芘荧光材料的研究进展

目的研究芘及其衍生物在荧光探针以及有机电致发光方面的应用进展。方法简述芘荧光材料的来源及结构特点,分析荧光材料的特点,综述芘及其衍生物在荧光探针方面的应用研究进展,包括跟踪纳米复合水凝胶的形成过程,定量监测乳胶膜形成过程中聚合物的分散,研究燕麦β-葡聚糖溶液中的疏水微区,以及检测水溶液中的金属汞离子,综述芘及其衍生物在有机电致发光方面的应用研究进展,并展望其在水性防伪荧光油墨中的发展前景。结论芘荧光材料除了应用于荧光探针以及有机电致发光等方面,也可以作为功能性荧光颜料用来制成水性荧光油墨,从而应用于防伪包装中。     

荧光探针在食品智能包装中的应用

通过监测食品包装内一些理化指标(O_2、H_2S、CO_2、酸碱度、碳水化合物)判定食品的新鲜程度,是新时代下智能包装领域的一大研究热点及难点。荧光探针法因具有专一性强、灵敏度高、响应速度快、可控性强等特点,被广泛应用于识别某些理化指标,具备判断食品新鲜度的功能。首先对荧光探针的荧光机理进行简介,然后对近十多年来O_2荧光探针、H_2S荧光探针、碳水化合物荧光探针以及其他类型的荧光探针的研究现状进行了归纳总结,最后对荧光探针在食品智能包装中的应用前景进行了展望。