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1.
超声空化场的影像研究   总被引:6,自引:1,他引:5  
李化茂  冯若 《声学技术》1997,16(3):117-118
超声空化场的影像研究李化茂谢安东钟凡万慧军刘丽君(吉安师范专科学校物理系/化学系江西吉安·343009)冯若(南京大学声学研究所南京·210093)1引言本文作者李化茂、冯若于1996年7月7~11日在英国剑桥大学召开的欧洲声化学学会第五次会议(ES...  相似文献
2.
超声喷泉解冻食品的实验研究   总被引:6,自引:2,他引:4  
李化茂  贺梅英 《声学技术》1999,18(1):30-31,38
利用频率1.45MHz,电功率25W的超声,使在自来水中形成朝上喷射的超声喷泉,利用喷泉上端蕴有的强烈空化集中效应,可以解冻全鱼和猪肉块等冻结食品。本实验表明,无论解冻鲫鱼还是解冻猪肉,这种超声喷泉解冻法的解冻速度比空气解冻法块,比冷水解冻法慢,体液流失的情况则不同,解冻全鲫鱼时,超声喷泉解冻和空气解冻时的体液流失虽然相差无几,但均高于冷水解冻法;解冻猪肉块时,超声喷泉解冻法仍然少于空气解冻法,而  相似文献
3.
超声喷泉的温度特性   总被引:2,自引:0,他引:2  
文章研究了超声喷泉的温度特性。测量表明,自由喷射时超声喷泉内的温度上升速率随高度而增加,接近水平面高度时增加更快,邻近喷泉顶点时达到最大。苦对超声喷泉进行聚束喷射,那么这种温度上升速率显著提高,并且采用全程聚束时高于半程聚束,锥形管聚束时高于柱形管聚束,但无论采用哪种聚束方式喷射,超声喷泉内的温度上升速率均在1min左右趋于饱和。  相似文献
4.
LUMINOL及其NaOH水溶液的吸收光谱   总被引:2,自引:1,他引:1  
luminol水溶液的吸收光谱有3个吸收带,它们的最大吸收波长分别是220.7nm、294.4nm和351.4nm,超声空化作用后主要呈羽增色效应,但其吸收光谱的基本形状无明显变化。luminol-NaOH水溶液经超声空化作用后也有较弱的增色效应和减效应,但不论是否经历超声空化作用,其吸收光谱都与luminol水溶液的吸收光谱相似。而在luinol-NaOH-Cu%2+水溶液中,如果Cu^2+R  相似文献
5.
超声空化对喇曼散射的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
1 引言超声空化的过程是集中声场能量并迅即释放的过程。空化泡崩溃时 ,极短时间在空化泡周围的极小空间内 ,产生 50 0 0 K以上的高温和大约 5× 10 7Pa的高压 ,温度变化率高达 10 9K/ s,并伴生强烈的冲击波和时速达 4 0 0 km的射流 [1]。在这样特殊的物理环境下 ,物质的物理性质和一些物理现象是否发生变化或受环境的影响呢 ?作者曾经设计了一种特殊形状的喇曼光谱样品池 ,它既能让激光束透过样品 ,又能在样品中引入超声空化场 ,从而可研究超声空化对喇曼散射光谱的影响 [2 ]。作为该研究工作的继续 ,本文选择了四氯化碳和乙二醇两种样…  相似文献
6.
本文提出了超声破块的新方法,对冰块样品的实验表明,利用5W/cm^2声强的超声可以达到300mm/min的破穿速度,作者介绍了这种实验方法,并认为:喷射声空化场的空化集中效应是超声破穿冰块的作用机制,最后,预测了这种超声破穿方法在冰处理工程上的应用。  相似文献
7.
李化茂 《声学技术》2004,23(Z2):45-46
1引言 相对交变声压而言,对声传播的次级效应-声辐射压力的研究和利用似乎不为很多人看好.较早的研究在声悬浮和确定气体中液滴的表面张力[1].现有的应用是线性声场声功率和声强的测量;在非线性声场中,也仅用于药物透入治疗、雾化治疗和形成超声喷泉以美化环境等少数几个方面[2].如果我们有意识地利用这种声辐射压力形成旋转力矩的话,即便不很大,也可引起比较显著甚至更多应用思考的力学效应.在本研究中,作者就是利用一低功率超声的辐射压力所形成的声冲流,使重量不一、直径不同的浮置球体获得了稳定的力矩而旋转起来.  相似文献
8.
1 引 言超声喷泉的灼热现象导致了喷射超声空化场和空化集中概念的提出[1,2 ] 。本文作者还将这种物理新概念成功地应用于破穿冰块、解冻食品和促进苏铁种子萌发等实验中[3 5] 。进一步的研究还表明 ,从换能器辐射面开始 ,在向上喷射着的这种空化水(场 )的中轴线上均能引起灼热现象。本文报告了这种喷射超声空化场 (水 )速熔高分子化合物的现象 ,并提出了它的机制。1、压电陶瓷换能器 ;2、容器 ;3、自来水 ;4、超声喷泉 (即空化着的水 ,一种喷射超声空化场 ) ;5、试样 (有机玻璃 ,ABS塑料等高分子化合物 )图 1 实验装置2 实 验实验…  相似文献
9.
E5.利用声致发光照相和印相李化茂,钟凡,谢安东,冯若(吉安师范专科学校江西吉安·343009)实验证明,在暗室条件下,利用Luminol增强的氢氧化物水溶液的声致发光,可以使普通胶卷感光照相,使放大纸直接感光印相,方法简单,相片清晰,但与一般照相、...  相似文献
10.
E4.Luminol-氢氧化物水溶液的荧光及其声激发李化茂,钟凡,冯若,陈兆华(吉安师范专科学校江西吉安·343009)本文提出和初步研究了声致荧光方法,给出了实验装置,测出了三种Luminol-氢氧化物[C8H7N3O2-NaOH、C8H7N3O2...  相似文献
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