本科院校化工校内实训实习基地建设实践与探索

目前,普通本科院校化工专业实习实训越来越被看重,但联系实习实训单位也越来越困难,这样我校和一些化工类高职高专院校一样,在校内建设了校内实训基地和校内实习基地,打造了进行学生实践能力培养的平台,提高了化工专业本科生实训和实习效果,保障了实践教学的顺利进行。本文对本科院校化工实训实习车间的建设实践进行探讨,为化工相关院校的实践教学提供参考。     

电气自动化控制设备进行可靠性测试研究

自改革开放以来，我国在各个领域都取得了可喜的成绩的同时，电气自动化控制设备，作为一项衡量一国发展水平的重要因素之一，也悄无声息的进入了人们的生活，并发挥着巨大的作用。因此，人们也随着科技的发展而运用全新的衡量标准来看待现在的电气自动化控制设备。为了满足消费者的高标准、严要求，如何能使电气自动化控制设备高效安全的运转为我们的生活消费带来更多的方便是我们不得不去深入探究的一个问题。     

AutoCAD图形转换为命令组文件的方法

叙述ＡｕｔｏＣＡＤ所画图形转换为命令组文件的方法，解决了工程上利用ＡｕｔｏＣＡＤ进行辅助设计的图形存储量、高版本图形无法在低版本系统上重显示等问题，方便了工程图纸的计算机存档管理和技术交流。     

食品质地及其TPA测试

随着中国食品工业日新月异的发展，尤其质量认证体系在全社会范围的推广与深刻的影响，业内人士越来越希望在面对食品业中大量模糊的感官概念时，能获得一套准确的量值表述，真正实现对传统食品行业的数字化、科技化变革。本文全面介绍了食品质地概念及其多面剖析法和一种客观评价方法-TPA测试。对食品质地评价研究所面临的问题提出了自己的看法。     

南非开普敦掠影

~~南非开普敦掠影@姜松     

激光熔覆修复单螺杆挤压机螺杆的试验研究

单螺杆挤压机螺杆磨损后，选用Ni60B合金粉末，并经氧乙炔焰喷涂和激光重熔后，熔覆合金层硬度可达到或超过原基体材料的硬度，涂层与基体之间形成冶金结合，可满足零件性能要求。     

基于挤压蒸煮的荞麦粉加工品质改良及其机制研究

文章分析了挤压蒸煮对荞麦粉室温黏度和凝胶特性的影响,并利用体积排阻色谱测定了淀粉的分子量分布,探讨预糊化处理改善荞麦粉凝胶特性的机制;基于面带质地评价方法,优化预糊化荞麦粉在50%荞麦挂面中的添加比例。结果表明:荞麦粉经挤压蒸煮后,常温水中可形成凝胶;室温黏度显著增加;在主区温度200℃,水分含量18%,螺杆转速220r/min的条件下,所得预糊化荞麦粉中聚合度(DP)为6～50的支链淀粉分子最多,且此时凝胶强度最大。当预糊化荞麦粉添加量为10%时,面带抗拉能力最佳,黏附能力适中。由此可见,预糊化荞麦粉中特定链长的支链淀粉分子(DP 6～50)与凝胶品质呈正相关;50%荞麦挂面中添加适量预糊化粉可显著改善挂面的加工性能。     

单根减冲桩对墩柱局部冲刷影响的数值模拟

为了减缓墩柱周围局部冲刷,通常采用在墩柱上游布置单根减冲桩的防护方法。该文通过RNG k-ε湍流模型闭合的三维稳定雷诺时均Navier-Stokes方程与泥沙输运模型相结合,对恒定流条件下墩柱上游流场及局部冲刷进行了数值模拟,分析减冲桩直径比、布置距离和淹没率对墩柱冲刷防护的影响。研究结果表明:随着减冲桩直径比的增大,墩前掩护区域变大,下潜水流削弱,减缓墩柱局部冲刷;随着减冲桩淹没率的减小,减冲桩对水流阻挡作用减小,下潜水流增强,防护效果逐渐减弱,甚至当淹没率为0.6时,墩柱局部冲刷程度相比无防护时更严重;减冲桩布置距离过近或过远时,防护效果均不明显,当大直径高淹没率减冲桩布置在墩柱上游1.5倍墩径位置时,墩柱周围最大冲刷深度相比无防护时削弱了19.3%。     

SDN协同控制器的智能内生技术研究与实现

面对业务多样化、数据海量化、云网一体化等新需求新挑战,云网运营的思路和方式都在发生着变革,SDN控制器作为新一代云网运营系统的核心能力,与人工智能技术深度融合,研究意图解析、云网智能感知、保障、优化与自动执行的全流程闭环自治能力关键技术与应用实践,形成SDN控制器的智能内生能力。首先,阐明了SDN控制器智能内生研发的背景与意义;其次,说明了智能内生的能力架构及核心能力分布,逐步形成全流程闭环的云网自治;最后,聚焦5G切片、SRv6新业务新技术的场景用例,进一步解析了在智能感知、自主保障、自动优化等方面的重点技术及应用效果。通过关键能力研发、实施验证及技术标准化, SDN控制器智能内生技术逐步成熟,赋能云网智慧运营。