以小餐饮规范管理为突破口 蔡甸区大力提升餐饮服务整体水平

小餐饮规范管理是2012年武汉市食品安全工作的重中之重,被列入治庸问责"十个突出问题"中。2012年,武汉食品药品监督管理局蔡甸分局在切实加强日常监管,规范餐饮单位卫生条件、硬件实施,落实餐饮服务许可及公示制度、餐饮从业人员持证上岗制度的同时,按照"六有、两满足"(六有:有许可证、有健康证、有保证食品安全的     

私立幼儿园食品卫生状况的调查

目的 掌握私立幼儿园食品卫生现状,为制定相应的管理对策提供指导依据。方法对中原区32所私立幼儿园进行随机调查。结果卫生许可证持证率为68．75％,从业人员健康证持证率为68．83％。餐（饮）具合格率城中村和小型幼儿园较低,与城区及大中型幼儿园相比,差异有统计学意义（X^2=51．45,P〈0．01;X^2=50．47,P〈0．01）。私立幼儿园食品卫生状况总体不佳,卫生设施配备不足,从业人员卫生知识抽查合格率较低,卫生管理城区好于城中村,大中型好于小型。存在食源性疾病和食物中毒发生的隐患。结论应全面加强对私立幼儿园的监管力度。对违法经营者要坚决予以取缔。     

餐馆卫生不能靠“卧底”

记者3月10日正式应聘进入诸葛烤鱼贵阳青云路店,担任"厨工"一职。通过卧底的方式调查发现,不需健康证就可以入职,客人吃的菜与员工吃的菜都要分开装……(3月1 4日《黔中早报》)可以说,这次记者卧底行动还只是揭开餐饮业卫生问题的冰山一角。目前,管理餐饮业卫生主要是依据食品安全法,监管主要由卫生部门实施,事实上,执行起来不是十分到位。一     

基于Remoting技术的健康卡管理系统的研究

随着计算机技术、网络技术和数据库技术的发展,智能IC健康卡证管理系统便于医院业务管理,及时得到体检人员结果,提高医生工作效率等特点,将成为普遍采用的健康卡证管理系统。     

乙肝病毒携带者可以拿“健康证”了

近日施行的《食品安全法实施条例》，将《食品安全法》中的“病毒性肝炎”具体分为”甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎”，这是否意味着正式在法律上明确乙肝病毒携带者不在禁止“从事接触直接入口食品工作”的范围之内？卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人在接受记者采访时给出了肯定的答案。     

家具“健康证”能否保健康？

为了进一步规范家具市场，中国家具标准化中心制定了国家级标准《消费品使用说明第6部分：家具》，从今年10月1日起实施。该《标准》规定，家具销售必须附带详细的说明书，标明使用材料、保养事项等．并且要清楚地标注出甲醛的释放量。这意味着消费者购买家具时应如同购买家用电器那样，拿到一份《使用说明书》，可以明明白白消费，不再像以前全凭商家“口述”来确定产品优劣了。     

超市违规经营九大表现

这些年超市发展突飞猛进,因为超市商品丰富、价格低廉,营业时间长,受到了社会上的普遍欢迎。但是也应该看到大型超市的发展在我国尚处于初级阶段,超市违规甚至违法经营的问题应引起方方面面的重视。 1.暗箱操作的价格     

PDF417针对宠物健康证的应用

针对宠物健康证的进行条码技术实现,使其信息不易盗用,保证信息完整性。根据PDF417二维条码的独特特点,进行独一无二的条码生成,并提出条码识别、防伪以及在生活实用性上的设计与分析。     

高邮市大力开展“两证”集中整治月活动

近日,高邮市卫生监督所大力开展卫生许可证和从业人员健康证“两证”集中整治月活动,进一步加强卫生许可证发放审核和监督工作。     

长沙:夜宵摊点管理实行指纹打卡

据报道,摆夜宵摊将不再是"简单随便"的事了。为加强夜市规范点的管理,防止提早出摊推迟收摊扰民,近日,长沙市开福区城管局出台新规,夜宵摊地面须铺隔污垫、统一防油桌布,摊主及服务员必须有健康证、每天出摊收摊需指纹打卡。在夜市规范点范围,城管设有值班亭,墙面上贴着《夜市规范点的规章制度》,墙上挂着指纹打卡机,指示牌上附有街道相关负责人的手机号码。据介绍,以往夜宵摊主收摊时,地上