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大型加工用马铃薯恒温保鲜库的设计与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了马铃薯采后仓储保鲜技术和加工薯保鲜条件,详细阐述了大型加工用马铃薯恒温保鲜库库体建筑、贮藏通风方式、制冷、自动控制、鲜薯输送方式等方面的设计思路与理念,并列举了几个典型设计实例。 相似文献
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本文主要介绍我国保鲜库经营管理的现状,着重说明了我国保鲜库使用管理中出现的不同情况,对比分析了与国外保鲜库的差距,并指出了我们经营管理的不足和主要问题。同时简要介绍了果蔬行业对保鲜库的发展要求,提出了即实用又适合国情的综合保鲜库的发展方向,加强提高对节能技术的认识和运用。 相似文献
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目的 针对传统机械式制冷保鲜库能耗高、内部温度波动大等问题,研发一种小型可移动式、节能型相变蓄冷保鲜库.方法 通过安装制冷机组和100根蓄冷管道,在用电低谷时利用制冷机组为蓄冷管道和保鲜库提供冷源,在用电高峰时利用蓄冷管道内相变材料固-液相变时的吸热特性为冷库释冷,从而实现24 h循环保冷.结果 研究结果表明,在外环境平均温度30.9℃下,设定温度为2℃时,制冷机组工作时库内温度最大值为2.57℃,最小值为1.55℃,温度波动平稳;蓄冷管道释放冷量时库内温度最大值为3.45℃,最小值为1.98℃,夜间温度缓慢上升,维持时间大于14 h,且温度均匀性较好.结论 该保鲜库相较于传统机械式保鲜库能耗更低、温度更均匀,投资回报期为368 d. 相似文献
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分析了大型加工用马铃薯恒温保鲜库建筑设计体系及建筑结构设计关键点.建筑设计主要有两种体系,一种为集中送回风体系,一种为分体式送回风体系.建筑设计关键点为建筑保温密闭设计和建筑防火设计.结构设计主要有两个关键点:一是墙壁(支挡结构)的抗侧压力;二是地面的承压设计. 相似文献
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基于单片机的冬枣保鲜库温、湿度监控系统 总被引:2,自引:0,他引:2
将8032单片机作为温湿度测控系统的控制中心,利用AN6701型集成温度传感器和HSll01型电容式湿度传感器对温度和湿度进行检测,采取变速积分PID控制算法,实现了对温度和湿度的自动控制。用户可通过键盘设置需要的温、湿度值以及报警的上下限值,并通过数码管即时显示。根据需要调整参数,系统还可应用于其他类型的温湿度控制。 相似文献