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1.
二氧化氯因其高效、安全的杀菌性已在果蔬的防腐保鲜、公共环境的杀菌消毒等方面得到广泛的应用。二氧化氯缓释剂因稳定性好、可控制释放浓度、延长释放时间,成为当今研究热点。国内外现有的二氧化氯缓释剂分为固、液两种状态,该文分别论述其特点、研究及应用现状,旨在为今后二氧化氯缓释剂的发展提供参考。  相似文献   
2.
随着食品辐照技术的迅速发展,辐照食品的安全性也逐渐受到广大消费者的重视。辐照技术可以杀死食物中的致病微生物及部分的腐败细菌,抑制食物劣变的生理和生化过程,使食物不易腐败,起到保持食物新鲜的作用。辐照技术的优势很多,但是辐照技术对包装材料的物理化学变化也不容忽视,食品包装中大多数的食品是与包装材料直接接触,辐照对包装材料的影响也会直接影响到食品的安全。目前国内外对60Co-γ辐照技术和电子束辐照技术的应用最为广泛,文章将分别论述2种辐照技术的特点及研究、应用现状,旨在为今后辐照技术的安全发展提供参考。  相似文献   
3.
药渣纤维疏水性的改善可以提高药渣纤维与塑料的相容性和药渣纤维的分散性,是提高纤维/塑料共混材料强度的关键技术。将灵芝药渣经机械挤压破碎-发酵后得到的药渣纤维为原料,采用马来酸酐接枝聚丙烯(PP-gMAH)包裹进行预处理,以提高纤维的疏水性,研究了PP-g-MAH包裹预处理对药渣纤维的吸湿性和吸水率以及与PP共混材料力学性能的影响。研究表明:PP-g-MAH包裹预处理可有效提高纤维的疏水性和药渣纤维/PP共混材料的拉伸强度、弯曲强度、抗冲击强度以及材料的均匀性,采用PP-g-MAH包裹预处理比直接加入PP-g-MAH共混,对强度和均匀性的提高效果更好;当每千克药渣纤维中PP-g-MAH用量为200 g时,采用PP-g-MAH包裹的药渣纤维吸湿率和吸水率分别下降了17%和28%,药渣纤维/PP共混材料的拉伸强度、弯曲强度和抗冲击强度分别提高了22%、11%和6%,直接加入PP-g-MAH与纤维、PP共混,拉伸强度、弯曲强度和抗冲击强度分别提高了8%、3.5%和3%。  相似文献   
4.
盒式气调包装下温度对薄膜透气性能的影响   总被引:4,自引:3,他引:1  
以高阻隔膜、双层膜、聚丙烯(PP)膜及双向拉伸聚丙烯(BOPP)膜为材料,采用小袋法,分析了盒式气调包装下,各薄膜在4,10,25,30℃温度下的薄膜透气系数和透气系数比的变化规律。结果表明:随着温度的升高,4种薄膜的透气系数都呈上升趋势;同时,高阻隔膜和双层膜的透气系数比显著降低,而BOPP膜和PP膜的透气系数比则逐渐升高。同一温度条件下,PP膜的透气性能最好,BOPP膜次之,双层膜和高阻隔膜的透气性能较低。试验中,透气系数的自然对数与绝对温度的倒数满足阿累尼乌斯方程,以此可求得不同薄膜材料在其他温度下的透气系数。  相似文献   
5.
张钦发  许霞  智玲玲 《食品科学》2012,33(20):328-330
以新鲜宰杀的草鱼鲜鱼肉为对象,采用不同透氧率包装材料包装,研究在不同包装方式(普通包装/真空V包装)及不同贮存温度(20℃/8℃)条件下,挥发性盐基氮(TVB-N)增加量随贮存时间的变化规律及动力学特性。结果表明:TVB-N增加量(Y)与贮存时间(t)关系均满足方程Y=AtB,其中系数A与包装材料的透氧率无关,与包装方式和贮存温度有关;系数B与包装材料的透氧率、包装方式和贮存温度均有关,并且与透氧量(Q)符合B a b elndQ=+方程,式中:a、b与包装方式和贮存温度有关,d与贮藏温度和材料的透氧量有关的系数,与包装方式无关。  相似文献   
6.
以高阻隔材料A和低阻隔材料B两种包装材料,采用真空包装和普通包装两种包装方式包装鲜鱼肉,贮藏在20℃条件下,研究光照对包装鲜鱼肉挥发性盐基氮(TVB-N)、TBA以及pH的影响。结果表明:包装鲜鱼肉的TVB-N值、TBA值均随着贮藏时间的延长而增加,TVB-N值在贮藏前期变化速度比后期小,光照对其影响也较小,而TBA值的变化却前期快后期慢,光照影响较大,即光可以提高TBA值增加速度,光照条件下贮存的包装鲜鱼肉pH增加量均稍微高于避光贮存。  相似文献   
7.
以广东本地番茄经3min沸水热处理后趁热破碎打浆而成的番茄汁作为研究对象,研究不同包装材料、贮藏温度、光线以及灭菌处理对番茄汁的可溶性固形物含量、pH值及Vc含量的影响.研究表明,采用对氧高阻隔性的包装材料包装或采用灭菌处理或低温贮藏均可降低番茄汁中可溶性固形物含量的损失,而采用对氧和光高阻隔性的包装材料包装可减缓Vc含量降低速度,但灭菌处理会造成部分Vc的损失.因此对番茄汁采用对氧高阻隔性和阻光性材料包装,并在较低的温度下贮藏,可有效地保护其可溶性固形物和Vc含量,同时可保持pH值的稳定.  相似文献   
8.
郑雅杰  肖发新  吴晓华  张钦发 《贵金属》2005,26(1):30-33,42
胶体钯用于印刷电路中电子元件连接用电路板(PCB)孔的金属化,对废胶体钯中的Pd需加以回收。本文提出加热破胶和氧化破胶2种回收Pd的方法,研究了稀释比、pH值对加热破胶法回收Pd的影响,以及王水用量、反应温度和时间对氧化破胶法回收Pd的影响。结果表明,采用加热破胶法,在稀释比=3,pH=1.3,100℃条件下破胶,加入王水溶解Pd沉淀物,采用氨水调pH=9~10,生成Pd(NH3)4Cl2,再用盐酸调pH=1~1.5生成Pd(NH3)2Cl2,经水合肼还原得到Pd(99.92%),回收率为98.79%;采用氧化破胶法,加入王水后在100℃下反应破胶,经上述相同的钯回收提纯工艺得到Pd,回收率仅为60.87%。  相似文献   
9.
气相缓蚀剂的研究现状与展望   总被引:6,自引:1,他引:5  
从缓蚀剂的缓蚀基团和分子结构方面概述了气相缓蚀剂的研究现状,阐述了气相缓蚀剂的有关缓蚀机理。分析了缓蚀效果的影响因素.讨论了气相缓蚀剂的发展方向.  相似文献   
10.
摘要:加压氧化法可分为NITROX 法, ARSENO法和高温ARSENO法, 分别叙述这三个方法的原则流程、优缺点、生产技末指标, 并例举了国外选厂工业生产实残。该法解决了处理含砷硫顽金矿的技术难题, 金回收率可达90%以上。  相似文献   
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