贵长猕猴桃皮HPLC指纹图谱及抗氧化谱效关系研究

目的:研究贵长猕猴桃皮HPLC指纹图谱与抗氧化活性的关系。方法:采用高效液相色谱法建立10批不同来源地贵长猕猴桃皮的指纹图谱,采用SPSS 13.0进行样品聚类分析和主成分分析;并通过DPPH和ABTS法测定其抗氧化活性,以EC50与共有峰峰面积数据为基础,应用皮尔逊相关分析法和逐步回归分析法研究谱效关系。结果:建立了10批贵长猕猴桃皮HPLC指纹图谱,确定了14个共有峰,相似度均>0.90。采用对照品比对方法指认了其中6个峰:2号峰没食子酸,5号峰原儿茶酸,9号峰表儿茶素,10号峰二氢槲皮素,11号峰4-香豆酸,12号峰落新妇苷,样本可聚为3类。皮尔逊相关分析与逐步回归分析结果显示:5号峰(原儿茶酸)和9号峰(表儿茶素)峰面积变化与贵长猕猴桃皮抗氧化活性呈显著正相关,对其抗氧化活性贡献度较大。结论:贵长猕猴桃皮具有较高的体外抗氧化活性,抗氧化活性的物质基础初步确定为贵长猕猴桃皮开发利用、质量评价提供依据。     

低温贮藏对“翠香”猕猴桃冷害和品质的影响

研究以"翠香"猕猴桃为试材,比较两种温度(0±0.5℃和2±0.5℃)下,贮藏果实的冷害发生情况及品质差异,同时关注果实贮藏期间果实苦味的产生,以期找出果实苦味产生的原因。结果表明,0±0.5℃贮藏时,果实硬度保持较好,果实呼吸强度下降,有冷害和褐变发生,并伴有果实发苦现象;而2±0.5℃贮藏的果实未见冷害和褐变发生,色度得以保持,多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性下降,极显著延缓了细胞膜透性的升高,此外,果实可溶性固形物和维生素C的含量也显著提高,果实没有出现苦味。试验中发现"翠香"猕猴桃苦味现象和冷害伴随产生,并随着冷害发展加重,推测"翠香"果实的苦味可能是由冷害造成的。     

猕猴桃实生苗抗性鉴定与砧木筛选分析

猕猴桃富含营养物质,深受大众喜爱。猕猴桃生长过程中,受到各种病害的影响。文章通过对猕猴桃实生苗进行系统全面的抗性鉴定,优选出抗性能力高的实生苗,在一定程度上提高猕猴桃植株的抗病害能力,为其顺利生长发育打下良好的基础,为猕猴桃的抗病栽培提供新的方法,对从事猕猴桃种植相关工作的技术人员具有一定的借鉴意义。     

猕猴桃病虫害综合防治对策

猕猴桃是一种营养元素极丰富的水果,入口酸甜,受到很多人的喜爱,其在我国的主要产地是西安,近些年来猕猴桃发展势头良好,已经成为很多地区农民增收的支柱产业。但是就目前的种植状态,猕猴桃病虫的发生对猕猴桃的产量和质量都产生了严重的影响,对种植户产生了很大的经济损失,也对猕猴桃种植产业发展产生了很大的影响。根据对猕猴桃病虫害的全面分析,得出其病虫害综合防治技术措施,为猕猴桃的病虫害的防治提供参考和借鉴。     

几种猕猴桃中痕量元素铁和锌的测定

通过一系列实验对仪器的参数进行了优化,对样品的消解剂进行筛选,建立了测定猕猴桃中铁锌元素含量的微波消解-火焰原子吸收光度分析方法。为了验证该方法的可靠性,又进行了加标回收试验,方法的回收率在95%~107%之间。测定结果为猕猴桃样品的干重铁含量在55.3~117.5μg/g之间,湿重铁含量在8.17~20.5μg/g之间,干重锌含量在25.6~52.2μg/g之间,湿重锌含量在3.78~7.16μg/g之间。     

浅谈猕猴桃的栽培技术

猕猴桃在我国经济产业中占有重要地位。为进一步推动猕猴桃产业的健康可持续发展,进一步做大做强猕猴桃产业,更好的促进农民增收,本文依据产业经济学、比较优势及农业竞争力等理论,对猕猴桃产业进行了深入分析,并提出了产业可持续发展的战略措施和对策建议。本论文的主要研究内容包括:从猕猴桃栽培历史、栽培面积、产量、标准化栽培水平、等方面系统的分析了全国猕猴桃发展现状,为浙江省猕猴桃产业提供了大量借鉴。提供一定的猕猴桃栽培技术,供大家参考。