有关传感器最小可使用范围

传感器的技术参数Vmin和Y是使用衡器的重要参数。它不仅决定了传感器最大分度数(最高分辨率)，同时也决定了传感器的最小使用分度数(即最小量程范围)。     

流式分析技术快速定量检测牛乳中大肠杆菌O157:H7

建立一种基于流式分析技术的快速定量检测牛乳中大肠杆菌O157:H7的方法。用偶联有异硫氰酸荧光素的大肠杆菌O157单克隆抗体对大肠杆菌O157:H7进行特异性标记,通过优化抗体反应条件,建立流式检测方法,然后对磷酸盐缓冲溶液(phosphate buffer saline,PBS)和人工污染牛乳样品中不同浓度的大肠杆菌O157:H7进行定量检测。本研究建立的流式检测方法的在PBS中的检测范围为2.57×10~3~1.12×10~8 CFU/m L,灵敏度达到2.57×10~3 CFU/m L。将所建立的流式检测方法应用于牛乳样品检测,当人工污染牛乳样品中大肠杆菌O157:H7的浓度在2.31×10~4~1.48×10~8 CFU/m L之间时,流式检测方法与平板计数方法检测结果基本一致,方法的灵敏度为2.31×10~4 CFU/m L,检测时间为35 min。该方法能快速、定量地检测出牛乳样品中的大肠杆菌O157:H7,在食源性致病菌的快速筛查和监控中具有重要的应用价值。     

什么是蛋白质计量

正蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的生物大分子,是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命。早在1878年,恩格斯就指出"生命是蛋白体的存在形式",突显蛋白质在生命活动中的重要性。究竟什么是蛋白质计量呢?它是指以蛋白质测量理论、测量标准与测量技术为主体,实现蛋白质的特性量值与标称特性在国家和国     

不同加工方法对禽蛋中蛋白质组成的影响

采用两种不同分离胶浓度的SDS-PAGE分离系统对几种常见禽蛋制品中的主要蛋白质组成进行比较分析。结果显示,对同一禽蛋蛋种,加工后的熟禽蛋中蛋白组成明显不同于生禽蛋中的蛋白组成,不同加工方法所得熟禽蛋制品中的蛋白条带存在明显差异,加工方法对禽蛋蛋白质组成有显著影响。此次试验从蛋白质水平为禽蛋制品的营养价值研究提供了参考依据,也可为禽蛋制品的种源鉴定提供了SDS-PAGE参考图谱。     

地高辛在不同溶剂中的溶解度测定及关联

在278. 15～323. 15 K下采用静态平衡法测定了地高辛在乙醇、甲醇、异丙醇、甲醇-水体系(甲醇体积分数为80%)及乙醇-水体系(乙醇体积分数为80%、60%、40%、20%)中的溶解度数据,采用Apelblat方程、多项式经验方程和λh方程对地高辛的溶解度进行关联。实验结果表明,8种溶剂中,地高辛的溶解度均随温度的升高而增加,在80%乙醇水混合溶剂中溶解度最大,在20%乙醇水中溶解度最小,几种热力学模型对地高辛的关联效果也很好。经热力学理论分析,计算溶解焓与溶解熵可知地高辛的溶解过程为吸热过程。地高辛溶解度的测定及关联为其工业化纯化溶剂的选择提供重要理论依据。     

磁感应强度基准技术评述

从不确定度和应用情况等方面介绍了当前磁感应强度量值单位的几类基准,包括基于计算线圈的实物基准、基于核磁共振原理的量子基准和基于质子旋磁比的基本物理常数基准。量子精密测量领域近年来发展迅速,出现了比传统核磁共振基准的准确度更高的原子磁共振量子基准、可以进一步拓展核磁共振基准的量值下限的超导-核磁共振技术等新进展。重点评述了现有的磁感应强度的量子基准,并介绍了一些有望进一步拓展磁学计量前沿的新进展。