Visible transmission spectroscopy for the assessment of egg freshness

The objective of this research was to investigate the feasibility of visible transmission spectroscopy for the non‐destructive assessment of the freshness of an individual egg. A total of 600 intact white‐shelled eggs of the same flock (Lohmann, 40 weeks of age) were measured. To obtain a considerable variation in freshness, groups consisting of 60 eggs were stored (18 °C, 55% RH) for 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16 and 18 days. The non‐destructive spectral measurements were compared with the two most widely used destructive freshness parameters, namely Haugh units and albumen pH. A partial least squares (PLS1) model was built in order to predict Haugh units and pH of the albumen based on the transmission spectra. The correlation coefficients between the predicted value and the measured value were 0.842 and 0.867 for Haugh unit and pH of the albumen, respectively. These results show that the light transmission spectrum of an egg provides quantitative information about egg freshness. Relevant information concerning egg freshness is restricted to the interval between 570 and 750 nm. Furthermore, the models obtained for both destructive parameters were strikingly similar, indicating that Haugh unit and pH have the same physico‐chemical background. Copyright © 2006 Society of Chemical Industry     

孤岛油田馆1+2砂层组湖相沉积的发现及其意义

分析胜利油区孤岛油田馆陶组上段连续取心井段的岩心,发现了存在浅水湖泊沉积的证据,据此认为馆1＋2砂层组属于浅水湖泊沉积,而非单一的河流相沉积.沉积期间,湖盆地形平坦、水体极浅,湖平面受气候影响频繁振荡式升降变化,沉积物表现为氧化、还原环境交替的红灰相间的细粒结构,湖泊沉积构造（如波状层理、浪成沙纹层理和波痕等）发育.根据岩性、沉积等特征,划分为水道、砂坪、混合坪、泥坪和沼泽等5种沉积微相类型,洪水期和枯水期各微相的发育特点和平面展布不同.馆1＋2砂层组属于湖相的观点为该区的勘探开发提供了新思路.图5参9     

一种复合型数值方法的改进与算法实现

文中对原有的复合方法进行了改进,提出了一种新的复合型数值方法,这种方法解决了原方法求解含源项的问题时存在数值震荡的缺点。为了验证算法的有效性,对计算流体力学中一阶浅水波问题的两个典型的算例进行了数值模拟,在解的光滑性、锐利性等几个方面做了分析,结果表明改进后的方法既消除了数值震荡现象,又能准确地逼近真解,求出锐利的间断,是一种行之有效的数值方法。     

辽河流域平原区浅层地下水水化学特征和水质状况

本文根据多年地下水水质监测资料和近期实测监测资料,系统地对辽河流域平原区浅层地下水的水化学特征进行了分析,并对浅层地下水的水质类别及水质污染状况进行了分析评价.结果表明:平原区地下水化学类型以重碳酸盐型为主,浅层地下水有污染加重和扩大的趋势.     

金堆地区浅基础设计的实践

通过对金堆地区建筑物稳定性变化的分析，提出了金堆地区浅基础设计的见解，阐明了在进行浅基础设计时，应在综合分析地质、地形、地貌、建筑物特性等因素的基础上，进行择优选择，对该地区的浅基础设计有一定的指导意义。     

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本文介绍了运用地表岩石吸附烃法指示四川浅层油气藏,发现吸附烃异常与油气井产能有良好吻合性,反映了地下裂缝系统和油气聚集的分布。并对实验条件、各种可能的影响因素及一些基础理论问题进行了实验分析和讨论。     

井楼稠油浅井固井技术

在介绍井楼稠油特殊区块地层特点的基础上 ,详细分析了施工难点 ,并给出了相应的技术措施。 47口井的固井结果表明 ,固井质量一次合格率达到 97.9%以上 ,满足了油田开发方案的需要。     

静止浅水环境中铅垂紊动射流的试验研究

对静止均匀浅水域中的铅垂紊动射流进行了试验研究，得到了水面的隆起高度与射流出口单位能量和相对水深的函数关系，验证了隆起高度满足高斯分布，具有自相似性，并给出了统一表达式；借助于三维测速仪，得到了射流中心平面流场，结果表明射流中线流速的衰减比自由射流为快，随着射流出口流量的增加，射流出口处涡量亦增大。     

关于非线性浅水波理论中的孤立波解

本文在[1]的基础上,详尽地得到了Boussinesq方程和KdV方程的孤立波解,并对波高和波形进行了细致的分析。为了更好地比较,本文还给出了高阶摄动的孤立波解。     

非洲爪蟾卵提取物中200nm膜泡与环形片层及核被膜上核孔复合体形成的关系

将ＬａｍｂｄａＤＮＡ引入活化的非洲爪蟾卵提取物中，在由磷酸肌酸与磷酸肌酸激酶构成的ＡＴＰ再生系统的参与下，在这种非细胞体系中能够围绕由ＬａｍｂｄａＤＮＡ诱导形成的染色质重建核被膜结构，同时在染色质外出现类似核被膜结构的环形片层。在这两种膜结构中核孔复合体的形成都与直径２００ｎｍ左右的单层圆形小膜泡密切相关，这些小膜泡可以附着在染色质表面或独立于染色质之外相互融合成扁平囊状的双层膜片层，双层膜进一步融合形成核孔，与此同时，核孔复合体在核孔上完成装配。