确保初始解的质量和分散性。在算法全局搜索阶段,采用分别对应前后子问题的双概率分布协同学习和积累优质解信息,并在采样概率分布生成新个体时引入考虑子问题耦合的模糊关系矩阵对概率分布取值进行适当调整,以增强算法较快到达优质解区域的能力,同时设计种群分裂机制来提高算法的引导性并扩大搜索范围。为提高算法的局部搜索能力,对分裂后的双种群中个体执行基于interchange和insert邻域操作的协同搜索,进而对当前历史最优解执行结合SWAP邻域快速评价的变邻域搜索,可增加算法在解空间中多个优质区域的搜索深度。仿真试验和算法比较验证了所提算法的有效性。     

高技术及相关概念的分析

高技术是一个在当今各种文献与媒体中使用频率极高的词汇,然而迄今为止,在国际上还没有一个公认的定义。本文对各种高技术的概念进行了分析和梳理,并对相关的高技术产品、高技术产业、高技术企业等概念进行了初步的探讨。     

混响背景下提高信号检测性能的时空处理算法

优化与约束空域处理算法（SPOC）是一种用于提高被动声纳方位分辨力的自适应波束形成算法。在对SPOC算法性能分析基础之上,将其应用于主动声纳检测技术中,针对浅海混响环境下信号检测难的问题,提出了一种结合信号方位方差加权的SPOC多拍时空处理检测算法,实验数据处理结果证明此算法可有效地抑制混响,提高了混响起伏背景下信号的检测性能,并使输出背景最为＂平坦＂。     

优质绍兴黄酒酿制专用糯稻品种选育与应用

对于普通种植的糯米酿造而成的黄酒,口感品质已达到瓶颈,难以适应经济社会快速发展变化与人民日益美好生活的现状,而人们对于高端黄酒的需求量日趋庞大,亟需生产一批高端原生态无污染的特选优质绍兴黄酒。选育专用糯稻品种酿造优质绍兴黄酒并应用于实际生产中,从而打造一批特色风味的优选高端黄酒具有现实意义。通过对选育的不同品系的糯稻品种酿制而成的黄酒进行理化指标分析及感官评价,综合分析最优酿制绍兴黄酒的糯稻品种为浙农5（鉴湖糯2020G178）、浙农6（鉴湖糯E1）和浙农10（鉴湖糯E5）。     

盖315.063塑料模具设计

文章前部分对"盖"塑件模具设计过程作了详细的介绍,从塑件材料分析,到关键的模具设计,都一一阐述。并在设计过程中,做了一些相关尺寸的计算,得出了模具的总体尺寸,选购了模架。在确定了模架结构后,又参照相关表格查找了适用型号的注塑机,也记录了相关参数。然后利用UG绘制零件三维图形,利用UG中的Mold Wizard软件设计模具,从项目初始化,确定一模两腔的布局、分型面的选择确定,再到型腔,型芯的确定,以及标准模架的调用,顶针的确定等都做了详细的说明。