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1.
食源性致病菌导致的食品安全问题已成为世界上重要的公共卫生问题之一,寻找高效且安全的天然抑菌剂引起人们的关注。目前有研究表明低聚糖类物质如果胶低聚糖、低聚壳聚糖、褐藻胶低聚糖等具有较好的抑菌效果,并且低聚糖大多来源于植物胶、甲壳动物,天然海藻多糖等自然物质,对环境污染较小;因此低聚糖能够作为潜在的天然抑菌剂被广泛应用在食品行业中,具有一定的研究意义和应用前景,已经逐渐成为食品行业新的研究热点。该研究综述了几种低聚糖对食源性致病菌的抑菌作用,并分析总结了其抑菌机制:一是低聚糖破坏细菌细胞壁和细胞膜,二是渗入细胞内部破坏蛋白质和核酸物质;同时展望了低聚糖在涂膜保鲜和作为食品添加剂两方面的应用,以期为进一步深入研究低聚糖的作用和在食品行业的应用提供理论参考。 相似文献
2.
面对当前严峻的全球性空气污染问题,如何改善住区空气质量成为住区规划与设计的重要内容之一.本文以寒冷地区郑州市分散式、片状集中式和带状集中式3类典型绿地布局的住区为研究对象,借助微气候观测,描述住区内PM25时空变化特征.进而采用相关性分析、中介效应分析和回归分析,逐步剖析空间形态参数与住区内PM2.5的关联,探究建筑和绿地布局对PM2.5浓度的综合影响,为住区冬季室外环境空气质量评价与优化提供依据.研究表明:1)建筑视图因子(BVF)、天空开阔度(SVF)与植物视图因子(TVF)对PM2.5浓度影响权重排序:TVF >BVF >SVF.TVF每增加10%,PM2.5浓度上升约20 μg/m3;2)BVF对PM2.5浓度的直接效应最强;SVF主要以相对湿度间接影响PM2.5浓度;3)分散式绿地布局空气环境均质稳定性最好,带状集中式次之,片状集中式最差. 相似文献
3.
为解决污水降解的问题,利用溶胶-凝胶法,以钛酸丁酯为钛源、氨水为氮源、无水乙醇为溶剂制备出N-TiO_2,并通过静电纺丝法制备出PET/N-TiO_2电纺膜,解决了N-TiO_2粉末在水中难以回收的问题;实验研究了样品的光催化性能及重复利用性。结果表明:N-TiO_2具有较好的光催化性能,经过150 min太阳光照射,亚甲基蓝的降解率为90.5%;在此基础上制备的PET/N-TiO_2电纺膜同样具有良好的光催化性能,经过150 min的太阳光照射,亚甲基蓝降解率为86.2%。 相似文献
4.
5.
为满足区域交通组织要求及合理解决车流人流混行等问题,需在市区建成区增设直行下穿道和地面辅道。考虑到现状道路和两侧建(构)筑物的影响,设计了直行下穿道加辅道的方案。为穿越现状已有挡墙,采用隧道暗挖与已有挡墙截桩相结合的多步骤等方法。该工程实例所述的隧道下穿构筑物工程措施及设计方法,对类似工程具有积极的参考价值。 相似文献
6.
对目前建筑设计行业缺乏高完成度作品的现状进行了分析,阐述了推行建筑师负责制的意义。旨在引发建筑设计从业人员对于固有工作模式的反思,提高设计师和业主对于"建筑师负责制"管理模式的认知。通过对建筑师负责制项目的特点进行分析,提出建筑师负责制项目对人员的要求以及建筑师负责制适用的项目类型,希望对广大设计师有所启示。 相似文献
7.
针对哈尔滨市供水管理的现状,进行了供水系统信息化建设。详细介绍了供水全流程管理各个环节的开展情况和注意事项,包括新建工程、管网抢修工程、关阀停水、报废工程、在线监测系统和水表移位。通过实现和完善全流程管理,从而有效控制管网漏损,提高供水企业的经济和社会效益。 相似文献
8.
为解决相空间重构中多变量时滞参数难以同时选择的问题,提出一种基于最大独立互相关的时滞计算方法.将响应变量序列分段处理;对各段曲面拟合并将观测变量序列代入拟合函数;迭代运算至互相关最小,得到最优时滞.对最大独立互相关算法与遗传神经网络、互信息法、极大联合熵法进行对比实验,并引入联合递归图与共有近邻比值法作为评价方法,结果表明:最大独立互相关算法克服了传统方法的不足.选取某矿井下进风巷、上隅角、工作面和回风巷4个位置瓦斯浓度的真实数据进行四变量最优时滞选择实验并与互信息法对比,最大独立互相关算法的时滞计算结果为16-3-10-11,共有近邻比为0.58,联合递归密度为0.34%,优于传统方法.提出算法能够应用于实际多变量分析,具有一定实用价值. 相似文献
9.
目的:分析不同产地柴胡品质差异,为探索柴胡抑菌活性成分提供依据。方法:以HPLC法测定不同产地柴胡中柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的含量。以微量热法测定不同产地柴胡对金黄色葡萄球菌的生长代谢曲线,得出热力学参数,并进行相关分析。结果:不同产地柴胡热动力学差异较大,其抑制率在7.14%~53.06%,说明不同程度抑制了金黄色葡萄球菌的生长。其中,山西和陕西柴胡抑菌活性优于河北柴胡。柴胡皂苷含量最高的山西柴胡S3抑菌作用最强。利用SPSS软件对色谱峰峰面积与抑制率进行Spearman双变量相关分析,筛选相关系数大于0.5的色谱峰,柴胡皂苷a、d的相关系数分别为0.783与0.717,说明柴胡皂苷a和柴胡皂苷d与柴胡抑菌作用存在着密切的关联性。结论:微量热法可以快速准确地测定不同产地柴胡的抑菌效果。化学成分检测结合生物热力学测定,可以评价柴胡的生物质量。 相似文献
10.
目的:建立同时测定防己药材中3种生物碱类成分含量的HPLC。方法:采用高效液相色谱法,Xbridge~(TM)BEH300 C_(18)色谱柱(4.6×150mm, 5μm),流动相为甲醇(A)-0.015%二乙胺水(B),流速1.0mL·min~(-1),检测波长245 nm,进样量10μL,柱温25℃。结果:在40min内3种生物碱成分完全分离,呈现良好的线性关系(r=0.9997-0.9999);平均加样回收率在93.03%~97.56%;不同产地的药材中3种成分含量有明显差异,陕西防己中汉防己甲素、汉防己丙素含量最高,江西防己中的汉防己乙素含量最高。结论:建立的多成分含量测定方法可用于防己药材的质量控制。 相似文献