电子束和γ射线对油料氧化及霉菌的影响

目的探讨电子束和γ射线等2种射线对油料脂肪氧化及霉菌含量的影响。方法以花生、芝麻、大豆为原料,采用1,3,5,7,9 kGy的辐照剂量对样品进行辐照处理,分析不同射线和不同剂量处理对原料含油率、酸价、过氧化值和霉菌总数的影响。结果辐照对油料含油率基本无影响;2种射线辐照均能有效地降低花生、芝麻和大豆的酸价,而且变化规律相似,在电子束辐照剂量为5 kGy下花生、芝麻和大豆的酸价最低,分别降低了54.29%,37.50%,37.33%。γ射线辐照对花生和芝麻的酸价的下降幅度大于电子束辐照,而大豆的情况则相反;2种射线辐照对花生过氧化值的影响不大,但γ射线辐照的过氧化值整体上略低于电子束辐照;2种射线辐照在一定程度上增加了芝麻的过氧化值;大豆的过氧化值随着2种射线辐照剂量的增加而降低,在1～5 kGy剂量下,γ射线辐照降低大豆的过氧化值的幅度整体低于电子束辐照。辐照能有效地杀灭油料中的霉菌,且辐照剂量越大其杀菌效果越好。相比而言,γ射线辐照对油料的霉菌杀灭效果好于电子束辐照。结论 2种射线在3 kGy辐照剂量下对油料质量无显著的负面影响,可作为油料防虫和防霉的适宜剂量。     

RF固邦特加固材料在矿井巷道维修中的应用

随着矿井开采的不断延深和矿井开采年限的不断增加,再加上一些采动影响,使得一些主要的服务巷道离层、严重开裂、脱落,普通的锚网喷支护不能持久,使得巷修频繁。为了解决这一问题,通过对巷道现场环境的详细调查和根据巷道的实际服务要求,采用RF固邦特加固材料的粘结、加固技术对兖州煤业股份有限公司济宁三号煤矿西部回风巷进行了顶部和帮部的修复施工,使得易脱落的顶板和帮部的煤岩体牢牢粘结在了一起,矿压也均匀分布在了整个巷道断面上,从而消除了矿井巷道顶、帮压力集中造成的煤岩体垮落,可为同类矿井巷道维修提供借鉴。     

大南湖煤矿回采巷道围岩稳定性数值模拟研究

本文采用数值实验研究的方法,对新疆哈密大南湖煤矿一号矿井掘进巷道围岩稳定性及松动圈范围进行了分析测定,为大南湖煤矿巷道围岩控制技术提供必要的理论基础和建设性意见。     

圭山煤矿急倾斜不稳定煤层伪倾斜柔性掩护支架采煤法开采技术

为了增加煤层采出率、实现高效安全开采,在分析圭山煤矿大量的地质资料的基础上,试验了能够实现不稳定煤层高效安全开采的伪倾斜柔性掩护支架采煤法。通过对伪倾斜柔性掩护支架采煤法巷道布置、支护系统、回采工艺、工作面安全技术与管理的介绍,以期推动类似条件矿区采煤方法的改革,实现资源合理协调开采。     

电子束辐照对玉米赤霉烯酮的降解效果及玉米品质的影响

以玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)标准品和玉米为研究对象,研究了电子束辐照对ZEN溶液、玉米糁中ZEN的降解效果及对玉米品质的影响。结果表明,水溶液中ZEN的降解率随着辐照剂量的增加而提高。在5kGy的辐照剂量下,初始浓度为1 200.0μg/L的ZEN降解率为89.11%,当辐照剂量增大到9kGy时,降解率达到100%;玉米糁中ZEN在9kGy辐照剂量时,降解率为16.14%。5kGy剂量以下的电子束辐照对玉米的常规营养成分几乎没有影响,但5kGy剂量的电子束辐照对玉米脂肪酸值有显著影响。研究结果为电子束辐照降解其他真菌毒素提供参考和科学依据。     

油炸土豆片中丙烯酰胺辐照消解效应研究

目的 研究油炸土豆片中丙烯酰胺辐照消解规律,以及含水量、添加剂对其辐照效应的影响,探讨淀粉类食品中已生成丙烯酰胺的消解技术。方法 采用60Co-γ对油炸土豆片进行辐照处理,研究吸收剂量、含水量,以及柠檬酸、苹果酸、Na2CO3、柠檬酸三钠、异抗坏血酸钠、芝麻酚等对丙烯酰胺含量随吸收剂量变化的变化规律。结果 丙烯酰胺含量随着吸收剂量和基质含水量的升高而显著降低,含水率为50%的油炸土豆片经3 kGy剂量照射后,丙烯酰胺的消解率为56.46%;柠檬酸、苹果酸等酸类物质能抑制丙烯酰胺的辐照消解;Na2CO3、异抗坏血酸钠、芝麻酚可促进油炸土豆片中丙烯酰胺的辐照消解;柠檬酸三钠对丙烯酰胺的辐照消解效应基本无影响。结论 60Co-γ辐照可有效消解油炸土豆片中已生成的丙烯酰胺,Na2CO3、异抗坏血酸钠、芝麻酚可以作为丙烯酰胺的辐照增效剂。     

激光扭振仪调整、应用与误差

叙述了2523型激光扭振仪的工作原理及调整,分析了该仪器在应用中误差产生的原因及减少误差的方法.