乳粉中的玻璃化相变及对乳粉品质的影响

在无定形聚合物玻璃化相变理论的基础上 ,介绍了乳粉中乳糖的玻璃化相变及测定方法 ,讨论了玻璃化相变的影响因素以及对乳粉品质的影响     

文化古城与生态旅游资源综合开发的实证研究——以南充市湿地旅游资源开发为例

通过查阅相关文献资料、数据统计、访谈专家和田野调查等方法,实证考察南充市旅游资源开发,了解南充市旅游资源开发现状,结合生态湿地公园的发展规划,研究并制定南充生态旅游开发策略,旨在为整体开发南充市文化古城和生态旅游资源提供理论依据,为构建综合开发体系奠定基础。     

基于漆酶改性的麦醇溶再生蛋白纤维的制备及性能研究

以小麦醇溶蛋白为原料,漆酶催化制备再生醇溶蛋白纤维并对其进行酶促改性。SDS-PAGE凝胶电泳结果表明漆酶促使醇溶蛋白之间发生了交联反应,生成了高分子量的聚合物。漆酶较适应的作用条件为:酶浓度0.2 U/mL,反应温度50℃,反应时间2h,在此反应条件下醇溶蛋白纤维的断裂强度从0.3129cN/dtex增加到0.4095 cN/dtex;伸长率从18.06%增加到38.95%。再生蛋白纤维的水解稳定性也显著提高。     

基于谷氨酰胺转胺酶催化交联的羊毛角蛋白成膜性能的研究

采用谷氨酰胺转胺酶(TGase)催化羊毛角蛋白发生交联反应,探讨了酶用量、成膜溶液的pH值、温度、处理时间对羊毛角蛋白膜抗拉强度及断裂伸长率的影响,并考察了酶促交联反应对羊毛角蛋白膜在水中稳定性的影响。借助电泳(SDS-PAGE)对TGase催化羊毛角蛋白交联反应引起蛋白质相对分子质量的变化进行表征。研究结果表明,TGase催化羊毛角蛋白发生交联反应提高了其成膜的抗拉强度和稳定性,降低了膜的断裂伸长率。较好的工艺条件为:酶用量30 U/g角蛋白,成膜pH值为7.5,温度40℃,时间18 h左右。SDS-PAGE结果表明,羊毛角蛋白在TGase的催化作用下发生共价交联形成了相对分子质量更大的蛋白聚合物。     

丝素接枝含酪氨酸多肽对其酶促改性的影响

丝素中含约10%酪氨酸残基,但其可及度较低,影响了丝素蛋白的反应性。借助利用天然生物交联剂京尼平,将含酪氨酸多肽与丝素蛋白交联,提升酪氨酸酶催化丝素与外源氨基化合物接枝改性的效果;借助SDS-PAGE、FTIR和TG分析丝素分子量、结构与性能的变化,并评价酶催化ε-聚赖氨酸(ε-PL)在丝素表面接枝效率。研究表明,经京尼平处理后丝素蛋白的分子量增加,含酪氨酸多肽与丝素交联后,不仅使丝素膜材料热稳定性提升,也一定程度上增加了丝素蛋白膜材料机械性能,借助甲基橙比色法验证了接枝多肽能促进酪氨酸酶催化ε-PL在丝素表面接枝。基于京尼平法接枝含酪氨酸多肽为提高丝素的反应性提供了有效途径。     

物联网软件体系结构中的感执模型的求精

物联网的基本功能是感知物理环境，并根据实时的感知信息和用户的执行需求实现对物理环境的控制.因此，感执模块是物联网软件的核心模块.为最终将软件体系结构应用于物联网软件的开发，在基于物理模型的物联网软件体系结构（physical-model driven software architecture，简称PMDA）研究的基础上，对PMDA 中的感执模型SEM进行求精，求精后的感执模型称为R-SEM.R-SEM 考虑了物联网的特有属性，将SEM的内部构件按照物理应用的感执工作流程分解为用通信顺序进程（communication sequential process，简称CSP）表达的子构件来说明构件端口的功能实现，并采用CSP 中的导管运算符来说明子构件的端口与构件的端口之间的同步，通过CSP 描述了子构件与子构件之间的交互.使用进程分析工具（process analysis toolkit，简称PAT）对R-SEM 进行了验证.验证结果表明：R-SEM 中子构件之间的交互、子构件的端口与构件的端口之间的同步保持了SEM 所具有的保证物理应用之间有效互联的性质——不死锁、不中止和不发散.由于R-SEM 精化了SEM 的内部组成，且保持了SEM 的有效互联性质，因此，R-SEM 对最终将PMDA 应用于物联网软件的开发具有实际的指导意义.     

从投资性房地产看公允价值计量

会计的变革离不开经济形势的变化,我国的企业会计准则引入了公允价值计量这一新的计量属性。这一计量方式究竟怎样呢?本文结合公允价值在投资性房地产中的应用现状,分析了我国公允价值运用中存在的问题,通过深入思考提出了从加强公允价值可操作性的若干建议。     

加强应用型本科财务管理专业教学思考

财务管理专业是一个应用性很强的学科,很多高校的财务管理专业建设在诸多方面,如培养目标、教学内容、教学方法实践教学等没有体现出培养应用型人才的特点要求。本文从确立符合应用型本科财务管理人才培养目标、合理设计财务管理专业的课程体系、强化实践教学构建立体多元化专业体系等方面提出了几点想法。     

苹果多酚超声波提取条件的优化研究

超声波提取法具有提出率高、速度快且不改变有效成分的结构等优点。本文介绍了超声波作用的原理,研究了苹果多酚的超声波提取方法,并与普通的溶剂提取法作了比较。实验表明,超声波提取方法优于普通的溶剂提取。超声波提取的最佳操作条件为:乙醇浓度60%,提取时间30min,温度60℃,料液比1∶6,提取一次。