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不同保鲜方式对葡萄保鲜效果影响的对比研究 总被引：1，自引：0，他引：1
目的研究气调包装和微孔膜包装对葡萄贮藏期间品质的影响,为延长葡萄货架期提供依据。方法以新鲜葡萄为实验材料,分别采用O2(5%)+CO2(5%)+N2(90%)(气调1)和O2(10%)+CO2(10%)+N2(80%)(气调2)等2种气体比例(均用体积分数表示)的气调包装,以及PE参尼龙多层共挤材质的微孔保鲜膜(微孔膜)对新鲜葡萄进行包装,在温度为4℃的条件下进行贮藏,每隔48h对葡萄的硬度、pH值、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸、色度和质量损失率等变化进行测定,并进行感官评价。结果在贮藏0～12 d,从整体保鲜效果来看,微孔膜气调2气调2裸放组。结论葡萄在采后贮运期间,当葡萄的货架期≤12d时,使用3种包装均有利于延缓其衰老进程,PE参尼龙共挤微孔膜保鲜膜的保鲜效果最好。 相似文献
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目的 为了更新传统的包装防伪方式,使消费者快速简洁地查询产品信息,提高产品包装的防伪性能,设计基于NFC标签的防伪包装和产品信息查询系统.方法 利用在Android Studio平台开发的应用程序来实现产品的防伪验证以及产品的信息展示功能.系统设计完成后,利用智能手机端的边界值法对NFC防伪标签的识别距离、信息写入过程以及防伪验证过程进行测试.结果 智能终端对于防伪标签的识别速度可以达到"即触即识",智能终端也可以正常使用该系统,并进行产品的防伪验证和产品信息的展示.结论 系统测试表明,该智能终端提高了防伪识别的便利性,增强了产品与消费者的互动性. 相似文献
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