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采用氨基酸自动分析仪测定青海、云南、秘鲁、河北、玻利维亚等地产的15种藜麦籽的氨基酸组成,并对其氨基酸营养价值进行评价。结果表明:不同产地藜麦籽的总氨基酸含量为9.81%~12.68%,EAA/TAA的范围为34.5%~36.0%,EAA/NEAA范围为52.0%~56.0%,其中沽源县白色藜麦籽(Q13)EAA/TAA为36.0%,EAA/NEAA为56.0%,品质最佳,可作为藜麦籽蛋白产品开发与利用的理想资源。藜麦籽氨基酸比值系数分(SRC)均值为88.9,含硫氨基酸(甲硫氨酸、半胱氨酸)的氨基酸比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,与甲硫氨酸和胱氨酸含量较高的食品一起食用,可以提高食用价值。 相似文献
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针对传统主题模型忽略了微博短文本和文本动态演化的问题,提出了基于微博文本的词对主题演化(BToT)模型,并根据所提模型对数据集进行主题演化分析。BToT模型在文本生成过程中引入连续的时间变量具体描述时间维度上的主题动态演化,同时在文档中构成主题共享的“词对”结构,扩充了短文本特征。采用Gibbs采样方法对BToT参数进行估计,根据获得的主题-时间分布参数对主题进行演化分析。在真实微博数据集上进行验证,结果表明,BToT模型可以描述微博数据集中潜在的主题演化规律,获得的困惑度评价系数低于潜在狄利克雷分配(LDA)、词对主题模型(BTM)和主题演化模型(ToT)。 相似文献
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针对现有可持续供应链网络中指标陈旧,且未能充分利用最新可持续指标对网络进行准确衡量与优化的问题,基于《CITI评价指南7.0》,提出一种将经济成本、合规整改与节能减排、绿色供应链、推动公众绿色选择、供应链沟通与透明5项指标进行层次分析加权整合的五位一体可持续闭环供应链网络模型,并设计了一种采用蒙特卡洛树搜索改进的分支定... 相似文献
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