基于人工神经网络的敞开立式冷藏陈列柜负荷预测研究

以陈列柜为研究对象,利用陈列柜进出口风幕参数计算确定出陈列柜的负荷.通过人工神经网络对敞开立式冷藏陈列柜负荷进行预测,结果显示预测值与计算值比较吻合.在运用中发现预测精度较高,具有实际的可行性和应用价值.     

启尔红酒酒具专卖店

启尔红酒酒具专卖店位于美丽的海滨城市——珠海,它地处于繁华的闹市中心,却又与灯红酒绿的都市保持着适当的距离。一切都是源于红酒的独特魅力,不是每个人都能读出红酒的年份,口感,出产地,评头论足一番其色泽。也不是都有机会去法国的波尔多,这个世界的葡萄酒窖,品     

填充相变材料的复合搁架的传热与蓄冷特性研究

为改善冷藏陈列柜性能,降低柜内食品温度,抑制融霜期间食品温度的回升,利用热管的高导热性和相变材料的蓄冷特性,将冷藏陈列柜的搁架设计成由热管和相变材料构成的复合式搁架。通过实验研究填充三种相变材料(RT3、RT4、RT5)的搁架的传热和蓄冷特性以及对冷藏陈列柜中食品包温度的影响。实验结果显示：相比未改进的搁架,填充RT3的复合搁架上食品包温度降低13.7%~80%,温升减小53.3%~70%;填充RT4的复合搁架上食品包温度降低20%~83.3%,温升减小83.3%~87.5%;填充RT5的复合搁架上食品包温度回升减小66.7%~75%。三种复合搁架相比较,填充RT4的复合搁架上各层、各排食品包平均温度最低,均在5 ℃以内,因此RT4相变材料蓄冷效果最好。     

敞开式卧式陈列柜食品包温度分布的数值模拟

研究了在不同送风风速和温湿度情况下敞开式卧式陈列柜食品的温度分布,并考察辐射传热和传质对食品温度分布的影响.结果表明:食品包温度的总体分布为左低右高、下低上高;且陈列柜送风风速增大时,食品温度降低,但冷耗增加,故风速存在最佳值;环境温度每升高2℃,食品包温度平均升高0.1～0.3℃,湿度每升高20%,其温度平均升高0.1～0.7℃.     

敞开式食品冷藏陈列柜融霜系统的改进

目前食品冷藏陈列柜大多采用电加热进行融霜,电加热的热量仅15%有效,其余均耗散在陈列柜内部,既危害冷藏食品的安全,又增加制冷系统的运行能耗。改进后的融霜系统利用冷凝后的制冷剂液体进行融霜,同时利用霜和融化水的冷量对制冷剂进行过冷,有利于提高制冷系统的制冷效率;且蒸发器融霜对柜内食品温度的影响较小,有利于保证冷藏食品品质;从最内层开始融霜,霜层容易脱落。最后对改进后的陈列柜系统进行了技术经济分析,在经济性分析时采用动态投资回收期法作为评价指标,考虑了资金的时间价值。     

低温敞开式陈列柜节能研究进展

结合国内外对低温敞开式陈列柜的研究以及能耗现状,对低温敞开式陈列柜提出了一些节能优化设计。分析了陈列柜的热负荷组成,并从结构设计和制冷系统两方面着手,对陈列柜的风幕和蒸发器提出了优化设计方案,并且研究了融霜方式、压缩冷凝机组和制冷剂过冷对陈列柜能耗的影响。     

开利公司安装第一个Maress高效远置冷凝机组制冷陈列柜

开利公司在独立的波兰折扣店POLOmarket安装了其新型Maress远置冷凝机组制冷陈列柜——专为折扣食品零售而设计,它体现了开利创新和可持续发展的承诺。据说,Maress陈列柜与同等配置的其他型号相比可减少高达21%的能耗。     

影响超市陈列柜性能的一些因素分析

本文从不同的角度介绍了一些影响陈列柜性能的因素，探讨了超市内客流量、季节性的变化、结霜等对陈列柜性能的影响。讨论了陈列柜采用热交换搁架的新技术以及陈列柜的发展趋势。     

商用陈列柜的可靠性和能耗

分析了影响商用陈列柜可靠性和能耗的因素，阐明了温度对冷冻负荷和冷冻能力的影响，对比了多台并联机组与单台机组的差别，为实际使用和选型奠定了基础。     

超市空调的室内设计参数与总能耗

目前有关超市的室内设计温、湿度对环境舒适性影响的研究匮乏，对超市空调和制冷的相互作用往往忽视或误解。在综合分析了超市室内温度、相对湿度对超市环境舒适性、超市空调能耗、陈列柜能耗的影响后，找出了超市夏季空调最佳温、湿度设定点。