浅谈大蒜深加工工艺及开发利用

大蒜有相当丰富的营养成分,同时还具有非常好的食用药用价值。在大蒜的鳞茎中含有相当丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、脂肪,另外还有矿物质等。每100 g新鲜大蒜含4.4 g蛋白质、0.2 g脂肪、23 g碳水化合物、1.3 g灰分、0.7 g粗纤维。大蒜中的含硫化合物也相当丰富,大蒜中的大蒜素也是具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等多种医疗保健功能。近年来,人们对大蒜越来越重视。在当今世界上,大蒜制品也成为被人们最推崇的保健食品之一。文通过对近年来大蒜当中的活性成分、深加工及开发利用情况进行总结归纳分析,以期为实现大蒜的进一步研究和开发利用提供科学依据。     

解读大豆深加工的发展方向

大豆在我国有着十分广泛的种植,近年来大豆深加工的发展也比较迅速,但是与欧美等发达国家相比,我国在大豆深加工技术以及设备等方面仍存在一定的差距。本文就大豆深加工的发展方向进行探究,希望对促进大豆深加工的发展有所帮助。一、世界大豆深加工的发展方向大豆中主要包含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质,还含有胰蛋白酶抑制素以及各种抗营养素等,同时还包含着异黄酮类以及豆皂甙等有益成分。     

煤油气的综合利用和深加工

对煤、油、气三种能源的深加工技术措施的研究,将优先的资源充分利用起来,获得更高的使用价值,满足高端能源化工产业的技术要求。提高能源的综合利用水平,研究和开发煤油气的合成工艺,实现综合利用的效果。     

浙江丰利天然石墨球化设备入选2014浙江省新产品

<正>日前,浙江科技厅公布了2014年第一批浙江省新产品计划项目名单,国家高新技术企业浙江丰利粉碎设备有限公司研发的9种超微粉碎设备入选,天然石墨球化设备是其中一项。石墨是国家战略性稀缺资源,石墨产业是国家战略性新兴产业。近年来,石墨在高精尖领域得到越来越广泛的应用,对石墨的细度、粒度分布及杂质含量提出了更高的要求。虽然我国天然石墨深加工技术进展很快,但也存在不少缺陷,如成品回收率低、粒度分布不均匀、球形度不好等,而且大多数为单机小样生产,未能形成规模化发展。随着新材料新能源产业的迅猛发展,现有的石墨球形化设备已经不     

本刊征稿启事

《玻璃》创刊于1974年,是经国家科委批准由秦皇岛玻璃工业研究设计院有限公司主办的公开发行的建材科技期刊。主要报道平板玻璃及玻璃深加工方面的新技术、新工艺、新产品以及经营管理、方针政策、国内外科技动态、学术探讨等内容。设有专题论述、研究与研制、技术交流、生产经验、玻璃深加工、节能与环保、企业管理、行业动态、专利介绍等栏目,给业内人士提供相互交流的平台。欢迎广大从事玻璃行业的工程技术人员踊跃投稿。     

秭归某石灰石资源深加工利用的研究

本文系统地介绍了ＣａＣＯ＿３生产方法和应用动向，并对种归石灰石资源进行了深加工提纯试验研究，结果表明：用秭归石灰石能够生产轻质碳酸钙和重质碳酸钙，而且生产的重质碳酸钙可用作橡胶、塑料和涂料等方面的填料，该石灰石资源具有开采价值。     

高品位铁精矿的提纯工艺试验与工艺改造方案

随着钢铁工业与化学工业的发展,高品位铁精矿的用途也越来越广,研究和开发高品位铁精矿成为矿山企业和各研究部门又一个发展方向。高品位铁精矿泛指TFe≥71%、SiO2≤1．5％的铁精矿，它既是选矿的深加工产品，又是一种很有发展潜力的新型功能材料，主要用于粉末冶金、生产金属化球团、磁性材料、化工、环保、食品保鲜和污水处理等领域，具有巨大的应用价值和市场潜力。截止目前，国内粉末冶金、磁性材料等行业的原料主要依靠铁鳞，因为铁鳞性能不稳定，化学成分复杂，且供应量有限，很难满足高档粉末冶金制品的需求。     

吉林球黏土大口钦矿区的开发

吉林球黏土是我国最早甄别和发现的第三纪球黏土.其主要理化指标较高,工艺性能好而齐全.如粒度细、可塑性高、结合性强、强度高、收缩率小、易烧结范围宽,抗热震性好、耐火度高等,且储量较丰,易采.经手选,水洗或掺料、深加工后,质量明显提高,并始终保持均匀稳定,用途更广.地方政府十分重视球黏土各种用途产品的开发,已进行规划.     

石灰石深加工产品与市场前景

石灰石是我国具有优势的矿产资源。根据国内外石灰石产品深加工发展现状，介绍了石灰石的主要用途，对以石灰石为原料的钙产品市场进行了分析，指出我国碳酸钙工业应发展高科技含量、高附加值的深加工产品。     

构建完整的稀土产业体系——访赣州稀土矿业有限公司董事长李云

“我们要紧紧围绕稀土矿业公司的转型，重点抓好稀土原矿的资源配置与调控，强化稀土有价元素铽、镝、铕及镨钕的控制力，在稀土配置上向深加工企业倾斜。”近日，赣州稀土矿业公司董事长李云在接受采访时说。