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1.
食用植物油中脂肪酸对人体健康影响的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据我国市售植物食用油脂肪酸含量与人体摄取脂肪酸平衡的差异性以及各种脂肪酸对人体健康的影响,提出应根据人体的生理状况和脂肪营养水平有针对性地开发不同脂肪酸比例的调和油,从而改善和保障人们脂肪营养健康。  相似文献   
2.
以毛竹笋加工后的剩余笋头以及鲜叶为原料,通过单因素、正交试验确定笋酒的最佳生产工艺。结果表明,毛竹笋头和毛竹鲜叶(9∶1)中加入2倍质量的水,加糖量为22%,0.3‰的安琪葡萄酒高活性干酵母,80 U/g糖化酶,60 U/g纤维素酶,30℃发酵3 d,得到酒精度13.5%vol、残总糖24.68 g/L、总酸0.62 g/L的毛竹发酵笋酒。  相似文献   
3.
正丁醇提取油茶饼粕中茶油和茶皂素的研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了充分利用冷榨油茶饼粕,采用正丁醇提取冷榨饼粕中的茶油和茶皂素,对浸提时间、次数、温度以及料液比进行了单因素试验。利用Box-Benhnken试验设计及响应面分析方法进行优化。用气质联用仪对试验提取的茶油和冷榨茶油中的脂肪酸成分进行测量和比较。结果表明,在浸提次数4次、料液比1∶1.36、温度80℃、浸提时间2.57 h条件下,茶油提取率(92.88±1.41)%,茶皂素提取率(43.2±0.94)%。通过气质分析发现,正丁醇提取的茶油和冷榨茶油的化学成分相似,表明正丁醇法提取的茶油能很好的保持茶油原有的品质。  相似文献   
4.
蓖麻籽是一种重要的高含油(约45%)、高含蛋白(约20%)和低含水(约8%)工业油料。采用螺旋压榨法制油时,其操作温度直接关系到油品质量和制油效果。为准确预估该过程中榨油机榨笼内表面的温度,运用有限元分析技术,根据榨笼外表面温度反求榨笼内表面温度,构建了榨笼内表面温度在榨轴方向上的温度分布,并进行了有效性验证,平均误差控制在4.2%以内。在最适温度条件下,蓖麻籽经螺旋压榨,其强烈挤压段榨笼温度大于200℃,饼的残油率可降低至6.7%。  相似文献   
5.
采用绿色亚临界水同步提取了油茶籽中的茶籽油及茶皂素。在考察提取温度、提取时间、料液比和压力对茶籽油及茶皂素提取率影响的基础上,进一步利用Box-Benhnken试验设计方法对提取工艺进行优化。用GC-MS对试验提取的茶籽油和索氏提取的茶籽油中的脂肪酸成分进行测量和比较。结果表明最佳工艺条件为:提取温度125℃、提取时间32 min、液料比11∶1 m L/g、压力3 MPa;在此条件下茶籽油提取率为(92.06±1.61)%、茶皂素提取率为(72.2±1.06)%。通过气质分析发现,与索氏提取法相比,试验提取的茶籽油不饱和脂肪酸含量更高,表明亚临界水法提取的茶籽油品质更优。  相似文献   
6.
以甘油为原料,在单因素试验的基础上,利用响应面法研究了(NH4)2HPO4、K2HPO4/KH2PO4、pH值对1,3-丙二醇产量的影响,得到二次多项式回归模型.结果表明:回归模型能很好地反映各因素水平与响应值之间的关系,同时得出这3因素的最佳用量为(NH4)2HPO42.76 g/L、K2HPO4/KH2PO4(质量比1∶1)3.98 g/L、pH值7.58,此时1,3-丙二醇理论产量为28.702 g/L,实际产量为27.597 g/L,比优化前提高了19.02%.  相似文献   
7.
一 生物学和生态学特性 蓖麻为大戟科蓖麻属双子叶一年生或多年生草本植物.蓖麻根系强大、分布广,主根入土深达2~4m,侧根横向分布1.5~2m,耐贫瘠,茎绿色或紫色,光滑无毛,背有白色蜡粉.茎秆粗壮,中空有节,一懊15~18节.叶片为单叶互生,叶柄长,叶呈掌形,掌状7~9深裂,有的呈鸡爪形,叶片颜色与茎的颜色密切相关,绿茎则绿叶,紫茎则叶脉呈紫色.  相似文献   
8.
生物柴油原料油树种——猴欢喜   总被引:1,自引:0,他引:1  
周娟  蒋丽娟  李昌珠 《太阳能》2009,(10):19-21
猴欢喜具有生长快、材质好、用途广、种子含油率高等特点,成为受到普遍关注的生物柴油原料油树种之一.对猴欢喜的生物生态学特性、综合利用价值、作为生物柴油原料油植物的研究应用现状、栽培及造林技术进行了简述.  相似文献   
9.
膜分离技术在植物有效成分分离与纯化中的应用进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
膜分离技术(微滤、超滤、反渗透、纳滤等)是当代新型高效分离技术,本文对膜分离技术在植物有效成分分离与纯化中的应用现状进行了综述,并对该技术的应用前景进行了展望。  相似文献   
10.
能源短缺和环境污染是目前人类社会所面临的巨大挑战,为了维持经济和社会的可持续发展,各国政府正积极开发可再生植物能源。因地制宜利用能源植物,部分取代化石能源,走多能互补、综合利用的道路。促进能源消费结构从单一化向多元化转变,成为目前国际上开发新能源的大趋势,而能源植物的规模应用和推广正是现阶段解决能源替代问题的较佳手段。  相似文献   
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