黄酒酵母的性能改良及降低其产物中氨基甲酸乙酯含量的研究

氨基甲酸乙酯(EC)是一种潜在致癌物,在黄酒发酵过程中尿素是它的前体物质。该研究通过紫外诱变和基因过表达筛选获得改良黄酒酵母菌种,并对黄酒产品的理化指标进行检测可知,与原始菌株相比,改造菌株酿造的发酵性能和黄酒的出酒率、酒精度、总糖、总酸、氨基酸态氮没有明显的差异,而诱变菌株JF501-A62发酵产物尿素含量降低了67%,EC含量降低了59%;基因过表达菌株JF501-B5发酵产物尿素含量降低了88%,EC含量降低了63%。两者均有很好的发酵性能,并取得了较好的降低产品中尿素含量、进而降低氨基甲酸乙酯含量的效果。与紫外诱变相比,基因过表达的改良方法获得了尿素含量更低的菌株,且贮存6个月之后产品中的EC含量更低。     

全方位收样系统在新型实验室管理初探

实验室是进行科学研究的重要场所,在新型实验室管理中有着一套全方位、完整、正确的收样系统对新型实验室的正确定位将发挥着重要及积极的作用。实验室收样是一项复杂、繁锁的系统工程,涉及专业知识多,更需要同时精通实验室操作知识作为技术基础。文章主要从整个收样体系中进行工作创新与总结,形成独特的服务模式,让客户及时牚控样品质量,更好的服务于生产。     

消防视频会议室物联控制系统的设计与实现

文中对消防救援局昆明训练总队视频会议室物联控制系统的建设背景进行描述,结合总队视频会议室改造需求,设计昆明训练总队视频会议室物联控制系统总体架构,并分别对物联硬件设计及软件控制流程进行分析。通过系统功能验证,总队视频会议室物联控制系统达到了预期的建设目的,文中成果为总队智慧营区建设打下了坚实的基础。     

ROADM光电混合组网应用正当时

随着业务的不断增长和高速传送技术的发展,传统的WDM和OTN组网技术已经越来越力不从心,这个问题在拓扑和业务复杂的城域网中更是突出。 近年来光传送网在云计算、视频业务和移动互联驱动下快速增长,有报告称2014年80%的软件服务以云服务的方式提供,2015年互联网中的60%的业务将是视频业务,而到了2020年接入互联的智能终端数将最终达到200亿部。     

利用图形化系统快速设计并搭建医疗电子设备

本文针对医疗电子设备设计的复杂性,提出利用图形化系统LabVIEW帮助设计人员实现快速设计的目的,简化了构建原型系统的复杂性,并给出实例.     

电网统一规整数据的实现及应用

介绍了电网统一规整数据模型的实现及其在电网运行统计业务中的应用。电网统一规整数据是指对电网运行数据进行抽象化处理，按照统一的数据描述规则形成的数据模型。通过电网运行数据模型的标准化和规范化处理，实现数据采集、数据校验、数据加工、报表展示、数据输出五大处理流程环节的工具化及可视化管理，使整个电网运行统计工作过程更加规范和灵活，有效地提高了数据统计工作效率和电网运行管理水平。     

中国煤炭资源状况对煤炭工业持续发展的影响与对策

从持续发展的观点出发，分析了我国煤炭资源的数量、质量、资源勘查对煤炭工业发展的保证程度和资源状况，及其对煤炭开发利用引起生态环境破坏的影响，指出目前煤炭资源勘查精查储量严重不足、普查详查储量缺乏的状况难以保证煤炭工业三个时期发展对资源的需求；提出了相应的三项对策建议：资源开发利用与节约并重、加强和发展煤田地质工作、加强煤炭资源的行业管理。     

酱香型窖泥古菌群落结构的研究

采用ARDRA免培养手段研究酱香型窖泥中的古菌群落结构,通过对窖泥总DNA的提取,扩增古菌16SrDNA序列,构建古菌16S rDNA文库。随机挑选39个阳性克隆子,通过HhaI限制性内切酶酶切,选择酶切图谱不同的25个克隆子用于后续测序,测序结果与NCBI数据库比对分析,获得其分类信息。克隆文库分析结果表明,酱香型窖泥中古菌主要分布于广古菌门中的甲烷袋状菌属（Methanoculleus）、甲烷八叠球菌属（Methanosarcina）、甲烷鬃毛菌（Methanosaeta）和甲烷杆菌属（Methanobacterium）,分别占44%、41%、3%、9%。     

氨基甲酸乙酯检测方法研究进展

对氨基甲酸乙酯的危害和目前国内外的检测方法,如对薄层分析法、液相色谱法、气相色谱法、气相二维或多维色谱-稳定同位素稀释质谱联用技术、傅立叶变换红外光谱仪法的特点及应用进行了阐述。并对氨基甲酸乙酯检测方法的发展趋势进行了展望。     

网格状网络的设计探讨

网格状网络正日益成为核心传送网首选的建网方式。着重介绍了网格状网络的特点和优势，构建网格状网络需考虑的因素及步骤。